Bài Lệ Đá hay ! Nghe cô Khánh Ly hát mà hồi tưởng thời cặp sách.... Lâu rồi!

Tỷ Ly ơi, đừng đừng vội bước sang năm mới. Thu mới qua, đông chưa hết vấn vương thì xuân cũng còn xa.
LT lại sắp xuống núi rồi, nên chắc không phải nhớ nhà đến đỗi phải khóc đâu.

Bên Tiên giờ thiên hạ bắt đầu mang thông về nhà chuẩn bị đón Noel. Tiên lại nhớ nhà, nhớ lúc còn bé, theo mấy chú lên rừng đốn thông về, rồi làm hang đá với máng cỏ. Hồi đó khó mà tìm bóng đèn chớp chớp, nên Tiên làm lồng đèn ngôi sao bằng lạt tre và giấy bóng, đủ màu. Ôi! cái thời thơ ấu.... đẹp làm sao!

Lục mớ hình cũ, có vài cội thông già, mang vô để tỷ Ly và LT ngắm nhá.

Bên LT thì thông quá trời, mùa noel họ bán cho mình đem chưng, mà nhà LT có cây thông giả.

Đang tính tìm nhạc xuân, thấy bài Lemon Tree hay quá, up luôn.
Nghe để nhớ thời cấp 3, sáng chủ nhật nào cũng nghe trên đài FM 99.9, hồi ấy chẳng thấy hay mấy, vì chưa hiểu gì. Giờ mới hiểu ý nghĩa bài hát, đôi khi rất đúng tâm trạng.

Chắc giờ LT qua khỏi tâm trạng này rồi chăng? Hôm nay Tiên cô tình cờ nghe khúc hát Chiều Thu Ấy (lại mùa thu.. Tiên cô mê mùa thu quá!)
Và hôm nay mới biết đây là bài tình ca đầu tiên của Lam Phương, viết khi ông vừa mười lăm. Hay quá là hay!
Tiên cô cứ tưởng là ông chỉ viết nhạc theo lối bình dân, ủy mị, trữ tình... chứ không ngờ bài hát đầu tay lại có âm điệu như nhạc thời tiền chiến.

Ngã Tư Đường
Cs: Hồ Quang Hiếu



Lâu nghe nhạc trẻ cho trẻ thêm vài s sh há

Hic, máy LT dạo này thiếu plug in nào đó, không hiển thị nhạc được
Khi nào xửa xong vào góp với mọi người nha.

đến giờ sửa chưa xong hả sh ? k ấy lấy búa gõ nó cái xem nó có động đậy gì k ? . hình như khác version cũng k xem được đó. Trang vntq này kén chọn gớm lắm [sm=4.gif].

Giờ chỉ xem youtube được thôi, mấy cái kia không nghe được, thôi kiêng vài bửa. Hè rảnh nghe bù

Vì tình xa nên tình nhớ. Rồi tình nhớ nên....



Bài Đừng nghe... sao thế Lang Thang? Có rụng tim không?
Thôi đừng đi lấy vợ, kẻo có người xuống tóc đó. Mái tóc huyền, tiếc lắm.

Bài đừng...nghe đừng nhiều thứ quá, thấy tiếc 
Ai xuống tóc vậy cô? Nói đặng LT xin vào làm chú tiểu quét lá đa.

@Likelife: để cuối tuần này nhé, LT sẽ tìm lại mấy tờ bí kíp đó rồi viết đầy đủ. Tìm ít ảnh minh họa...

Dạ, Cảm ơn huynh LT ạ.
 
Thêm bài hát cho Xì-tin http://music.yeucahat.com/mp3/vietnamese/72781-Hoang-Tu-Trong-Mo~Cam-Ly-Hoai-linh.html 

@LT : từ bé cũng mơ 1 lần được đi Ý, chả hiểu sao khoái nước đó nhất trên thế giới. Mai mốt có đi honey moon chắc phải tính toán đi qua đó 1 lần cho biết.
@ Cô Tiên : Nhạc Lam Phương nghe hoài không chán

Mời Cô Tiên và LT cùng các bạn nghe bài Ngày Hạnh Phúc

LT cũng giống trieuam, nếu có partner cùng khám phá những nơi này thì khó quên, hoặc không thì những vùng như Bali, can đảm xíu thì đi Miến Điện...rất thú vị . Đi xa như Ý muốn cho khó quên thì lên lịch cho kỹ. Và kết hợp mấy nước khu vực visa chung Schengen. Dạo này rảnh LT lại ngồi đọc Lonely planet cho đỡ ghiền
Không biết trong này có ai máu du lịch không hen, có khi may mắn mình gộp lại làm 1 tour ra trò nhỉ?
Huynh 3K có dự định gì không?
 
Hôm bửa LT đọc 1 tạp chí văn nghệ Toronto, thấy có bài phỏng vấn nhạc sĩ Lam Phương, thấy ông giờ cũng hồi phục lại, cũng ham mê sáng tác dù rất khó khăn. Và quan trọng là người hâm mộ, giới nghệ sĩ vẫn chưa quên ông, ngẫm cũng an ủi trong đời người. Tình duyên lận đận, nhưng tình người không đa đoan.
Có bài hát này của Lam Phương, mà hình như nhiều người từ bậc cha chú vượt biên ngày xưa tới hôm nay, thỉnh thoảng vẫn nghe...và ngậm ngùi.  Nỗi niềm đờn ông huynh 3K nhỉ, cũng khổ như ai.
 

Huynh may mắn chưa được"lầm" như nhạc sĩ tài hoa Lam Phương này nên chưa thấm LT àh,với lại cũng sợ bị stroke như ổng lắm

Đi du lịch thì khỏi nói,nhưng giờ ngán đi máy bay quá.Năm rồi có việc đi New Zealand mấy ngày ngồi mười mấy tiếng trên máy bay ê ẫm cả người.Mấy năm trước má huynh đi tour các nước Âu châu về nói đẹp lắm nên cũng kêu huynh sắp xếp đi một chuyến cho biết,có lẽ hơi lâu

Thì đâu ai muốn "Lầm" như Lam Phương đâu anh Có lần nghe đài thấy họ nói về cuộc đời và sự nghiệp âm nhạc của LP, vinh hiển ít ai bằng, mà cũng bi ai it ai gặp. Nhất là khi ông bị stroke, vài hôm sau người vợ sau bỏ đi luôn.
 
NZ cũng đẹp, ngặt cái tuyến này bên LT nó đắt hơn cả về VN. Hè này đứa em họ ở Ý qua, nó rủ đi Ý mãi, có lẽ sau chuyến về VN, đi làm vài cuốc bốc vác kiếm ít kinh phí xong sẽ vù qua Ý. Huynh cứ suy ngẫm hén, có gì thuận lợi thì ta lại đi chung không biết chừng. Độc thân có cái sướng vậy đó, thích là chạy àh. Đi cùng LT thì sẽ có guider nói tiếng Ý, khỏi lo bị bắt cóc hén.
 
@Cô Tiên:bà cụ của LT mới qua, bà cũng hỏi kiếm ai "dớt" đi cho. Giờ bà không chịu nuôi nửa ròi.
 
 
 

Giờ viết về rượu hén. Đầu tiên nói về ly. Cặn kẽ thì có tới chục loại ly cho rượu vang. Nhưng mình dân chơi miệt vườn mà, ly nào cũng nốc hết
Loại vang đỏ thì thường dùng ly to hơn vang trắng. Nói có tới vài loại, nhưng nhìn chung là hình dáng tương tự bên dưới. Ly bầu nhỏ miệng để giữ mùi rượu, ít tiếp xúc không khí làm nhạt mùi.
Rượu vang trắng thường uống lạnh, nên họ làm ly nhỏ hơn vang đỏ để cho rượu ít tiếp xúc không khí, giữ độ lạnh lâu hơn. Khi rót cũng ít hơn nên mau hết.

Khi uống thì lắc nhẹ cho dậy mùi thơm. Nhấp ngụm nhỏ trong liệng, để từ từ cảm nhận vị chát, ngọt, cay...Các loại rượu ủ trong thùng gỗ sồi, có mùi thơm rất riêng. Các loại rượu có nhiều mùi, oak, leather, rose, wood, strawberry, wiki...Vì vậy phải ngửi rượu, ngậm chút trong miệng để cảm nhận hết hương vị của nó.

            

Cách cầm ly: Nhiều người hay kẹp tay vào cuống ly và ôm gọn ly trong lòng tay. Cách này không đúng theo "kiểu cách". Nhưng thích thì cứ theo.
Cách chính xác là chúng ta chỉ cầm phần cuống, không tiếp xúc phần bầu ly. Lý do là rượu vang, muốn ngon nhất, phải uống ở nhiệt độ mát, do đó trong nhà hàng họ set nhiệt độ chỉ 15-20 độ C. Những chai nào không đòi hỏi ướp lạnh, họ phải để ra ngoài cho đạt nhiệt độ đó rồi mới phục vụ. Nhiệt độ quá nóng hay quá lạnh đều ảnh hưởng tới độ cồn và mùi của rượu.

KHi mình ôm cả ly rượu, dấu tay sẽ làm ly có váng, mất đẹp. Thứ 2 là nhiệt độ từ bàn nay sẽ làm rươu ấm lên. Do đó chỉ nên cầm cuống. Xem phim, chúng ta sẽ thấy điều này. Phim vn, thỉnh thoảng sẽ thấy họ ôm cả ly, uống thì làm cái ực. Chắc sẽ chưa thấy mùi rượu.
Loại rượu mạnh, thì ngược lại, họ dùng tay làm ấm rượu, nên sẽ ôm bầu ly trong tay.

Phần sau sẽ nói về thức ăn và rượu, hết giờ nghĩ trưa rồi chứ hỏng phải câu bài

Dạ, Huynh cứ thong thả ạ. H rất có năng khiếu sư phạm, truyền tải rất hay.
Muội cảm ơn H.
 

Hay lắm LT! Cho huynh bắt ghế chờ nghe tiếp nha.

KKK, xích.. xích qua chút cho Tiên cô ngồi dới. Tiên cô hổng biết uống rượu, chỉ biết nhấm nháp tí port làm dessert thôi. Mà nghe LT giảng thuyết sơ sơ mấy cái ly cũng đã hứng thú rùi. Kể tiếp đi LT.

(À, vậy LT trả lời bà cụ thế nào?)

Cảm ơn bạn Likelife và anh 3K, chia sẽ chút tẹo thôi chứ LT cũng không khoái gụ lắm, ngày xưa thỉnh thoảng uống bia, qua đây bạn bè ít nên tu luôn  Sợ nhất là Vodka, loại nặng thì nó gắt và nồng, loại nhẹ họ cho mùi trái cây vào, ngửi thì thơm, nhưng độ cồn cũng 40%. Đốt cháy ruột gan đúng nghĩa.
@Cô Tiên: nhà cháu trả lời cụ là cho thêm chừng 1-2 năm để nhà cháu tự lo. Đến lúc ấy lo không xong thì xin theo cụ về quê dựng cái chòi chăn vịt luôn.
 
 
Nói tiếp về vang hén. Một quy tắc chung, mà người ta gọi là quy tắc vàng "Golden Rule" đó là:
- Rượu đỏ đi với thịt đỏ, rượu trắng đi với thịt trắng. Ví dụ thịt bò, heo, nai...màu đỏ. Vậy thì uống kèm rượu vang đỏ. Thịt gà, thịt cua, đồ biển...màu trắng. Ta dùng kèm vang trắng.
Không phải luôn luôn dùng cách này, có thể uống rượu đỏ loại nhẹ, chẳng hạn Pinot Noir uống kèm thịt gà lôi, gà tây, đồ biển. Tuy nhiên basic nhất là rượu đi theo màu thức ăn, sẽ luôn đúng với hầu hết trường hợp.
 
- Rượu chia cấp độ từ nhẹ tới mạnh: light bodied, medium bodied and full bodied. Rượu mạnh thường đi kèm với thức ăn có vị mạnh, chẳng hạn thức ăn có gia vị nồng, cay...Đôi khi người ta ăn thức ăn Thái cay, và uống kèm rượu ngọt vì nó làm dịu vị cay. Cái này tùy. Thường thì họ gọi rượu và thức ăn là "best friends", nghĩa là cùng đi chung với nhau về mùi vị.
 
- Khai vị thì thường là rượu sủi bọt, champagne. Mùi vị ngọt nhẹ, bọt sủi lăn tăn. Nói chugn đây là thứ LT khoái nhất, rất ngon.
 
- Khi trong bàn có rượu trắng và đỏ, luôn luôn dùng rượu trắng trước rồi tới rượu đỏ. Luôn luôn dùng rượu nhẹ trước rồi tới rượu mạnh. Vì nếu dùng rượu mạnh trước, nó át vị của rượu nhẹ. Café, chocolate không nên dùng trước bửa ăn, vì nó đại kỵ với mùi vị của rượu.
 
Tổng hợp lại trước khi đi vào cụ thể từng loại thức ăn và loại rượu.
- Dry white wine: phù hợp với món khai vị, sò, tôm cua...đồ biển, soft cheeses.
- Sweet white wine: Phù hợp món khai vị, gan vịt hoặc ngỗng, patés béo, món tráng miệng, strong cheeses.
- Light red wine: Phù hợp những loại cá béo, hoặc dùng kèm gà tây, gà lôi....thịt heo.
- Full bodied red wine: Phù hợp với món ăn chính, thịt đỏ như bò, heo, thịt rừng...
 
 

Ami ui. Đi shopping chi mà lâu thế? Lẹ lẹ lên về xí chỗ nè. Sắp hết ghế rùi. Hay là KKK giữ cái ghế bên kia của KKK để dành chờ Ami nhen.

Sướng nhỉ! Đúng là gươm lạc giữa rừng hoa!

Trích đoạn: Chu Cách Tiên

Ami ui. Đi shopping chi mà lâu thế? Lẹ lẹ lên về xí chỗ nè. Sắp hết ghế rùi. Hay là KKK giữ cái ghế bên kia của KKK để dành chờ Ami nhen.

Sướng nhỉ! Đúng là gươm lạc giữa rừng hoa!

Ami chắc được anh cá sấu nào rước đi rồi,chắc đang ở cầu bông í

Tiên cô làm mình nhớ hai câu thơ này:




Way to go,LT.Yeeeeee...ah!

Giờ già rồi huynh 3K, cũng muốn nhưng không dám xung phong như thuỡ đôi mươi
 
 

To lang thang : Công nhận huynh giỏi thiệt cí gì cũng biết . Thúy Lan xem một số bài của huynh rùi hay thiệt . Giờ cho Thúy Lan một vé ngồi yên lặng học cách cầm ly uống rượu nha ...Thúy Lan chờ nghe huynh giảng bài kế tiếp đó . Thx huynh LT

Lâu quá mới nghe lại bài hát này trieuam ơi. Làm mình nhớ lại hồi nhỏ, khoảng chín, mười tuổi chi đó, vào lúc tết, vui ơi là vui.
Được lì xì, mặc quần áo mới, đi chơi thả giàn mà hổng bị ai la hết Ngoài đường phố dập dìu tài tử giai nhân, hoa, pháo đủ cả. Thảo nào có câu - Vui như tết. Đây là một trong những bản nhạc xuân thịnh hành nhất thời xa xưa đó.

KKK ơi, cô thôn nữ ỏn ẻn trên cây cầu đen là Tiên thời đó, còn cái chàng nổi máu nghệ sĩ bị rượt chắc không ai khác hơn KKK hén!
Giờ nghĩ lại còn tức cười. Hôm nay công việc còn nhức nhối hơn hôm qua. Thế mà nghe ai ca bài ai đang đi... T. bò lê bò càng ra
Ngày chóng qua!

Thôi, cho ai dớt LT thì cứ việc dớt. Tiên hổng thích rượu. Chỉ thích cười hà! hén KKK?

Trích đoạn: lang thang



Hôm nay rảnh ngồi nghe lại Hotel California của Eagles. LT ít khoái rock, nhưng Hotel california là bài ngoại lệ, không hiểu hết nhưng sao nó cứ ngấm vào người.
Thích nhất là những đoạn guitar tuyệt vời...

Hotel California

[themMovie]http://www.nhaccuatui.com/m/xbTnyTqMBc[/themMovie] 

Bài này nghe hay quá LT à. Lúc LT mới đăng lên, T. không dám mở ra....

Hồi đi học bên này, T ghét nhất môn Anh Ngữ, nhưng trời xui đất khiến thế nào lại ghi tên lấy lớp Western Literature. Trong lớp, có cái assignment là phải đọc "The Heart of Darkness" của Joseph Conrad, xem phim "Apocalypse Now" của Coppola, rồi viết bài tản mạn về hai tác phẩm này.

Mèn ơi, vừa đọc vừa tra tự điển muốn chết được. Mà cốt truyện này nội dung cũng thật "dark". Còn hình thức, Conrad thật tài, người đọc có thể hình dung được mọi diễn biến như trước mắt. Ai yếu bóng vía không nên đọc nhen.

Xong, qua phần phim, còn kinh khủng hơn. Phim này thuật lại cảnh chiến tranh trên ngay đất nước mình. T. lai phải chứng kiến cảnh chết chóc lần thứ hai.





... sự việc qua lâu rồi, nhưng T vẫn còn nhớ cái quạt trần quay quay, với bản nhạc "Hotel California" trong background .... máu me khá nhiều...

Hôm nay mới rón rén lần mò mở ra nghe. Uh, T không còn những hình ảnh chết chóc nữa.
Giòng nhạc thật hay, hình như có giai điệu flamenco trong đó.
Cảm ơn LT nhiều nhen. Nhạc LT chọn nhiều bài hay!

uhm! mà LT nè, nghe nhạc LT chọn, T thấy còn đi trước cả KKK nữa đó. Ai là huynh của ai đây?

Bài Hotel california này LT rất thích khi nghe những đọan guitar đầu tiên. Nó có 2 phiên bản, LT thích bản mới hơn, nhưng có người nói bản cũ hay hơn.
Tiên không dám nghe vì sợ ghiền àh. Hay sợ check in but not out (j/k). LT đi học, cô giáo dạy môn Logding hay nói đùa như vậy.
 
 
Đạo diễn Coppola này nghe nói cũng nổi tiếng, nhưng LT chưa xem phim nào của ổng hết. Bộ phim Apocalypse Now này người Mỹ nói là một trong những phim hay nhất về chiến tranh VN, nhưng mình thấy nó sạn cả đống, không có nhiều mới lạ trong kịch bản.
LT có xem 1 đoạn ngắn, máy bay trực thăng từ biển tấn công vào bờ. Trên bờ thấy có lá cờ đỏ sao vàng? Mà cờ này chỉ có ngoài Bắc, trong nam khi đó dùng cờ Mặt trận giải phóng miền nam, cờ 2 màu xanh đỏ.
Theo LT biết thì Mỹ không có cuộc tấn công trực diện nào vào miền Bắc, trừ thả lính biệt kích dù và sự kiện giải cứu phi công Mỹ ở  nhà tù Sơn Tây, nhưng vì lụt nên nhà tù di chuyển, cuộc giải cứu bất thành, nhưng có bắn nhau do đụng phải 1 sư đoàn đóng ở đó.
 
Có thể xem cả phim chắc nó có ý nghĩa hơn chăng? Nhưng nói chung thì không riêng gì Mỹ, các nước khác (kể cả VN) làm phim chiến tranh hầu hết gán chính kiến vào nên nó méo 1 bên, trừ những phim kinh điển như giải cứu binh nhì Ryan, hoặc Black Hawk Down ở Somali...
 
Trong ca khúc Hello Vietnam của Quỳnh Anh có đoạn nhắc tới đạo diễn này với phim chiến tranh.
Hồi đi học tiếng Anh LT có học về thơ, nhạc. Họ bắt viết và trình bày về 1 bài thơ hay nhạc trước lớp. Mình đọc thơ VN còn không hiểu, lấy đâu hiểu thơ của Tây, nên mình chọn 1 bài hát. Nhưng ngặt cái bài hát Việt thì nhiều nhưng chuyển ngữ qua tiếng Anh thì hình như hiếm. May có bài Hello Vietnam nên Lt chọn bài này.
Hồi ấy LT đạt điểm nhất lớp ở phần thơ nhạc này, dù xếp hạng chung thì đứng 4 hay 5 gì đó từ dưới lên
 
 
@Huynh KKK tính về tuổi thì hơn LT, mình năm nay tính tuổi mụ là gọi "băm", sang năm là "băm một nhát". Già nhanh thật.
 Nhưng khi đi câu cá sấu thì không anh em gì hết, hồn ai nấy giữ àh.
 
 

ABBA có lẽ dành cho người có tuổi phải không huynh 3K? ABBA có bài money money cũng hay.
Cũng như Lobo, có vài bài LT cũng thích, nhưng phần nhiều nhạc của họ có cái gì chậm chậm... 
 
Love To Be Loved By You cũng có giai điệu và lời nhạc rất hay.

 

Chào làm quen chị Chu Cách Tiên!

Tiên ơi,tuy LT kêu kkk là huynh nhưng lúc nào mình cũng nhường LT đi trước hết nhất là khi nào có dịp đi câu cá sấu áh!

Có lẽ hơi già nên thích nghe nhạc nhẹ cho dễ ngủ một chút ah LT,nghe nhạc sôi động sợ lên máu tốn xiền đi ...club!

Xin chào KKK nhé. Có tuổi cũng có cái hay riêng chứ chẳng thua thiệt gì hén KKK.
T. còn thích nhạc chậm hơn nữa nên chắc cả LT phải kêu T. bằng chị rồi chứ không riêng KKK.

Nghe bản nhạc chậm này với "chị" nhé.