Vòng sơ loại, Tống Minh Du làm món ngàn lớp đuôi phượng.
Bên trong là nhân đậu và hoa hồng, ngọt mà không ngấy, lớp vỏ giòn bên ngoài cầm lên lắc nhẹ cũng không rơi vụn, trái lại những đường vân mỏng trên mặt bánh, nếu khẽ vê lên, sẽ giống như bóc vỏ trứng, có thể từ từ bóc ra. Tạo hình làm rất đơn giản, một cánh hoa hồng tươi tắn được điểm xuyết trên cùng.
Trong số rất nhiều thí sinh có mặt, không thể nào nói rằng không ai biết làm món này.
Thế nhưng, bảo họ làm trước mặt giám khảo mà không một chút sai sót thì quá khó!
Nó đòi hỏi phải có sự tự tin tuyệt đối vào tay nghề của mình, còn phải có bản lĩnh vững vàng mới dám thực hiện ngay tại chỗ một món ăn vặt phức tạp và tinh xảo như vậy.
Cả ba vị giám khảo đều vô cùng yêu thích món ăn này. Vốn mỗi người chỉ thử một miếng, nhưng món bánh Hồ Điệp của cô lại được ăn sạch đĩa ngay tại chỗ, giám khảo đầu tiên đi trước, xử lý ngay một cái, hai vị giám khảo sau cũng không ai chịu nhường ai, bèn chia nhau mỗi người một cái. Còn lại một cái cuối cùng, ba vị giám khảo suýt nữa thì tranh nhau xem ai được ăn thêm một miếng.
Ba người mà ban tổ chức mời đến đều là những ông lớn có máu mặt trong ngành ẩm thực của tỉnh, thuộc đẳng cấp đầu bếp có thể một mình gánh vác cả một nhà hàng. Đến họ cũng không kìm được mà ăn hết miếng này đến miếng khác, món bánh Hồ Điệp này phải ngon đến mức nào chứ!
Các thí sinh khác đều ngoái nhìn, cô gái này rốt cuộc là hắc mã* từ đâu chui ra vậy?
**Không lường được thực lực với người cạnh tranh
Tống Minh Du là người đầu tiên trong nhóm nộp tác phẩm, cũng là người đầu tiên nhận được vé vào vòng chung kết. Vòng sơ loại này, cô đã chiến thắng nhẹ nhàng.
Nhưng đối với đa số mọi người, đây lại là một cuộc chiến ác liệt. Ba ngày sơ loại này, có người cười, có người khóc. Chưa đến vòng chung kết, cuộc thi đồ ăn vặt ở Nam Thành đã tạo ra thanh thế lớn, ban tổ chức vẫn khiến khơi gợi tò mò, dời vòng chung kết đến nửa tháng sau.
Và trong nửa tháng này, Nam Thành bước vào một chuỗi các kỳ thi học kỳ. ...
Sáng sớm tinh mơ, Tống Minh Du đã thu dọn đồ đạc, xách theo bình giữ nhiệt, đứng đợi ở đầu ngõ. Không lâu sau, vợ chồng Lâm Hương và Trần Kế Khai dẫn Trần Cảnh Hành ra, cùng nhau đi ra trạm xe buýt.
Lần trước là vợ chồng chị Lâm đi cùng Tống Minh Du giành mua tivi, lần này đến lượt Tống Minh Du đi cùng gia đình chị Lâm, tiễn Trần Cảnh Hành đi thi chuyển cấp.
Ngõ Dệt Kim ở Giang Bắc, nhưng trường trung học số 3 lại ở khu Sa, không có xe buýt đi thẳng. Chỉ có thể đi xe buýt ra bến tàu trước, chuyển sang phà qua bờ bên kia, rồi lại chuyển một chuyến xe buýt nữa mới đến trường.
Ba người đã dậy từ rất sớm để kịp chuyến phà đầu tiên. Đây là lần đầu tiên Tống Minh Du đi phà. Con tàu đậu cách bờ khá xa, ở giữa không có "lối đi cho khách" nào, chỉ có vài chiếc bè gỗ nhỏ trôi nổi trên mặt nước, bắc mấy cái thang gỗ, coi như là một "hành lang trên sông".
Cô đi cuối hàng, bước đi vô cùng cẩn thận. Mãi mới bước lên được boong tàu, tim cứ đập thình thịch như muốn nhảy ra ngoài.
Lần đầu tiên Lâm Hương thấy Tống Minh Du cẩn thận như vậy, còn Tống Minh Du lại thấy họ sao mà gan dạ thế: "Mọi người không sợ ngã xuống sao?"
"Tiểu Tống à, cháu nghĩ nhiều rồi, không ngã được đâu." Trần Kế Khai chớp lấy cơ hội khoe kiến thức uyên bác của mình: "Nè, xem con thuyền đằng kia, trên đó còn ăn uống được nữa đấy."
Tống Minh Du nhìn theo hướng anh ấy chỉ, quả nhiên có một con thuyền trông giống như du thuyền nhỏ, trên đó có ghi mấy chữ "Trang viên cá Gia Lăng". Vừa hay có mấy người phục vụ đi qua thang gỗ, bước chân vững vàng như đi trên đất bằng.
Không chỉ đi lại dễ dàng, sau khi lên thuyền, mỗi người nhanh chóng xách một con cá ra, ngồi xổm ngay bên thang gỗ, xoẹt xoẹt xoẹt bắt đầu làm sạch những con cá lớn vừa được đánh bắt từ sông lên.
Tay không hề run!
Trần Kế Khai chép miệng: "Bây giờ hình như đang thịnh hành ăn uống trên thuyền. Minh Du, nếu quán ăn của cháu mà mở được trên thuyền, chắc chắn sẽ kiếm được bộn tiền."
Một cơn gió nhẹ thổi qua, Tống Minh Du lảo đảo, vội vàng nắm chặt lấy lan can thuyền: "Cháu không được, cháu thật sự không được!"
Bảo cô ngày nào cũng nấu ăn trên mặt nước chòng chành thế này, Tống Minh Du thấy thà không kiếm số tiền đó còn hơn.
Lâm Hương không tham gia thảo luận, cô ấy dẫn con trai vào trong khoang thuyền, nhanh tay nhanh mắt tìm được mấy chỗ trống, gọi Tống Minh Du mau đến ngồi cạnh mình.
Phà hú lên hồi còi rời bến. Chỗ ngồi của Tống Minh Du sát cửa sổ, bên ngoài, sóng nước không ngừng lùi lại phía sau, có giọt nước bắn lên mu bàn tay cô, lành lạnh.
Có "thần khí qua sông" là phà, chẳng mấy chốc cả nhóm đã đến khu Sa. Lại chuyển một chuyến xe buýt nữa là tới khuôn viên trường trung học số 3. Cổng trường đã đông nghịt phụ huynh đến đưa con đi thi. Trần Kế Khai chen vào đám đông tìm vị trí phòng thi cho Trần Cảnh Hành. Lâm Hương và Tống Minh Du giúp Trần Cảnh Hành kiểm tra lại lần cuối xem có quên mang thứ gì không.
Thực ra trên đường đã kiểm tra mấy lần rồi, nhưng Lâm Hương vẫn không yên tâm. Tống Minh Du cùng cô ấy kiểm tra xong, cô ấy mới thở phào nhẹ nhõm, lại dặn dò con trai: "Đừng đọc sót đề nhé, làm từ từ, làm cho tốt. Bố mẹ và chị Tống đều ở ngoài cổng trường đợi con."
Trần Kế Khai nói ngắn gọn: "Con cứ cố gắng hết sức là được."
"Thi xong sẽ làm đồ ăn ngon cho em." Tống Minh Du cười tủm tỉm: "Chè đậu xanh, chè thạch mát lạnh, em muốn ăn gì, lúc đó cứ gọi!"
Trần Cảnh Hành gật đầu thật mạnh, đeo cặp đi vào. Nhìn bóng con trai khuất dần trong biển người, Lâm Hương mới thở dài một hơi. Tống Minh Du chuyển sự chú ý: "Đi thôi chị Lâm, mình đi uống nước giải khát!"
Ngay cạnh trường trung học số 3 có một quán nước giải khát. Tống Minh Du kéo Lâm Hương vào, mỗi người gọi một ly nước cam. Trần Kế Khai nói mình không thích uống đồ ngọt, rồi quay đầu sang tiệm tạp hóa bên cạnh lấy một chai coca Thiên Phủ thủy tinh, còn dặn lấy loại ướp lạnh.
Mùa hè ở Nam Thành nóng, mà quan trọng nhất là oi, nhiệt độ tăng lên là y như cái lồng hấp, cộng với tiếng ve kêu trên ngọn cây, người ta cứ như bánh bao trong lồng.
,
