Nguyên Liệu:

4 muỗng canh mayo
2 muỗng canh tỏi bằm nhuyển
1 muỗng canh đường
2.5 muỗng canh nước mắm ngon
1 muỗng cafe ớt màu, nếu muốn cay
thì thêm 1 muổng cafe ớt sấy
8 mushroom tươi, cắt hạt lựu
1 bó hành lá cắt nhuyển
1 hộp mussel New zealand (2 lbs) có vỏ

Cách Làm:

Cắt mussel ra nhỏ như hạt lựu, rửa vỏ sạch để qua 1 bên. Trộn tất cả chung vào một cái thau, đợi khoảng 1 tiếng.

Lấy muổng múc mussel vào vỏ rồi đem lên nướng khoảng 20 phút, broil thêm 10 phút là xong. Món này ăn với cơm trắng, bún hoặc nhậu bá cháy.