Nguyên Liêu :


 








- hai chén cơm.


4 tai nấm đông cô khô hay tươi tuỳ ý cắt hạt lựu
Nửa trái bắp mỹ
Đậu đũa xanh cắt hạt lưu hay đậu hoà lan chừng một nửa chén
Một củ cà rốt cắt hạt lựu
Một nủa củ sắn hay con gọi là củ đậu
Một nửa bó cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt
Một hộp nước cốt dừa nhưng không xài hết đâu với hai chén com thì chỉ ba muỗng cà phê nước cốt dừa thôi. Còn các bạn ở VN thì nên mua dừa nạo chừng một chén ăn cơm
Cải bó xôi thì thái nhỏ bỏ vào máy xay nát rồi múc ra trộn ngay với cơm đang nóng rồi cho muối hạt nêm xí đường trộn chung
Sau đó bỏ chảo lên bếp xào hành poa rô cho thơm rồi cho ca rốt, nấm dậu bắp vào xào cho chín tái nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi đổ cơm trộn cải bó xôi vào đảo đều tay như mình chiên cơm vậy đó cuối cùng cho ba muỗng nước cốt dừa vào đảo thêm xí nữa là xong .