Xà Lách Thịt Bò ( món Thái )



Chuẩn Bị
- 1 lbs thịt bò ( loại beef steak )
- vài cọng xà lách , rau thơm, ớt trái

Gia vị:
..... 2 TBsp nước mắm ngon
..... 2 TBsp nước chanh
..... ½ tsp đường
..... ½ tsp tỏi bầm nhuyễn
..... 1 tsp ớt bầm nhỏ
..... 1 TBsp hành bầm nhỏ
..... 1 TBsp goạ giã nhuyễn hoặc thính

Cách Làm
- Thịt bò thái mỏng vừa , to bản , ướp với gia vị trên để thấm khoảng 15 phút.
- xà lách cắt miếng to vừa , xắp ra dĩa riêng 1 góc
- Nướng thịt lò than: Cho thịt lên nướng chín đều 2 mặt, rồi xắp vào dĩa xà lách
- Nướng lò điện: ser lò 500F đưa thịt lên nướng ở tầng trên cùng , cửa lò hé mở để khói thoát ra ngoài , trở mắt thịt cho vàng đều 2 mặt. Thịt chín rất mau đừng để cháy đen sẽ uổng cộng thịt chín xắp vào dĩa xà lách

Trình Bày
Trình bày theo hình hoặc tuỳ theo sự sáng tạo của các bạn