Nguyên liệu:
- 1 bó rau ngót
- 5-6 con tôm đất
- Hành, tiêu
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch lột vỏ, đập dập, ướp tôm với 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu. Rau tuốt lấy lá non, rửa sạch, trong lúc rửa vò cho rau nát nhẹ, rồi để ráo.
 Bước 2: Đun sôi nước, cho tôm vào nêm vừa miệng rồi cho phần rau vào, 2 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Cho canh ra tô, thêm hành, tiêu lên mặt.
        


Chang Chép