Các bạn tự làm, uống và ghiền là cái chắc rồi, Gcm dám nói như đinh đóng cột vì Gcm cũng vậy, mê món này lắm, nào chúng ta hãy bắt đầu, để làm món này các bạn phải có săn 1 túi vải 2 lớp để lọc (vải mousseline hoặc loại vải thưa nào khác), hôm trước Gcm tự đi mua vải về cắt rồi đạp chút xíu là xong liền, miệng túi 20cm, dài 25cm là vừa và cần có một máy xay sinh tố ( blender) nữa.

Nguyên liệu :

- 3 củ cà rốt khoảng 700grs, loại có màu cam tươi, đậm, nhìn ở cuống thấy lõi nhỏ, cuống nhỏ là cà rốt ngon.
- 2 bịch sữa tươi Vinamilk lạt
- 70grs đường cát (nếu ai thích ngọt phải thêm đường)
-100grs đậu phộng loại ngon (vỏ màu trắng là đậu mới )

Cách làm :

Đậu phộng rang vàng đều cho thơm (rang với cát mịn, lửa vừa) đem bóc vỏ sạch sẽ. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi lấy dao bào bào lấy lớp ngoài bao quanh lõi, phần lõi bỏ đi.
Cắt 2 túi sữa, cho một phần sữa vào máy xay, cho cà rốt và đậu phộng, đường vào từ từ, đừng cho một lúc nhiều quá, khi thấy cà rốt mịn thì đổ ra túi lọc, vắt nước bỏ bã, để sữa đậm đặc ta lại dùng tiếp nước này xay lại cho đến khi xay hết chỗ cà rốt, đậu phộng và đường, khi thấy hỗn hợp đặc quá, thì phải châm thêm sữa vào cho máy chạy được tốt, cuối cùng lọc lại 1 lần, sau đó các bạn hãy tìm một bình thủy tinh có quai hay bình pha lê Tiệp đổ vào!
Ai chà! Sữa cà rốt màu cam tươi, được đựng trong bình trong vắt, đẹp tuyệt vời mê ly, bạn hãy đặt nó vào tủ lạnh và khoảng 1h sau nhâm nhi nhé, món này vô cùng bổ dưỡng, nhiều vitamine A-D, làm da mịn và hồng hào lắm, vừa thơm vừa béo ngậy.. Ui cha Gcm phải đi rót một ly cho mình ngay thôi !