Khóa học nấu ăn gia đình- Đào tạo nữ công gia chánh
Tổ chức tốt bữa ăn thường ngày trong gia đình không chỉ là cung cấp năng lượng vật chất cần thiết cho sự sinh tồn của các thành viên, bồi dưỡng sức khoẻ cho họ mà còn chứa đựng những giá trị tinh thần tâm lý, tình cảm sâu sắc. Chúng tôi tổ chức khoá học này với ý nghĩa giúp chị em "xây dựng hạnh phúc gia đình qua những bữa cơm hàng ngày".
Với một lớp chỉ có 5-7 người, các bạn sẽ tự tay mình chuẩn bị , chế biến các món ăn dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia hàng đầu, thưởng thức thành quả của mình và có thể ngay lập tức áp dụng cho gia đình, khoá học đã bao gồm toàn bộ phí nguyên vật liệu.
Đội ngũ giáo viên: Thầy Trương Công Lệ, Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức…đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn kháchsạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia………..
Sau khoá học này các bạn sẽ được cung cấp các kĩ năng cơ bản nhất khi nấu ăn:
- Cách mua nguyên liệu chế biến món ăn.
- Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý, sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách , các phương pháp cắt thái
- Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi nấu ăn
- Tư vấn thực đơn khi nhà có khách, cuối tuần
- Cách cắt tỉa đơn giản nhất, cách trình bày đẹp mắt 1 món ăn
- Cách lên thực đơn gia đình và tính thực phẩm/số người
- Cách chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, phong phú
Học phí: 2.000.000/học viên.
Thời lượng: 20 buổi - 60 món
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7-Chủ nhật. Buổi sáng: 9-11h; buổi chiều: 14-16h, 16-18h; buổi tối: 18-20h
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Trụ sở chính: Số 1, ngách 5 ngõ 34A Trần Phú – Ba Đình – Hà Nội
Tel: 043.8489888 – Fax: 043.8489888
Chi nhánh 1: Số 8, ngõ 35 Kim Mã Thượng – Ba Đình – Hà Nội
Tel: 043.7625146
Email: [email=info@goldenapple.com.vn]info@goldenapple.com.vn[/email]
Website: http://www.goldenapple.com.vn
Chương trình học:
1. Sườn rán chua ngọt
2. Sườn sốt chua ngọt
3. Canh sườn khoai sọ
4. Canh sườn ninh dưa
5. Canh sườn thập cẩm
6. Thịt lợn rang cháy cạnh
7. Thịt lợn tẩm gia vị quay
8. Lưỡi lợn sốt cà chua
9. Thịt lợn xào rau cải
10. Thịt lợn kho tàu
11. Chân giò nấu giả cầy
12. Chả xương xông
13. Thịt nấu đông
14. Thịt gà rang gừng
15. Thịt gà quay mật ong
16. Thịt gà nướng lò vi sóng
17. Thịt gà tẩm bột cà mì chiên
18. Canh bí thịt cánh gà
19. Lẩu gà
20. Bò xào hành tây, cần tỏi
21. Bò xào rau cải
22. Bò bắp kho gừng
23. Lẩu bò nhúng dấm
24. Thịt bò sốt vang
25. Tôm rim thịt
26. Tôm tẩm bột chiên
27. Mực xào cần tỏi
28. Mực chiên giòn
29. Ốc om chuối đậu
30. Canh cá chua Nam bộ
31. Canh cá chua Bắc bộ
32. Cá sốt cà chua
33. Cá trắm hấp xì dầu
34. Cá kho tộ
35. Lẩu hải sản chua cá
36. Rau cải xào nấm
37. Rau muống; rau bí; ngọn su su xào tỏi
38. Cải thảo xào dầu hào
39. Đậu phụ, cà tím sốt cà chua
40. Đậu phụ hấp xì dầu
41. Canh trứng đậu phụ
42. Canh cải cá rô
43. Canh mướp đắng nhồi thịt
44. Canh bắp cải cuộn thịt
45. Măng xào thịt bò
46. Giá xào lòng gà
47. Măng chua nấu cá
48. Canh cua rau đay, mướp
49. Quả Lạc lầy xào thịt bò
50. Bún mọc dọc mùng
51. Phở bò
52. Bún bò Huế
53. Phở cuốn
54. Bún ốc
55. Bún ngan
56. Phở gà
57. Bún thang
58. Bún chả
59. Bún bò Nam Bộ
60. Bánh xèo Nam Bộ
Tổ chức tốt bữa ăn thường ngày trong gia đình không chỉ là cung cấp năng lượng vật chất cần thiết cho sự sinh tồn của các thành viên, bồi dưỡng sức khoẻ cho họ mà còn chứa đựng những giá trị tinh thần tâm lý, tình cảm sâu sắc. Chúng tôi tổ chức khoá học này với ý nghĩa giúp chị em "xây dựng hạnh phúc gia đình qua những bữa cơm hàng ngày".
Với một lớp chỉ có 5-7 người, các bạn sẽ tự tay mình chuẩn bị , chế biến các món ăn dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia hàng đầu, thưởng thức thành quả của mình và có thể ngay lập tức áp dụng cho gia đình, khoá học đã bao gồm toàn bộ phí nguyên vật liệu.
Đội ngũ giáo viên: Thầy Trương Công Lệ, Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức…đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn kháchsạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia………..
Sau khoá học này các bạn sẽ được cung cấp các kĩ năng cơ bản nhất khi nấu ăn:
- Cách mua nguyên liệu chế biến món ăn.
- Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý, sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách , các phương pháp cắt thái
- Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi nấu ăn
- Tư vấn thực đơn khi nhà có khách, cuối tuần
- Cách cắt tỉa đơn giản nhất, cách trình bày đẹp mắt 1 món ăn
- Cách lên thực đơn gia đình và tính thực phẩm/số người
- Cách chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, phong phú
Học phí: 2.000.000/học viên.
Thời lượng: 20 buổi - 60 món
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7-Chủ nhật. Buổi sáng: 9-11h; buổi chiều: 14-16h, 16-18h; buổi tối: 18-20h
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Trụ sở chính: Số 1, ngách 5 ngõ 34A Trần Phú – Ba Đình – Hà Nội
Tel: 043.8489888 – Fax: 043.8489888
Chi nhánh 1: Số 8, ngõ 35 Kim Mã Thượng – Ba Đình – Hà Nội
Tel: 043.7625146
Email: [email=info@goldenapple.com.vn]info@goldenapple.com.vn[/email]
Website: http://www.goldenapple.com.vn
Chương trình học:
1. Sườn rán chua ngọt
2. Sườn sốt chua ngọt
3. Canh sườn khoai sọ
4. Canh sườn ninh dưa
5. Canh sườn thập cẩm
6. Thịt lợn rang cháy cạnh
7. Thịt lợn tẩm gia vị quay
8. Lưỡi lợn sốt cà chua
9. Thịt lợn xào rau cải
10. Thịt lợn kho tàu
11. Chân giò nấu giả cầy
12. Chả xương xông
13. Thịt nấu đông
14. Thịt gà rang gừng
15. Thịt gà quay mật ong
16. Thịt gà nướng lò vi sóng
17. Thịt gà tẩm bột cà mì chiên
18. Canh bí thịt cánh gà
19. Lẩu gà
20. Bò xào hành tây, cần tỏi
21. Bò xào rau cải
22. Bò bắp kho gừng
23. Lẩu bò nhúng dấm
24. Thịt bò sốt vang
25. Tôm rim thịt
26. Tôm tẩm bột chiên
27. Mực xào cần tỏi
28. Mực chiên giòn
29. Ốc om chuối đậu
30. Canh cá chua Nam bộ
31. Canh cá chua Bắc bộ
32. Cá sốt cà chua
33. Cá trắm hấp xì dầu
34. Cá kho tộ
35. Lẩu hải sản chua cá
36. Rau cải xào nấm
37. Rau muống; rau bí; ngọn su su xào tỏi
38. Cải thảo xào dầu hào
39. Đậu phụ, cà tím sốt cà chua
40. Đậu phụ hấp xì dầu
41. Canh trứng đậu phụ
42. Canh cải cá rô
43. Canh mướp đắng nhồi thịt
44. Canh bắp cải cuộn thịt
45. Măng xào thịt bò
46. Giá xào lòng gà
47. Măng chua nấu cá
48. Canh cua rau đay, mướp
49. Quả Lạc lầy xào thịt bò
50. Bún mọc dọc mùng
51. Phở bò
52. Bún bò Huế
53. Phở cuốn
54. Bún ốc
55. Bún ngan
56. Phở gà
57. Bún thang
58. Bún chả
59. Bún bò Nam Bộ
60. Bánh xèo Nam Bộ