Thứ rau quả này không những rất tốt cho sức khỏe mà còn cho cả vẻ đẹp của bạn nữa.

Một "mỏ" vitamin ít nhiệt lượng, chỉ chứa 15calo trong 100g cà chua, nhưng bù lại, nó chứa rất nhiều vitamin. Trong cà chua có vitamin A, giúp các tế bào sinh trưởng, vitamin B1 và B6 giúp các hoạt động của hệ thần kinh tốt hơn, nhất là vitamin C giúp cơ thể chống lại sự nhiễm khuẩn. Một quả cà chua chứa hơn 20% lượng vitamin C chúng ta cần hàng ngày, cuối cùng là rất nhiều các chất khoáng và các nguyên tố kali, kẽm, manhe, sắt, fluo.

Cách ăn tốt nhất

Chọn một quả cà chua vừa chín, còn nguyên núm, rưới một chút dầu ô liu ăn trước bữa ăn cùng với ít rau thơm, vị nhôn nhốt của nó kích thích sự tiêu hóa, và sẽ làm cho bữa ăn được ngon hơn.

Phương thuốc chống tuổi già

Màu đỏ quyến rũ của quả cà chua chứa nhiều sắc tố, carotenoit, rất hữu dụng trong việc bảo vệ da chống lại sự tấn công của vi khuẩn và tia nắng mặt trời. Người ta cũng nói rất nhiều về chất sắt có trong cà chua, đã được sử dụng ở châu Mỹ, Nhật Bản và cách đây không lâu được dùng ở Pháp để chống lại oxy hóa. Trong cà chua còn có một số chất hạn chế được sự gia tăng của những loại vi khuẩn tự do, một trong những nguyên nhân của sự lão hóa. Nó còn có thể bảo vệ chúng ta giảm bớt nguy hiểm của tia cực tím, hơn nữa chất sắc tố có trong cà chua nhiều gấp khoảng 6 lần các thức ăn ta sử dụng hàng ngày.

Tự làm kem thoa mặt bằng cà chua (cách này giúp cho da mặt bạn se lại, tiết ra ít chất nhờn).

- Cắt hai quả cà chua thành những khoanh tròn, áp lên mặt khoảng 10 phút," rửa" lại bằng nước chiết ra từ quả thứ 3. Cuối cùng là bằng nước khoáng.
- Nghiền hai quả cà chua, thêm nửa muỗng cà phê vắt từ nửa quả chanh, trộn lên, thêm lòng trắng của một quả trứng, đánh đều lên đắp lên mặt. Sau 15 phút bóc nhẹ nhàng ra, nếu có thể khi bóc dùng một găng tay sạch thấm nước ấm.
- Chiết nước từ 1 quả cà chua to, trộn với 100ml sữa sẽ rất tốt để bạn rửa son phấn