Kim bàng Hội Ngộ nhà ta đón khách nông nhiệt ghê
![[:)]](/images/smiley/s1.gif)
Rất vui khi lần trở lại này ttxl được các bạn đón tiếp nồng nhiệt như thế
Lặn lội đường xa ttxl cũng mang theo một món đặc sản của xứ sớ tuyết trắng ( Kim chi korea ) mời các bạn xơi
_Xong phần hùn vốn giờ tới phần bét tay
TO :ct.ly Mấy món bánh & ly chè của bạn ngon thiệt , mình xài không hết lát cho mình dzác dzề ngen
_P.NQH€ : Mình lói là dzác dzề chứ không dzạng dzề ah ngen... ứ chịu đâu...
_Băng Nguyệt :Bình hoa BN tặng đẹp ghê đúng loài hoa mà ttxl vốn yêu quý Cảm ơn BN nhìu ngen còn thơ ttxl cũng còn non nớt lắm hy vọng được học hỏi BN nhiều
_ tieu hoang dung : Chỉ sau ánh đèn chớp lên 2 giây là mình xuống rồi chắc không sao đâu bạn ha..
_Em trai : Em thiệt hiểu ý anh ly bia kia anh nhận ngen..
_Cuối cùng rất vui được làm quen với tất cả các bạn , bắt tay 1 cái thật chặt nào
Thân ttxl
tp./ Mình có biết cách làm kim chi này sẵn dịp gửi đến các bạn phuong thức làm món ăn này luôn chúc các bạn gái sẽ luôn là người nội trợ đảm đang của gia đình ngen..
![[:)]](/images/smiley/s1.gif)
Cách thức làm kimchi như sau
Nguyên Liệu
-5lbs cải bắp thảo (cải trắng dài)
- 1 củ cà rốt
- 2 củ tỏi
- 1 miếng gừng độ 50gam
- 1 chút ớt bột (tùy thích cay nhiều hay ít) hoặc
- 5 trái ớt chín
-4muổng xúp đu8ờng
-2bó hành lá
- Muối
2 muổng canhnước xì dâù
1muổng canh nước mắm
Ớt bột chợ Korea hình cây caỉ làm kim chi
Cách Làm
Ị Giai đoạn một: chuẩn bị
1. Cải: rửa sạch, xắt dài độ 2 cm đến 2cm50.
2. Cà rốt bào mỏng
Tỏi: lột vỏ. rửa sạch, xắt mỏng, bằm nhuyển.
5. Gừng: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, bằm nhuyển.
6. Ớt chín: xắt sợi
7. Hành lá: lặt rửa sạch, cắt khúc dài độ 3 cm.
8. Ướp muối caỉ độ 30 phút, đem ra xả sạch. vắt ráo nước (có thể đem phơi cho héo tùy thích hoặc ngâm vào nước muối , xả sạch, sẽ giòn hơn.)
IỊ Giai đoạn hai: cách trộn
1. Trộn chung: cải, cà rốt, tỏi bằm nhuyển, gừng, ớt bột hoặc ớt chín xắt sợi, hành lá, mêm bột ngọt, đường, trộn đều, nêm vừa ăn, tất cả cho vào keọ
2. Nấu 1/2 ly nước sôi có pha chút muối và bột ngọt xì dâù, nước mắm , để nguội, cho nước này vào keo đựng cải, nếm cho hỗn hợp ng.ot ngọt mới ngon. Không nên cho nước nhiều vì khoảng vaì tiếng đồng hồ sau caỉ ssẽ ra nước. Thic'h ăn cay thì cho ớt bột vaò nhiều hơn một chúc.
[font="Times New Roman"][size=3][color=#006600]
Thả thuyền nhẹ tắm nắng ban mai
Mặc chữ lợi danh chốn vũ đài
Gom áng mây hồng cùng sóng nước
Chia vầng trăng khuyết với muôn loài
