[sm=32.gif] rồi đó Tím ơi

Nếu có cá cơm, sis cũng phải làm ngay món này

Thôi thì ăn bằng " mắt " cho đả vậy

Cảm ơn Tím nhen,

Đã đem vào trang ẩm thực,

Chúc Tím luôn dzui và bớt bầm

Món này đặc biệt và lạ quá, chưa nghe bao giờ. Để có chút thời gian thực hiện theo công thức hướng dẫn xem sao. Cám ơn

Chào songiau

Cá cơm là loại cá nhỏ xíu, nếu là cá còn tươi, để làm cá kho tỏi, hay cá chiên giòn ăn với muối chanh, nhưng bây giờ cá cơm cũng ít thấy, nên dùng cá khô cũng tiện hơn ,

Chúc songiau ngon miệng với món cá cơm khô nhé

Chúc vui


Cá cơm còn sống



Cá cơm khô

Sis ơi...tiếp nửa nè....
 
Cá cơm rang tía tô !


 [/align]
Nguyên liệu:[/align]

-200g khô cá cơm
-3 cấy tía tô
-1 trái ớt bằm nhỏ
-2 củ hành tím bằm
-1 ít mè rang thơm
Gia vị nước mắm,muối,đường,bột nêm

Cách làm:
Khô cá cơm ngâm nước ấm khoảng 1 giờ cho cá mềm và bớt mặn,sau đó rửa lại vài bận để ráo.
tía tô rửa sạch,lặt lấy lá cắt nhỏ
Cho chảo lên bếp,cho 3M sup dầu vào chảo để nóng,cho ớt,hành vô phi thơm,sau đó cho cá cơm vô xào,xào với lửa nhỏ,nêm nước mắm,tí xíu muối,đường và bột nêm cho vừa ăn,nêm hơi ngọt ngọt sẽ ngon hơn,nếu cá khô quá cho khoảng 1-2M sup nước vào đảo đều,xào  đến khi cá bắt đầu cạn và hơi keo lại,cho tía tô vô đảo đều là được,cho cá cơm ra dĩa rắc tí mè rang lên,ăn nóng.[/align] [/align](Sưu Tầm)
[/align]

Cá cơm rang sa tế !

 

[/align]