Chị Ly ơi .
 Thanksgiving năm này em không có  quay gà tây nguyên con , vì ăn dễ ngán , chỉ làm 2 roulade bằng ức gà tây thế này, cũng khoảng hơn 2kg ,
 
 






 
  Một trong những thức ăn kèm là salade Endive với gà ướp cà ri , món salade này cũng lạ miệng , dễ làm và khá đẹp mắt nên em rinh vào cho chị đây


 



 
 
Nguyên liệu
 
2 ức gà
1/4 cup mayonaise
2 muỗng súp yogurt ( không đường )
1 muỗng súp nước  cốt chanh
1 muỗng súp cà ri , ít cay
1/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu
1/2 cup nho cắt làm tư
1/4 cup cần tây +1/4 cúp hành lá xắt nhỏ
2- 3 búp salade Endive
1/3 cup hạt điều rang gỉả nhỏ
 
Cách chế biến
 
Gà hấp hoặc luộc chín, cắt nhỏ khoảng 1cm.
Dùng 1 tô lớn, trộn chung yogurt, nước chanh, cà ri ,muối , tiêu. Sau đó cho gà  , nho , cần tây , hành lá vào.
Salade Endive cắt  bỏ  khoảng 2cm phần gốc , tách rời từng lá . Trộn hạt điều vào gà , múc hổn hợp trên cho
vào từng lá Endive.
 Trang trí theo ý thích
 
 
 
Chúc mọi người ngon miệng với món salade này nhé.
 
Càna tn nguyen



PS :
Có thể thay thế Endive bằng những loại rau quả khác như dưa leo cắt khoanh , cải salade Boston...