Nguyên liệu:
150g bột mì
35g hành
10g mè
1g baking soda
30g bơ
60g sữa tươi
2g men
Cách làm:
* Trộn hỗn hợp bột
- Đun cách thủy bơ nhạt, sau đó để nguội
- Thêm muối và sữa tươi, khuấy sơ hỗn hợp
- Cho bột mì, men, baking soda vào
- Trộn đều hỗn hợp đến khi không còn bột khô
- Tiếp tục thêm vào mè và hành lá
- Nhồi đều cho hành lá và mè hòa lẫn vào bột là được
- Bọc lại, để bột nghỉ trong 1 tiếng
- Sau đó, cán mỏng bột và cắt thành hình chữ nhật
- Dùng nĩa ghim vào bột để cho đẹp mắt hơn
* Nướng bánh
- Làm nóng lò trước khi nướng
- Nướng bánh ở 175℃ trong 15p đến khi thấy rìa bánh vàng nâu là hoàn thành
❤️ Chúc mọi người làm bánh quy mặn hành lá thành công
Được bạn: Ct.Ly đưa lên
vào ngày: 31 tháng 12 năm 2024
