Đây là một món chè, cách nấu như chè xâm bổ lượng, nhưng thêm vài lá nha đam vào, cho mát mẻ.và trị được nhiều căn bệnh do trong chất của lá nha đam , 
Vì đây là món chè rất mát, mà đông y kêu là hàn, nên các bạn đang mang thai mấy tháng đầu, nên cẩn thận, có thể dễ bị xẩy thai.


Nguyên liệu:

- Nha đam ( Lô hội, , và tiếng Pháp còn gọi là Aloe Vera)
-  300g, củ sen
- 100g, bobo
- 50g, táo đỏ
- 50g, nhãn nhục
- 50g, phổ tai: 20g, hạt sen: 100g, đường phèn: 300g và 1 ống vani.

Cách làm:

- Nha đam gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu, ngâm qua nước muối cho hết nhớt, vớt ra để ráo. ( Khi gọt vỏ, nhớ gọt hết vỏ cứng bên ngoài, để chất độc ra hết )
- Củ sen cắt lát dày 0,5cm.
- Bo bo, hạt sen nấu cho mềm.
- Táo, nhãn nhục, phổ tai rửa sạch, ngâm qua nước ấm, để ráo.

- Nấu nước sôi, cho đường phèn vào nấu tan, lược lại cho sạch. Cho táo, nhãn nhục, hạt sen, củ năng, phổ tai, bo bo vô nấu sôi 5 phút.

- Cho nha đam vào, trộn đều rồi tắt bếp.
Thêm vani vào cho thơm.
Chè dùng lạnh với đá đập nhỏ.

( nếu dùng sen hộp, thì nên mua sen loại có đường, vậy nấu nhanh hơn nấu với hột sen khô )