Gỏi Mực Lạnh - Việt Nam Thư Quán - Diễn Đàn

📢 Loạt tính năng mới: Kết nối tài khoản Diễn Đàn với toàn bộ Thư Viện (Truyện/Thơ/Nhạc/Phim/Ẩm Thực) Xin chào cả nhà!

Ban quản trị vừa hoàn tất một loạt tính năng mới, kết nối tài khoản Diễn Đàn với toàn bộ các khu vực Truyện, Thơ, Nhạc, Phim và Ẩm Thực. Xin tổng kết lại để mọi người tiện theo dõi và sử dụng:

1. Đăng nhập dùng chung toàn site
Chỉ cần 1 tài khoản Diễn Đàn, đăng nhập một lần là dùng được ở mọi khu vực. Nút "Đăng nhập / Đăng ký" đã thay cho "Giới thiệu / Trợ giúp" cũ ở đầu mỗi trang.

2. Thảo luận ngay dưới tác phẩm
Mỗi truyện, bài thơ, bài hát, phim, món ăn giờ có khung bình luận riêng ngay trên trang đọc/nghe/xem - không cần qua diễn đàn mới góp ý được. Bình luận đầu tiên sẽ tự tạo 1 chủ đề trong mục "💬 Thảo Luận Tác Phẩm Thư Viện" để mọi người cùng trao đổi.

3. Theo dõi tác phẩm
Bấm "🔔 Theo dõi tác phẩm" để nhận thông báo qua email ngay khi truyện có chương mới.

4. Yêu thích & Lịch sử đọc
Đánh dấu "⭐ Yêu thích" các tác phẩm ưng ý, và hệ thống tự ghi lại "🕘 Lịch sử đọc" mỗi khi bạn ghé đọc/nghe/xem - đồng bộ theo tài khoản, xem lại bất cứ lúc nào trong menu thành viên.

5. Huy hiệu hoạt động
Một vài huy hiệu nhỏ (bình luận viên, người theo dõi, người sưu tầm, thành viên kỳ cựu...) sẽ tự xuất hiện trên hồ sơ khi bạn hoạt động tích cực - hoàn toàn không phải hệ thống điểm/tiền thưởng, chỉ mang tính ghi nhận cho vui.

6. Ghi công người đóng góp
Tên người đăng nội dung (đánh máy, sưu tầm...) giờ sẽ tự động liên kết về hồ sơ Diễn Đàn nếu trùng với một tài khoản đang có trên diễn đàn.

7. Báo lỗi nội dung
Phát hiện lỗi chính tả, thiếu nội dung, ảnh hỏng... trong lúc đọc? Bấm "🚩 Báo lỗi nội dung" ngay trên trang, không cần rời khỏi tác phẩm đang xem.

8. Cải thiện giao diện trên điện thoại
Đầu trang và khu vực diễn đàn đã được chỉnh lại cho gọn gàng hơn trên màn hình nhỏ.

Rất mong nhận được góp ý thêm từ cả nhà để hoàn thiện dần. Cảm ơn mọi người đã luôn đồng hành cùng Việt Nam Thư Quán!

Diễn Đàn » Gia Chánh Ngày Nay

Gỏi Mực Lạnh

0 trả lời, 1.651 lượt xem — Trang 1 / 1

"Bạn Thâm Giao"

★ ★ ★ ★ ★

Số bài : 1.658

Từ: 10.09.2005

Trạng thái: offline

#1 — 11.06.2006 16:47 (đã sửa)

<Bài viết đã được chỉnh sửa lúc 2006-06-23 14:33:24Ct.Ly>

Gỏi Mực Lạnh

Nguyên liệu : ( vừa đủ cho 6 người ăn )

- Mực ống : 500 gr
- Dưa leo cẳt lát : 1 trái
- Cà rốt cắt lát : 1 củ
- Củ hành tây cắt lát : 1 củ
- Gừng thái chỉ : 1 muỗng cà phê
- Hành lá cắt khúc : 100 gr
- Nước cốt chanh : 2 trái
- Sốt tương ớt : 5 muỗng xúp
- Mè rang : 2 muỗng xúp
- Nước mắm ngon : 2 muỗng xúp
- Đường trắng : 3 muỗng xúp
- Cải, xà lách, rau húng, ớt,...

Cách chế biến :
- Mực ống làm sạch,khứa xuôi theo chiều dài thân sâu khoảng 1 mm, cách nhau 2mm .
- Sau đó cắt ngang mực từng miếng 3 x 5 cm .Trụng mực vừa chín, vớt ra ngâm vào nước nguội cho mực giòn, để ráo.
- Trộn nước mắm, đường, xốt tương ớt, nước cốt chanh nêm lại cho vừa ăn.
- Lấy phân nữa hỗn hợp trộn vào mực, phần còn lại cho vào rau cải trộn đều. Cho mực vào, trang trí các lọai rau thơm ,rắc mè lên mặt .

( Theo SGTT )

Đã mang vào trang ẩm thực
Cảm ơn KQ nhiều nhé

Đăng nhập để trả lời

★ ★ ★ ★ ★ 0

Đăng nhập để trả lời