Không đúng như nhiều người quan niệm " Ăn óc bổ não " não cũng như các cơ quan khác trong cơ thể cần đượ nuôi dưỡng bởi 4 nhóm thực phẩm : Chất đường bột, chất đạm, chất béo, và nhóm rau cũ/size]
[size=2] Chất đường bột : được ví như " xăng cho não", não là cơ quan tiêu thụ glucose nhất trong cơ thể , khoãng 40 % chất bột đường vào hằng ngày. Nếu nguồn cung cấp glucose cho não bị giãm , bạn sẽ bị hoa mắt , chóng mặt, mệt mõi, rối loạn tiêu hóa, dễ cáo giận và suy nhược.
Chất Đạm : cung cấp nguồn acid amin là chất xây dựng nên những ký tự của các chất dẫn truyền thần kinh, giúp bạn giải tỏa Stress , chống suy nhược , gia tăng trí nhớ và sự tập trung
Chất Béo: được gọi là kiến trúc sư trí tuệ (Omega -3 đặc biệt là DHA và EPA; Omega -6 đặc biệt là GLA và AA hay bạn chí cốt của của trí nhớ (phospholipid) chiếm 60 % cấu thành não bộ của bạn ; Nguồn thức ăn cung cấp chất béo cho não tốt nhất
* Omega -3 : dầu cải , bí ngô ( bí rợ)(bí đỏ) dầu nành
* DHA &EPA : cá hồi , cá thu, mỡ cá basa, cá trích, cá hồi, cá mối, cá ngừ, trứng
* Omega-6 : bắp ngô, hạt hướng dương, vừng(mè). dầu nành , dầu cải.
* AA : thịt, sữa, và các sản phẩm từ sữa , trứng, mực
* GLA : tảo spiriulina
* Phospholipid : Lòng đỏ trứng gà và các phủ tạng động vật
Nhóm rau củ: Cung cấp nhiều Vitamin và khoáng chấtcó vai trò giúp chuyển glucose thành năng lượng , chuyển acid amin thành chất dẫn truyền thần kinh, những chất béo đơn giản thành chất phức...
Ôn thi tốt nghiệp PTTH hay vào Đại Học là quá trình dài hơi, không phải một hai ngày, vì vậy các bạn càng phải có chế độ ăn uống, học tập và sinh hoạt hợp lý: Nhu cầu năng lượng cho các bạn nữ là 2300kcal/ngày và bạn nam là 2700 kcal/ngày, thường được phân bố như sau :

Bữa ăn sáng : Chiếm 15-20% tổng năng lượng (400--500kcal), Ví Dụ: 1 tô phở, hủ tíu, bánh canh (có nơi gọi là bánh lọt). gói xôi đậu, hay ổ bánh mì kèm một ly sữa... Sau 1 đêm dài bữa ăn sáng rất quan trọng để bạn có năng lượng cho họat động trí não
Bửa ăn trưa và tối :là hai bữa ăn chính chiếm khoảng 30% tổng năng lượng (700--800 kcal) gồm hai chén cơm, 50 gam--70 gam thịt ,100 gam cá, hoặc 1 quả trứng và nữa miếng đậu hũ..., 100 gam---160 gam rau và trái cây
20--25% Tổng năng lượng còn lại chia cho các cữ ăn phụ như : 9 giờ sáng. 2 giờ chiều hay 9--10 giờ tối : có thể là một tô cháo , một ly sữa, một cái bánh giò, nữa ổ bánh mì hay tô hủ tíu
Quan trọng nhất là dù bận đến mấy không được bỏ bữa ăn và nên ăn đúng giờ. Vì khi các bạn đói , lượng đường trong máu thấp thì não là cơ quan chịu ảnh hưởng trước tiên
Để đạt được kết quả học tập tốt , bạn cần giữ điều độ cả về ăn uống và nghỉ ngơi. Sau 45-50 phút học bạn nghỉ 10--15 phút chi mắt và não thư giãn và não kịp lưu trữ những thông tin mới nhận
Ngoài ra, dù muốn tập trung mọi sức lực và thời gian cho việc ôn luyện thì bạn phải ngủ đủ và sâu