*Nguyên liệu :
- Mì ống
- 3 cây xúc xích xông khói
- Hành tây
- Gia vị : muối , tiêu , sốt cà chua .
Cách làm :
1 . Cà chua rửa sạch , gọt vỏ , thái hạt lựu .
- Xúc xích thái lát tròn.
- Hành tây thái hạt lựu .
2 . Đun sôi nước cho mì ống vào , thêm 1 chút muối và dầu ăn luộc trong 8 - 10 phút (tùy theo loại nhìn vào bao bì xem phải luộc bao nhiêu phút) rồi vớt ra, cho ra rổ cho ráo nước .
3 . Đun nóng dầu trong chảo cho xúc xích vào chiên sơ , sau đó cho hành tây , cà chua vào xào chín. Nêm thêm 1 ít muối , sốt cà chua , thym hay romarin, tiêu xay vào đảo đều . Cuối cùng cho mì ống vào , xào cho thấm sốt rồi tắt bếp ,
- Cho ra dĩa, rải lên trên phô mai bào sợi
Được bạn: Thanh Vân đưa lên
vào ngày: 23 tháng 3 năm 2025
