Công nghệ bao bì, đóng gói thực phẩm

Mô tả Công ty bao bì Thăng Long – Tài liệu này giới thiệu chung về cấu tạo, vai trò của bao bì trong bảo quản thực phẩm cũng như các phương pháp đóng gói bao bì nhằm đảm bảo ổn định chất lượng thực phẩm sau quá trình chế biến, giới thiệu sản phẩm với khách hàng và tính tiện dụng trong phân phối, kiểm tra và quản lý tiêu dùng.
Tác giả: Lê Trần Ngọc Trang
Loại tài liệu: Bài giảng