Vật Liệu và Chuẩn Bị:
- 300g đậu phọng nhỏ hột
- 3 hủ chao trắng
- 1 trái dừa tươi
- 100g dừa nạo
- 2-3 muỗng canh sả
- 500g mít non luộc chín
- 2-3 trái chanh
- Ớt chín
- 3 muỗng cà phê bột ngọt
- 3 muỗng canh muối bọt
- 3 muỗng canh thính
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 1 nắm rau răm
Cách Làm và Trình Bày:
Muối quấy với 2 chén nước lã cho tan, để hết thính vô quậy tiếp bắc lên bếp nấu cho ra nước thính, sôi chừng 5 phút, nhắc ra để nguội, lấy rây lược bỏ xác thính.

• 3 hũ chao trút ra lấy cái, bỏ nước, đem tán cho nhừ để hết vô xoong thính làm mắm khọ