Nguyên liệu
200gr thịt bò.
2 nhánh hành lá.
3 trái cà chua.
20gr rau răm.
1 lít nước.
Hành băm.
Dầu ăn.
Gia vị: Tiêu, muối , bột ngọt , hạt nêm , đường.
Cách làm
Bước 1:
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt thành khúc.
Bước 2:
Thịt bò rửa sạch, thấm khô, cắt mỏng rồi ướp với đầu hành lá đập dập, lần lượt cho vào thìa cà phê tiêu, thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa canh dầu ăn, trộn đều.
 Bước 3:
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và một chút hành băm vào phi thơm.Sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh cho thịt chín tái rồi cho thịt bò ra tô, để riêng.
Xào tái thịt bò
Bước 4:
Đặt nồi lên bếp, cho cà chua vào nồi, xào một chút cho cà hơi nhừ thì đổ vào 1 lít nước.Đợi nước sôi, cho thịt bò vào rồi nêm lại cho vừa khẩu vị.Cho ra tô rắc thêm rau răm và tiêu là có thể dùng ngay được rồi.
Nấu canh
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!