Nguyên liệu:
- 125 g đường
- 1 gói vani
- 3 trứng gà
- 1/2 gói bột nổi ( khoảng 1 muỗng cá phê)
- 125 g bột mì
- 1/2 dâu
- 3 à 4 trái táo (pomme)

Cách làm

- Trườc khi làm, mở lò nướng trước 10 hay 15 phút

- Đập 3 cái trứng với  đường và dầu, đánh cho thật nổi. để bột nổi, vào chung với bột mì , dùng rây, rây vào chung với hột đã đánh nổi, Trộn thật đều,

- Táo gọt vỏ, lất hột và cfắt ra từng miếng vuông ( Nếu táo lớn thì 3 trái, nếu nhỏ thì 4 trái)
- Trộn chung táo và bột cho đều.

 




- Khuôn để vào lò cho khuôn hơi nóng, lấy ra trét bơ chung quanh khuôn , xong để táo vào

Bỏ vào four nướng khoảng 40 hay 45 phút với nhiệt độ  160 (6 hay 7)

Khi măt bánh đã chín vàng, là bánh đã chín
 








Bánh dùng với crème fraîche hay crèm anglaise thì rất ngon