Gan bò - nature !
 


Gan bò, có thể chế biến đơn giản, ít gia vị để  giữ lại hương vị tự nhiên của gan 

Nguyên liệu:

- Một ít bơ dùng chiên
- 250 gram gan bò
Cách làm:

Cắt gan thành từng viên nhỏ, cho một ít bơ vào chảo và vặn lửa cho nóng. Chiên gan thật lẹ trong lửa lớn ( chiên sơ, không để lâu) - Không nêm muối, dọn ăn liền !

Cách khác:
- Có thể cắt thành từng miếng mòng 1 cm thay vì cắt viên
- Sau khi chiên có thể rắc lên một ít rau thơm 
- Thêm muối nếu thật sự cần thiết ! 
 
Đã mang vào ẩm thực