Có bị lây nhiễm virus cúm gà khi ăn các sản phẩm từ gia cầm nhiễm bệnh?

(TT) - BS Phan Vǎn Tú - phụ trách khoa vi sinh miễn dịch, Viện Pasteur TP.HCM - đã giải đáp vấn đề này như sau: ăn bánh làm từ trứng gà mắc bệnh nếu đã chế biến nấu nướng chín thì không bị nhiễm virus cúm gà. Nguy cơ mắc bệnh là cho người làm bánh là do tiếp xúc với trứng còn sống. Khi đi ra đường gặp gia cầm chết do nhiễm virus cúm gà, người vẫn có thể nhiễm virus này do hít phải virus trong bụi bặm có mang theo phân gà bệnh. Phân chim, gà còn tươi là nguồn lây bệnh dễ dàng nhất. Từ khi ăn các sản phẩm gia cầm nhiễm virus chưa nấu chín đến lúc bị phát bệnh trung bình là bảy ngày, trong thời gian này bệnh nhân chưa có dấu hiệu gì bị bệnh (gọi là thời kỳ ủ bệnh). Khi có triệu chứng bệnh thì phải đi khám bệnh và nhập viện ngay. Tuy nhiên, không phải ai lây nhiễm virus cũng đều bị bệnh mà còn tùy vào độc lực của virus và sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra có thể uống một vài loại thuốc ngừa cúm như Tamiflu. Thuốc này rất đắt và chưa có trên thị trường VN (chỉ mới có mặt trong các cơ sở đang điều trị cúm). Mọi người dân nên dùng khẩu trang trong sinh hoạt, đi lại (nhất là qua các vùng có dịch). Tuy nhiên cũng không nên quá lo lắng về đường lây truyền này.