Nguyên liệu
- 1 chén cơm
- Nửa trái dứa
- Trứng, thịt hộp Spam
- Cà rốt, hành lá
- Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu.
Cách làm
- Hành lá xắt nhỏ, cà rốt thái hạt lựu. Dứa bổ đôi, lấy phần thịt bên trong ra thái miếng nhỏ.
- Thịt hộp Spam thái miếng nhỏ vừa ăn, đánh 2 quả trứng sẵn.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, đảo nhanh trứng trong 15-20 giây với lửa lớn rồi vớt ra.
- Đảo thịt hộp đến khi sém các mặt thì cho ra đĩa.
- Phi thơm hành lá, thêm cà rốt, sau đó cho cơm vào đảo đến khi tơi rồi thêm trứng, thịt hộp và dứa, tiếp tục đảo đều.
- Nêm nước mắm, hạt tiêu vừa miệng.
- Cho cơm vào vỏ trái dứa đã bổ sẵn ban đầu và thưởng thức.
Lưu ý
- Thịt hộp Spam có thể mua sẵn ở cửa hàng hoặc thay thế bằng loại thịt khác tùy thích.