Nguyên liệu:

- 4 mc yaourt không ngọt nature

- 2 mc nước cốt chanh 

- 1 mc dầu olive 

- 1 mf mù tạt 

- 1 tép tỏi bằm 

- muối và tiêu tùy theo gia đình thích mặn  

-  Lá persil hay hành lá ciboulette

Cách làm:

- Trong 1 cái tô , cho yaourt ( ya ua) nước cốt chanh ( mình chọn chanh vàng) dầu olive ( không có dầu olive có thể dùng dầu hướng dương hay dầu đậu phộng) mù tạt và tỏi bằm vào, cho muối tiêu, và cho persil hay ciboulettes ( hay rau ngò (rau mùi) đã cắt nhỏ ra, dùng nĩa đánh cho h/h thật đều, muối tan đều. 

- Sốt này dùng làm salade, hay ăn kèm với rau củ quả sống

- Các bạn có thể thay thế hành tím ( écharlotte) bằm nhỏ thay cho tỏi bằm cũng được 

- Nếu không có chanh thì cho giấm táo hoặc giấm rượu cũng được

- MC = muỗng canh 

- MF : muỗng cà phê

Chúc các bạn thành công