Chuẩn Bị
- 1 hũ mắm tôm chua ( mua loại vừa mặn )
- 2 lbs đu đủ bào ( laọi bào sẵn , hoặc mua đu đủ xanh tự bào )
- rau quế
- 1/2 lbs thịt ba rọi ( luột chín thái mỏng )
Cách Làm
- Trộn chung tất cả gia vi trên , rắt rau quế lên trên khi dùng

*** mắm tôm chua nếu mua loại quá mặn , thì chắt bớt nước bỏ đi

*** Món này ăn không , hoặc dùng với cho ít bún tuỳ ý