"Bước thứ hai là đun sôi, thêm một ít mạch nha để đường hóa, như vậy bia ủ ra mới không bị đắng."

Lưu Thiền vừa nghe vừa ghi nhớ tất cả các bước. Giờ phút này, Đường Vũ như hóa thân thành người thầy thông tuệ mọi thứ, còn Lưu Thiền là học viên cần cù không mệt mỏi, trong ánh mắt tràn đầy sự cuồng nhiệt và sùng bái!

"Đại ca, hương vị bia có gì khác so với rượu chúng ta đang uống hiện nay?" Lưu Thiền tò mò hỏi.

Đường Vũ sững sờ, nói: "Khác biệt? Nếu thật sự phải nói, thì chính là khác biệt hoàn toàn. Rượu chúng ta đang uống hiện nay độ cồn cao nhất cũng không vượt quá năm độ, vì thiếu kỹ thuật chưng cất, độ tinh khiết của cồn cũng không cao, nói trắng ra thì cũng gần như nước giải khát vậy."

"Nhưng bia thì khác, sau quá trình ủ lên men, độ cồn của bia tối thiểu cũng đạt khoảng tám độ. Đối với những người yêu thích rượu, cảm giác của bia cũng vượt xa các loại rượu ngon thông thường."

"Tóm lại, đợi khi bia được ủ xong, ngươi tự mình nếm thử sẽ biết ngay thôi."

Nói đoạn, Đường Vũ và Lưu Thiền bắt đầu ủ bia, trước tiên là nghiền nát mạch nha, rửa sạch để loại bỏ bã.

Khi đổ những mạch nha đó vào nồi lớn đun sôi, trong căn phòng lập tức tỏa ra một mùi thơm ngũ cốc nồng đượm!

Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm này thôi cũng khiến Lưu Thiền không khỏi sáng mắt lên.

"Đại ca, đây chính là bia sao? Thơm quá đi!"

Nghe vậy, Đường Vũ cười nhạt, nói: "Còn lâu mới xong, sau khi đun sôi còn phải làm lạnh và lên men. Nhưng nếu ngươi vội quá, sau khi làm lạnh cũng có thể uống được, tuy hương vị kém hơn một chút, nhưng vẫn tốt hơn những loại rượu ngon tầm thường kia."

Vừa nghe tối nay đã có thể nếm thử bia, Lưu Thiền như được tiếp thêm sinh lực, làm việc càng thêm hăng hái.

Trong chớp mắt, thời gian đã trôi đến xế chiều.

Mười cái nồi lớn được xếp ngay ngắn trong sân, một mùi hương rượu nồng nàn lan tỏa khắp nơi!

Sở Bảo Lạc cùng ba người đều dán mắt vào nồi lớn trước mặt, chỉ mới ngửi thấy mùi này thôi đã không nhịn được mà nước miếng chảy ròng ròng.

"Trời ơi, chỉ riêng mùi rượu thôi đã đậm đà như vậy, vậy uống vào sẽ có cảm giác thế nào nhỉ? Bia này cũng quá thần kỳ rồi!"

"Điều thần kỳ nhất chính là phương pháp ủ của nó, ta lần đầu tiên biết mạch nha cũng có thể ủ thành rượu, hương vị chắc chắn không thể chê vào đâu được!"

Nói xong, Sở Bảo Lạc nhìn Đường Vũ đầy mong đợi: "Đại ca, thời gian chắc cũng gần được rồi nhỉ? Đều đã làm lạnh lâu như vậy rồi!"

Trần Văn và Lưu Thiền bên cạnh cũng đầy vẻ phấn khích, càng thêm tò mò về hương vị của bia.

"Được rồi, nhưng nói trước, độ cồn của bia rất cao, các ngươi lại lần đầu uống, đừng nên tham chén..."

Chưa đợi Đường Vũ nói xong, Sở Bảo Lạc đã không thể chờ đợi mà múc một bát bia từ trong nồi ra.

Khoảnh khắc bia vừa chạm môi, cả người Sở Bảo Lạc như bị sét đánh, sững sờ tại chỗ, trợn tròn mắt, đầy vẻ không thể tin nổi!

"Cái này... sao có thể!"

Không chỉ Sở Bảo Lạc ngẩn người, ngay cả Trần Văn và Lưu Thiền sau khi nếm thử bia cũng ngẩn ngơ.

Chỉ vì, họ chưa bao giờ được uống loại bia ngon đến thế.

Đừng nói là so với các loại rượu trên thị trường, cho dù là so với Ngọc Quỳnh giai nhưỡng trong hoàng cung, cũng là có hơn chứ không kém!

"Đại ca, bia này tên là gì? Sao lại có thể ngon như vậy!" Lưu Thiền kinh ngạc thốt lên.

Lúc này, ngay cả Trần Văn vốn luôn điềm tĩnh cũng không khỏi kinh hãi, nói: "Vị rượu đậm đà, dư vị ngọt ngào, đây thực sự là được ủ từ mạch nha sao?"

Thấy dáng vẻ kinh ngạc của mọi người, khóe miệng Đường Vũ cũng hiện lên một nụ cười.

"Đây gọi là bia Tuyết Hoa!"