Phương Viên đang nói chuyện với cả nhà họ Đỗ trong nhà, thì nghe thấy tiếng chuông cửa ngoài kia.
Đỗ Ngữ Đường đứng dậy cười nói: "Chắc chắn lại có người đến rồi."
Hai nhóc con cũng vội vàng đứng dậy chạy theo, vì có người đến, chắc chắn sẽ có những bạn nhỏ khác đi cùng.
"Lão Đỗ, làm phiền rồi nhé."
Ngoài cửa là vợ chồng Quan Ngọc Sơn, mỗi người tay xách một túi ni lông lớn, phía sau còn có cậu con trai Quan Dũng Duệ đi theo.
"Đâu có đâu, mau vào trong đi." Đỗ Ngữ Đường vội vàng đón họ vào.
Thực ra lúc thấy Hân Hân và Đỗ Thiên Hạo, Quan Dũng Duệ đã sớm tự chạy vào trước rồi.
"Xem ra chúng tôi không phải đến sớm nhất rồi, Phương Viên và mọi người đến chưa?" Quan Ngọc Sơn thấy Hân Hân thì hỏi.
"Chỉ có Phương Viên dẫn con gái tới trước, cậu ấy là một trong những đầu bếp chính hôm nay nên đến sớm chút."
"Tôi cứ tưởng chúng tôi là người đầu tiên chứ. Lão Đỗ, ông xem, tôi mang cho ông chút đồ tốt này." Quan Ngọc Sơn đắc ý đưa túi đồ ra trước mặt ông.
"Bí mật thế, đồ gì vậy?" Đỗ Ngữ Đường với tư cách là một đầu bếp, loại nguyên liệu nào mà ông chưa từng thấy qua. "Đây là... đây là thịt bò Kobe?"
Đợi Đỗ Ngữ Đường mở túi ra, dù thịt bò bên trong được gói nhiều lớp, ông vẫn nhận ra ngay lập tức.
"Con bò vừa mổ đêm qua, tôi cho người vận chuyển hàng không xuyên đêm, sáng nay vừa tới nhà tôi, vẫn còn tươi rói đấy." Quan Ngọc Sơn nói.
"Quả đúng là đồ tốt."
Đỗ Ngữ Đường lấy ra một túi trong đó, đây là loại đóng gói chân không, bên trong bọc một lớp giấy trông giống như giấy nến.
Nhưng đó không phải là giấy nến, mà là một loại giấy có độ thấm hút cực mạnh, có thể hút sạch nước huyết trong thịt bò ra.
Hơn nữa sau khi thịt bò được giết mổ, người ta quấn giấy thấm hút lên, sau đó lợi dụng ép chân không để ép nước huyết trong thịt bò ra cho giấy thấm hút. Cứ lặp lại như vậy vài lần rồi mới đóng gói hoàn chỉnh để gửi đi.
"Thịt bò này hôm nay dùng được chứ?" Quan Ngọc Sơn cười hỏi.
"Dùng được chứ, quá dùng được ấy chứ, lũ trẻ có lộc ăn rồi." Đỗ Ngữ Đường cảm thán.
Không chỉ túi ni lông lớn trên tay Quan Ngọc Sơn toàn là thịt bò, mà ngay cả trong túi Văn Nhã Diễm cầm cũng toàn là thịt, đủ cho bữa tiệc hôm nay rồi.
"Mọi người đang nói gì thế?" Phương Viên thấy người vào lâu quá không thấy đâu nên tò mò đi lại gần.
"Quan tổng mang cho chúng ta thịt bò Kobe chính hiệu đây, hôm nay Phương Viên cậu phải trổ tài cho chúng ta xem, làm vài món ngon đấy nhé." Đỗ Ngữ Đường cười nói.
"Thịt bò Kobe?" Phương Viên nghe vậy cũng rất ngạc nhiên, cậu chưa từng được ăn bao giờ. Loại thịt bò ngon nhất cậu từng ăn chỉ là thịt bò vàng địa phương ở Quỳnh Châu.
"Cho tôi xem với." Phương Viên tò mò nhận túi thịt bò từ tay Đỗ Ngữ Đường.
Túi này nặng tầm hơn mười cân, được bọc trong túi chân không trong suốt, bên trong có một lớp giấy vàng, nhưng từ những chỗ hở có thể nhìn thấy vân thịt bò.
Những vân thịt đỏ trắng đan xen, hoàn mỹ như đá cẩm thạch vậy.
"Vân thịt thế này, chắc phải đạt đến cấp độ No.11 hoặc thậm chí No.12 rồi, đây đúng là thịt bò cực phẩm, Quan tổng thật sự quá tốn kém rồi." Đỗ Ngữ Đường chuyên nghiệp hơn Phương Viên và những người khác nhiều.
"Tiền bạc chỉ là chuyện nhỏ, cái phiền phức nhất là phải nhờ vả các mối quan hệ để mua được và vận chuyển về đây."
Đối với Quan Ngọc Sơn, tiền thực sự không phải vấn đề. Dù mua chục con bò Tajima cũng chẳng sao, nhưng thịt bò Kobe thì đúng là có tiền chưa chắc đã mua được.
Bởi vì sản lượng quá ít, mỗi năm chỉ có khoảng 3000 con bò đạt tiêu chuẩn chất lượng thịt bò Kobe, mà số bò này chỉ cho ra khoảng 40.000 kg thịt.
Hơn nữa từ năm 2012 trở đi, loại thịt bò này không xuất khẩu nữa, trong nước lại càng cấm nhập khẩu thịt bò Nhật Bản từ năm 2001. Cho nên việc mua và vận chuyển mới tốn kém như vậy.
Mà hiện nay trên thị trường rất nhiều thịt bò Kobe là hàng giả, chẳng có cái nào là thật cả.
"Tay nghề ba que của tôi, tốt nhất đừng có làm hỏng nguyên liệu xịn thế này, buổi trưa vẫn phải trông cậy vào Đỗ đại ca thôi. Tuy nhiên, vài loại nước sốt tôi tự pha chế thì có thể đóng góp chút."
Nghe Quan Ngọc Sơn kể xong, Phương Viên cảm thán nói. Cậu chưa từng xử lý nguyên liệu thượng hạng thế này, lo là mình làm hỏng, nhưng với việc pha chế nước sốt thì cậu cực kỳ tự tin.
"Nước sốt, công thức bí mật độc quyền à?" Quan Ngọc Sơn nghe vậy sững người một chút, rồi nói đùa.
Không ngờ Phương Viên thực sự gật đầu: "Công thức độc quyền đấy, chờ đến trưa là biết. Để tôi gọi điện bảo Thái Y lát nữa đến mang qua."
"Vậy trưa nay tôi phải nếm thử cho kỹ mới được." Quan Ngọc Sơn cười sảng khoái. Cái ông coi trọng không phải là tiền, mà là kết giao được những người bạn như Phương Viên.
Mấy người nói chuyện một lát, Phương Viên liền theo Đỗ Ngữ Đường vào bếp xử lý thịt bò. Nguyên liệu tốt thế này, ông cũng chẳng nỡ để đám đồ đệ làm.
Phương Viên cũng nhân cơ hội này đi mở mang tầm mắt, học lỏm kinh nghiệm, tiện thể gọi một cú điện thoại cho Lam Thái Y, bảo cô mang mấy chai nước sốt cậu tự pha chế trong bếp tới luôn.
Lúc Phương Viên và Đỗ Ngữ Đường đang bận rộn trong bếp, mọi người lần lượt kéo đến, ai cũng không đến tay không, ít nhiều đều mang theo chút quà.
Gia đình Nội Hải Tuấn Phu cũng tới, tất nhiên không phải như Phương Viên đã nói là chỉ mang bánh quy tự làm, mà là mang tới một thùng rượu vang.
Thực ra rượu là thứ mọi người mang đến nhiều nhất, cả rượu trắng rượu đỏ đều có. Ngoài ra còn có một số nguyên liệu hiếm thấy. Đến Phương Viên cũng không nhịn được cảm thán, có tiền thật tốt, thật là tùy hứng.
Phương Viên còn bảo Lương Phi Bạch lái xe đi đón Đậu Đậu, Hiểu San và Hà Tử Hào tới. Đây đều là những vị khách nhỏ mà nhóc con đã mời, Phương Viên không dám quên.
Tuy nhiên, người lớn không ai đến cả. Bữa tiệc thế này, đối với họ thì khoảng cách hơi lớn, trẻ con thì không sao, chứ họ mà đến chỉ tổ thêm ngượng ngùng.
Ngôi nhà lớn vốn dĩ rộng rãi của nhà họ Đỗ hoàn toàn trở nên náo nhiệt, lũ trẻ chạy lên chạy xuống ồn ào náo động.
Người lớn cũng không nhàn rỗi, Lâm Xảo Vân lấy vài bộ mạt chược và bài tú lơ khơ ra, người chơi mạt chược thì chơi mạt chược, người đánh bài thì đánh bài, náo nhiệt vô cùng.
Thế nhưng lại có hai người không ngờ tới, đó chính là Lỗ Thủ Nghĩa và Dương Thiến Thu.
Nhìn Lỗ Thủ Nghĩa đi đi lại lại trước mặt mình, vênh váo tự đắc, Phương Viên kìm nén ý muốn bóp cổ hắn, hỏi: "Này, sao đâu cũng có cậu thế? Đây là tiệc của trẻ con, cậu chạy đến đây làm gì? Cậu có biết ngại không vậy?"
Đỗ Ngữ Đường ở bên cạnh nghe vậy cười nói: "Chắc là Xảo Vân mời họ tới đấy."
"Chị Lâm?" Phương Viên nghe vậy hơi kinh ngạc. "Xảo Vân và cô Dương là bạn rất thân, tôi thường nghe Xảo Vân nhắc đến cô Dương lắm."
"Hai người họ quen nhau thế nào, quan hệ tốt vậy sao?" Phương Viên càng thấy kỳ lạ hơn. Chẳng lẽ... Phương Viên bỗng thấy trên đầu Đỗ Ngữ Đường có cảm giác xanh mướt.
Lỗ Thủ Nghĩa biết Phương Viên đang nghĩ gì, lườm cậu một cái rồi giải thích: "Hai người họ quen nhau ở phòng tập gym, chị Lâm dạo trước giảm cân, đúng lúc Tiểu Thu lại khá chuyên nghiệp về thể hình, nên qua lại vài lần là quen thân."
Phương Viên nghe vậy thì bừng tỉnh, Dương Thiến Thu cũng là người thích rèn luyện, thường xuyên đến phòng gym của khu chung cư để tập luyện. Còn Lâm Xảo Vân muốn giảm cân nên ngày nào cũng chạy đến phòng gym, qua lại vài lần thế là quen nhau.
Cho nên hôm nay là cô ấy mời Tiểu Thu, rồi Tiểu Thu lại tiện thể mang theo cái tên đê tiện này luôn.
"Được rồi, đã vậy thì cậu ra ngoài chơi đi, đừng làm phiền chúng tôi làm việc." Phương Viên nghe xong liền xua hắn ra ngoài.
"Hừ, tôi còn chẳng thèm ở lại đây đâu." Lỗ Thủ Nghĩa nói xong liền lon ton chạy mất.
"Cậu với Lỗ tổng quan hệ thân thiết thật đấy?" Đỗ Ngữ Đường ở bên cạnh cười nói.
"Bạn đại học, coi như là bạn cùng hội cùng thuyền." Phương Viên cũng chẳng để ý nói.
Đỗ Ngữ Đường nghe vậy thì bật cười, có thể nói ra những lời như vậy, chứng tỏ Lỗ Thủ Nghĩa thực sự rất thân với cậu.
"Anh muốn nếm thử nước sốt tôi tự làm không?" Phương Viên mở túi mà Lam Thái Y vừa mang tới, nói với Đỗ Ngữ Đường.
"Đương nhiên rồi, công thức độc quyền, để tôi xem có gì độc đáo." Đỗ Ngữ Đường nghe vậy mắt sáng lên.
Sau đó ông lấy bảy tám cái thìa từ tủ khử trùng bên cạnh ra. Vì nước sốt Phương Viên mang đến có bảy tám chai, mỗi chai dùng một chiếc thìa, như vậy mới không bị lẫn mùi.
"Nói cho cậu biết, tôi sở hữu 'lưỡi đế vương' đấy, chỉ cần món nào được tôi nếm qua, tôi đều biết dùng những nguyên liệu gì để làm ra, cẩn thận kẻo công thức độc quyền của cậu bị tôi trộm mất đấy." Đỗ Ngữ Đường nói đùa.
"Anh mà thực sự có bản lĩnh trộm mất thì tôi cũng chịu." Phương Viên cũng cười ha ha. Trộm mất thì đã sao, nói thật, với thân phận hiện tại của cậu, cậu cũng chẳng mấy để mắt đến mấy thứ này.
