Thập cẩm xoài



Nguyên liệu:

1 quả xoài cát chín,
1 quả kiwi,
2 quả dâu đỏ Đà Lạt,
100g bột khoai,
3 muỗng súp sữa đặc.

Thực hiện:

Xoài, kiwi, dâu rửa thật sạch, để ráo nước.
Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Sữa, xoài (chừa một ít để trang trí) xay nát.
Cọng bột khoai (có bán ở chợ) luộc chín xả lại với nước sôi để nguội.
Trộn cọng bột khoai chung với nước xoài.

Thưởng thức:

Múc ra chén cạn, trang trí kiwi, dâu Đà Lạt.
Món này dùng lạnh.