Nữ Sinh Muô’n Học Hành Giỏi Hơn Cần Ăn Điểm Tâm Buổi Sa’ng



Bs Barbara Stewart tại Trung Tâm Đại Học Dinh Dưỡng bên A’i Nhĩ Lan vừa nghiên cư’u liên hệ ăn sa’ng điểm tâm và vâ’n đề học hành tiê’n bộ của ca’c nữ sinh.

Kê’t quả cho thâ’y nữ học sinh nên ăn điểm tâm mỗi sa’ng .

So sa’nh nữ sinh chỉ ăn ba’nh mì hay ăn ba’nh mì vơ’i đậụ Trẻ em chỉ ăn ba’nh mì không thì học hành kho’ khăn hơn so vơ’i trẻ em ăn thêm đậụ Nhâ’t là khi gặp phải bài giảng kho’ khăn hơn.

Kê’t quả còn khuyê’n ca’o trong đồ ăn sa’ng co’ châ’t bột và bạch đản giu’p vượt qua tâm trạng (mood) của nữ sinh khi học hành. Hay no’i ca’ch kha’c, khi co’ phản ư’ng tương ta’c giữa nhận định và tâm trạng được thoải ma’i thì chi’nh châ’t bột và châ’t bạch đản trong bữa ăn điểm tâm giu’p nữ sinh học hành kha’ hơn.

Kê’t quả được trình bày trong cuộc Hội Thảo Dinh Dưỡng lần thư’ 9 ở La Mã, 2003.