CÁC SẢN PHẨM VANG ĐÀ LẠT MỚI ..
* Vang Trắng : Chardonnay - MARGUERITE
Đóng gói : Chai thủy tinh 375ml
Dung tích :
375ml
Nồng độ : 12%
Đặc điểm sản phẩm : Vang Trắng : Chardonnay - MARGUERITE
- Giống nho : 100% Chardonnay
- Màu sắc : Vàng rơm óng ả sang trọng
- Mùi : Mùi phức hợp gợi nhớ hương của chanh bưởi chín và hoa quả nhiệt đới pha lẫn chút mật ong ngọt ngào.
- Vị: Mượt mà, tinh tế, hậu vị kéo dài.
Kỹ thuật chế biến:
- Nho thu hoạch bằng tay vào buổi sáng để
đảm bảo giữ lại hương vị tốt nhất của nho.
- Lên men ở nhiệt độ thấp với giống men chọn lọc.
Sử dụng:
- Thích hợp cho những món ăn
chế biến từ thịt màu trắng, cá và hải sản.
* Cocktail: WILD ROSE
Đóng gói : Chai thủy tinh 375ml
Dung tích :
375ml
Nồng độ : 18%
Đặc điểm sản phẩm : Cocktail: WILD ROSE
-Thành phần : Được chế biến từ Vang nho, nước ép trái cây và hương trái cây tự nhiên.
- Màu sắc : Màu đỏ hồng nhẹ nhàng.
- Mùi : Mùi phức hợp quyến rũ gợi nhớ hương thơm của trái cây vùng nhiệt đới.
- Vị : Vị rượu ngọt dịu, hài hoà và một chút ấm áp của hương men tạo cảm giác sảng khoái.
Kỹ thuật chế biến:
- Nho được tuyển chọn và lên men với công nghệ và giống men thích hợp. Vang được phối chế thêm nước ép nho và hương trái cây tự nhiên tạo ra rượu Cocktail Đàlạt với hương vị đặc trưng riêng.
Sử dụng:
- Dùng khai vị
- Dùng trong các bữa ăn
- Dùng trong những buổi gặp gỡ thân mật.
* Vang đỏ - LA TULIPE
Đóng gói : Chai thủy tinh 375ml
Dung tích :
375ml
Nồng độ : 12%
Đặc điểm sản phẩm : Vang đỏ - LA TULIPE
- Giống nho : Merlot
- Màu sắc: Màu tím đỏ đậm.
- Mùi : Mùi phức hợp gợi nhớ mùi của quả mận, quả nho đen, mâm xôi hòa quyện cùng mùi khói, mùi chocolate ấm áp lãng mạn.
-Vị : Vị rượu mượt mà khá cân đối hậu vị kéo dài.
Kỹ thuật chế biến:
- Nho được thu hái một cách cẩn thận,
lên men với giống men tuyển chọn và nhiệt độ được điều khiển thích hợp.
- Ngay khi kết thúc quá trình lên men tạo cồn, vang được tách khỏi bả vỏ nhằm giữ lại mùi trái cây tươi ban đầu.
Sử dụng:
-Thích hợp cho những món ăn chế biến từ thịt đỏ, món ăn giàu chất béo và đạm.
* Vang đỏ PENSÉE
Đóng gói : Chai thủy tinh 375ml
Dung tích :
375ml
Nồng độ : 12%
Đặc điểm sản phẩm : Vang đỏ PENSÉE:
- Giống nho : Cabernet & Merlot
- Màu sắc : Tím đỏ.
- Mùi : Hương phức hợp gợi cảm của nho đen, mâm xôi hòa quyện cùng mùi khói, mùi chocolate ấm áp lãng mạn.
- Vị : Vị mượt mà khá cân đối, hậu vị kéo dài.
Kỹ thuật chế biến:
- Nho được thu hái một cách cẩn thận, lên men với giống men tuyển chọn ở nhiệt độ thích hợp.
- Ngay khi kết thúc quá trình lên men chính, vang được tách khỏi bả vỏ nhằm giữ lại mùi trái cây tươi ban đầu.
Sử dụng:
- Thích hợp cho những món ăn
chế biến từ thịt màu đỏ, món ăn giàu chất béo và đạm.
* Vang Đàlạt® đỏ - Excellence
Đóng gói : Chai thuỷ tinh
Dung tích :
750 ml
Nồng độ : 12%
Đặc điểm sản phẩm : Giống nho: Cabernet Sauvignon & Merlot Màu sắc: Màu tím đỏ đậm Mùi: Vang Đàlạt® đỏ - Excellence có mùi của quả mận, quả nho đen, mâm xôi hoà quyện cùng mùi khói, mùi chocolate ấm áp lãng mạn. Mùi hương phức hợp gợi cảm. Vị: Mượt mà khá cân đối, hậu vị kéo dài. Hướng dẫn sử dụng: Món ăn: Thích hợp cho những món ăn chế biến từ thịt đỏ, món ăn giàu chất béo. Bảo quản: Để nơi thoáng mát, đặt nằm chai rượu để rượu tiếp xúc với nút chai. Nhiệt độ sử dụng thích hợp: 18 - 20oC
* Rượu Dream – Dalat Vodka Citron
Đóng gói : Chai thuỷ tinh
Dung tích :
600 ml
Nồng độ : 30%
Đặc điểm sản phẩm : Dream – Dalat Vodka Citron là loại rượu cao độ được lên men từ ngũ cốc kết hợp hài hoà với hương tự nhiên từ trái Thanh yên Đà Lạt tạo cho sản phẩm có hương vị tinh tế, đặc sắc. Màu sắc: Dịch rượu trong suốt Mùi: Mùi hương đặc trưng trái Thanh yên Đà Lạt. Vị: Vị rượu nồng ấm, êm dịu. Hướng dẫn sử dụng: Uống nguyên chất hoặc ướp lạnh. Dream – Dalat Vodka Citron thích hợp sử dụng để pha chế nhiều loại cocktail khác nhau.
* Rượu Dream – Dalat Dry Gin
Đóng gói : Chai thuỷ tinh
Dung tích :
600 ml
Nồng độ : 30%
Đặc điểm sản phẩm : Dream – Dalat Dry Gin là loại rượu cao độ được lên men và chưng cất từ ngũ cốc có hương thơm của cây đỗ tùng (Juniper) và cây mận gai (Sloe) tạo cho sản phẩm có hương vị tinh tế đặc sắc. Màu sắc: Dịch rượu trong suốt. Mùi: Hương thơm của cây đỗ tùng và cây mận gai. Vị: Vị rượu nồng ấm, êm dịu. Hướng dẫn sử dụng: Uống nguyên chất hoặc ướp lạnh. Dream – Dalat Dry Gin thích hợp sử dụng để pha chế nhiều loại cocktail khác nhau hoặc pha rượu với Tonic, Soda,...
