Hello !
Diển đàn hôm nay nhiều thuốc súng quá Tím làm goi bưởi đã mọi người nhé....
 
Vật liệu :

- 1 trái bưởi cỡ 4 kg
-  ruốc tép,
-  lá răm & ngò gai (thái nhỏ)
- nước mắm
-  đường nâu
- 2 quả chanh 
-  củ hành đỏ
- 4 lá chanh Kafir (thái nhuyễn)
- 5 tép tỏi (bằm nhuyễN)
- 7 trái ớt hiểm (thái nhỏ)
- Đậu phụng, bánh đa nướng, bánh phồng tôm
 
Cách làm:

* Bưởi lột sẵn, tách thành tép cỡ 1/2 ngón tay cái để sẵn.
Cho ruốc khô (nên cắt phần nhọn của đầu & đuôi)  rang ruốc cho thơm
Cho bưởi vào thố trộn trước, cho ruốc lên, rưới phần nước mắm đã trộn hành lên, cho lá răm & ngò gai lên, đảo đều, sớt ra hai đĩa bàn, rắc ít đậu phụng rang lên trên, mang ra bàn ... múa đôi cùng bánh phồng tôm hoặc bánh đa nước ... là ok....
 

 
Bưởi đã lột.

 
Ruốt đã rang...
 

 
Gỏi đã trộn xong ,mời vào...
Chân Trời tím.