Hi Ran!
Xin phép R,mình mách với các bạn máy để ủ yaourt cho mau và tiện lợi, với cái máy này các bạn chỉ chế sữa vào hũ với công thức như R đã chỉ ở trên rồi đặt tất cả vô máy, cắm điện lên là xong. Sau 4h các bạn đã có yaourt sẵn sàng để đặt vào Freezer rồi đấy!
VN ta cũng có chế ra máy ủ yaourt nhưng hình dáng khác với máy này.

hi hi... cúm ưn mướp đắng nha. Mách nước cho Ran mà phải xin phép ư?
Ran pha nước ấm để ủ cũng chỉ mất 4h thui, nhưng cái máy này cũng thật tiện đoá. Mướp có biết làm Yogurt hoa quả không mách Ran zới. Ran làm nhưng không đông à.

Hoa quả nào thì Mướp không biết, chỉ biết bày cho Rắn làm yaourt trứng gà ăn cho da mịn đẹp nhé và cả yaourt chocolate nữa.

-Yaourt trứng gà:

*6 lòng đỏ trứng gà ta cho 1 hộp sữa.

Cách làm:
Công thức có hơi thay đổi một chút là giảm đi già nửa loong nước, thay vì tổng cộng cả nước nóng và nguội là 3 loong thì giảm đi hơn nửa loong, sau khi đã chuẩn bị làm giống như công thức ở trên, bạn đập trứng lấy ra 6 lòng đỏ cho vào tô, dùng muỗng đánh cho đều các lòng đỏ, cho vào 2 thìa canh nước khuấy đều, chế lòng đỏ lọc qua rây sau đó cho trứng đã lược vào hỗn hợp yaourt đảo thật đều và rót vào các hũ ủ như bình thường.

-Yaourt chocolate:

*4 muỗng cafe đầy cacao Van Housten/1hộp sữa (loại cacao này rất thơm ngon và đậm mùi chocolate đó R à)
Cũng giống như trên, công thức có giảm đi hơn nửa loong nước, bạn cho cacao vào tô chế vào đó 2 thìa canh nước nguội, đánh cho cacao tan, dẻo và không bị vón cục, chế thêm vào cacao một ít sữa lấy từ hỗn hợp yaourt pha sẵn để làm loãng cacao, lọc cacao qua rây sau đó cho vào hỗn hợp yaourt trộn đều. Nếu bạn nào nghiện cafe thì cũng làm như cách này là pha khoảng 3 filtre cafe thật đậm đặc rồi cho vào là có ngay yaourt cafe.

Hi hi! Không xin phép sao được, phép lịch sự tối thiểu khi đến thăm nhà người ta mà lỵ




Đã mang vào trang ẩm thưc

Chào RAN

yaourt Trái cây thì RAN làm theo cách thức này nhé

Làm như RAN đã ghi trên
Nhưng khi để trái cây vào thì nên bớt sửa hay nước ( Nếu làm bắng Sửa đặc )

Trái cây như kiwi, xoài, thơm, dâu , đu đủ , ổi ( bỏ hột ) ........ Những lọai này rửa sạch, cắt nhỏ, nếu bỏ vào máy xoay cho nhanh, thì xoay đừng nhuyển quá, giữ cả nước trái cây cho có mùi thơm

Những lọai nào có mùi vị chua, thì nhớ cho thêm đường
Nếu để trái cây bằng lọai làm bằng mứt, thì nhớ bớt đường

Chúc RAN thành công

Cảm ơn Gicungme cho thêm ý kiến nhé

Tình thân

Ui, Cám ơn Mướp Đắng và Ct.ly nha.
Cái món Yogurt trứng gà và chocolate của Mướp nghe ngon quá à. Ran chưa làm bao giờ. Để Ran thử coi. Còn Yogurt hoa quả thì Ran toàn ép hoa quả thành nước và hoà với sữa nhưng như thế có vẻ không ngon bằng xay nhuyễn theo cách của Ct.ly
Có cả nước cả trái cây có lẽ sẽ đậm đà hương vị hơn.
Ran sẽ thử coi sao.
Thanks!

Bên MỸ thì Trang tìm đâu ra trứng gà ta bi giờ?