Trích đoạn: sao bang
Cách phân biệt rượu ngon và dở
Nếu để rượu trong bình thì gõ vào bình mà lắng nghe rượu ngon có âm thanh trong, rượu dở có tiếng đục và khô. Khi rót rượu ra ly nếu sủi bọt trắng và tan ngay là thứ ngon, sắc vẩn đục là thứ thường.
Ngửi: Khi rót có mùi thơm không chua. Rượu hoa quả có hương vị đúng loại hoa quả đó trộn lẫn mùi rượu.
Nếm: Vị đậm, vừa nếm thấy thơm miệng. Uống xong vẫn có mùi thơm ngọt.

Sao băng ơi!
Dùng thính giác: nghe âm thanh của rượu. Điều này đúng. Tuy nhiên phụ thuộc rất nhiều yếu tố và có thể gây ra sự sai sót trong kiểm tra. Vì nếu để một loại rượu hỏng nào đó (chẳng hạn rượu bị khét, ) vào trong một chai thủy tinh đúng loại đựng rượu ngoại hạng thì bạn vẫn nghe tiếng rất trong hì! hì! ....
Dùng thị giác, và vị giác: cách của bạn cũng tạm ổn rồi. Nhưng hình như bạn đang áp dụng cho các loại Cognac, Whisky,... hay sao đấy
Nhưng trong thực tế thì cumusic không có thử như vậy đâu. Cứ uống vào thấy lâng lâng là biết đó là rượu chứ không phải là nước.. hì! hì!...
Theo Cumusic biết thì khi thử rượu, đúng hơn là thưởng thức các loại rượu, người ta phải dùng hết tất cả các cảm giác, cả những kiến thức mình có được để cảm nhận.
Một cách cầu kỳ thì:
Đầu tiên, các loại ly dùng uống rượu: Các loại rượu mùi, chát, vang, sâm-banh, ...thường ta dùng loại ly có chân cao.
Các loại rượu mạnh dùng ly đế bằng, lớn uống có đá, nhỏ thì uống sec.
Rót rượu: các loại rượu phải ướp đá lạnh thì phải dùng khăn quấn quanh chai khi rót để tránh nước bám bên ngoài chảy theo vào ly.
Rót rượu thành tia nhỏ đều , khoảng cách từ mioệng chai đến miệng ly không được để quá xa, có thể làm rượu rớt ra ngoài - "phí phạm".
Không rót rượu đầy tràn. Khi rót gần đủ lượng rượu vào ly, điều chỉnh độ nghiêng của chai để tia rượu nhỏ dần lại và khi ngắt phải xoay chai đi một ít để rượu chỉ đọng đều trênn miệng chai chứ không thể chảy thành dòng trên vỏ chai - thiếu thẩm mỹ và hơi mất vệ sinh.
Đối người Hàn quốc uống rượu sô-chu gì gì đó thì người này phải rót rượu cho người kia đó.
Trước khi uống:
Cụng ly: Đối với các loại ly cho chân cao, tay bạn phải cầm ở phần chân ly và cụng nhau ở phần trên của ly. Lúc này tiếng kêu nghe rất trong. Nếu bạn cầm ngang phần thân lớn phía trên có chứa rượu thì tiếng nghe rất đục giống như Saobăng đã đề cập ở trên. Âm thanh cụng ly sẽ làm cho ta thấy sảng khoái như nghe được tiếng thánh thót của dương cầm trong đêmm vắng (hơi cường điệu một chút nhé). Điếu đó làm cho bạn hưng phấn hơn.
Ngắm nhìn: Nghiêng ly rượu một chút cho mặt trên của rượu vừa lên đến miệng ly, sau đó trả ly về trạng thái ban đầu, bạn sẽ nhình thấy vệt rượu mờ trên thành ly giống như vết mật -
Hảo tửu ! Hảo tửu! ...
Mũi của bạn để đâu rồi? nâng ly rượu lên đến ngang mũi, nhắm mắt bạn lại và hít vào từ từ, nhẹ nhàng, nhẹ nhàng ... mùi rượu thơm nồng, ngan ngát lan toả dần vào trong khoang mũi, kích thích thần kinh khứu giác của bạn.
Hãy hé môi nghiêng ly để cho rượu nhẹ nhàng chảy vào bạn nhé, nhưng không được nuốt vội. Ngậm kín miệng lại đưa lưỡi bạn chầm chậm xoay tròn để rượu lan tòa đến tất cả mọi ngóc ngách trong vòm miệng đồng thời hít vào như khi bạn thưởng thức bằng mũỉ ở trên. Bây giờ hãy chậm rãi nuốt ngụm rượu ấy vào. Thả hồn phiêu diêu theo hương vị của loại rượu ngon:
Ôi! Thật không uổng một đời ta có mi, Rượu ơi!
Ối trời ơi! sao thế này ta say mất thôi..
Thế nhé tỉnh lại nghe tiếp nè cái anh chàng Cumusic này.
Uống cái kiểu như anh thật là phiền phức quá đi thôi. Nào ly, nào là phải rót như thế này nọ,.... đến lúc uống được một ly chắc là chết thèm mất rồi. Thôi, rót đi, dzô chăm phần chăm saobăng ơi, toyota ơi, Ct.Ly ơi, SF ơi, mọi ngươi ơi!
Quá đã! HÔm nào thèm rượu kể tiếp nha, bây giờ không được uống say. Lại phải đi nấu nồi đậu xanh giải độc thì mệt lắm. Hì! hi!
Thân!