Nguyên liệu:
- 150g gạo hay 1 tô cơm nguội,
- 1 kiwi
- 200g thơm tươi
- 200g tôm đã lột vỏ
- 1 hộp bắp nhỏ
- 8 miếng surimi cua
- 1 cs giấm đỏ
- 3 cs dầu ô liu hay dầu hướng dương
- muối, tiêu, 1mf mù tạt
Cách làm:
- Nấu 150g, gạo với nước nóng chút muối, nấu thành cơm và để thật nguội (Hay có cơm nguội thì khỏi nấu cơm.
- Kiwi gọt vỏ, cắt thành những miếng vuông
- Bắp khui ra cho vào rỗ cho ráo nước
- Thơm cũng cắt liếng vuông
- surimi cắt cũng thành miếng vuông hay tròn
Cho tất cả vào tô trộn sà lách
Dầu giấm trộn sà lách
- Trong 1 cái tô, cho giấm ( nếu có loại giấm de cidre thì ngon hơn, nhưng đừng dùng giấm trắng sẽ bị chua , không ngon lắm), cho muối, tiêu, mù tạt ( nếu thích có thể cho thêm 1 mf sốt mayonnaise , đánh cho sốt dầu giấm thật đều và hơi sệt lại là được
- Cho cơm nguội vào trong dầu, giấm
- Cho kiwi, thơm, tôm, surimi và bắp
- Trộn nhẹ tay, cho tất cả hòa trộn đều với nha
Vậy là các bạn có 1 tô salade hawaïenne ngon rồi
Chú thích:
- Các bạn có thể thay surimi bằng mực, cua hay hến, sò
Cho thêm rau ngò ( rau mùi) húng quế, hay rau quế cắt nhỏ vào cho món salade thêm thơm ngon
- Có thể dùng chung với tôm lụi, thịt lụi nướng thì bữa cơm càng ngon miệng hơn
Chúc cả nhà ngon miệng
🌞🌴
Được bạn: Thanh Vân đưa lên
vào ngày: 24 tháng 3 năm 2025
