Bánh khoai mì chuối nguyên liệu chuối , khoai mì nước cốt dừa các bạn có thể làm để ăn vào buổi sáng cho những ngày ăn chay của mình . Lâu lâu phá cách đổi khẩu vị nhé


 Nguyên Liệu
2 ký khoai mì
    500 ml nước cốt dừa
    100 g đường cát
    26 trái chuối sứ chín
    1 kg lá chuối
    Xíu muối
 Các bước
    Khoai mì lột vỏ ngâm nước muối vài tiếng xong rửa sạch mài nhuyễn xong vắt cho ráo lây tô hứng phần nước vắt ra lắng trong lấy phần tinh bột mì trộn chung với phần mình vắt



    Chuối sứ chín rục ướp với 50g đường và ít rượu. Ướp càng lâu càng ngon chuối sẽ đỏ đẹp
 Phần xác khoai mì trộn 50 g đường và 500ml nước cốt dừa và chút muối



   Lá chuối rửa sạch trụng nước nóng lau khô. Trải lá chuối cho lớp khoai mì lên và tới trái chuối xong bo cho khoai mì áo xung quanh trái chuôi và gói lại



    Xếp vào xửng hấp 45phút hoặc 1 tiếng
  Bánh chín lấy bánh ra. Thành phẩm lớp khoai mì dẻo béo nước cốt dừa chuối đỏ ngọt ăn rất ngon.