HOA SÚNG – nympheaceae – water lilies –

Còn gọi là huệ nước

BÔNG SÚNG HỒNG







BÔNG SÚNG TRẮNG

SÚNG VÀNG

  muội Tóc

...Các loại hoa của muội đẹp quớ khiến "hai đứa nhỏ " ngẩn ngơ nà :

DOUCE  -  AMERE ( Morelle grimpante , Vigne de Judée )





Tên Latin : Solanum dulcamara

Thuộc họ : Solanaceae


Đây là một loại thực vật thuộc dạng thân leo, sống trong những nơi có đất ẩm ướt như ven bờ hồ, dọc theo ven rừng thưa hoặc những hàng rào bãi hoang ở Châu-Âu, Châu-Á và Bắc-Phi . Với những nhánh cây khẳng khiu, mảnh mai nhưng chiều cao có thể đạt tới 2 m. . Những chiếc lá dài nhọn phần trên của thân cây và đặc biệt ở phần dưới dạng lá lại có hình trái tim tròn trịa  chia ra ba thùy . Có loại chỉ với dạng lá dài thuông.

Hoa màu tím, năm cánh chia đều ra với vệt vàng ở cuối thân cánh hoa  làm cho ta liên tưởng tới hoa của khoai lang tây ( pomme de terre ) . Douce-Amère cho ra những chùm trái màu xanh và chuyển dần sang đỏ tươi rất bắt mắt , dạng tròn thuông . Nhánh cây khi nhai mềm ra sẽ có vị đắng ngay lúc đầu và từ từ trở nên ngòn - ngọt , đó là lý do hoa  mang tên Douce - Amère ( Ngọt đắng ).

Đã từ lâu, người ta đã tận dụng lợi ích của Douce - amère để chữa bịnh giang mai, bịnh thống phong ( la goutte ) , bịnh phong thấp ( rhumatisme ) , ngoài ra người ta còn dùng để trị bịnh sưng màn phổi ( pleurésie ) và sưng phổi( pneumonie ).
Ngày nay , Douce-amère vẫn còn được chuyên dụng như dược thảo để lọc huyết trị các bịnh về da như mụt nhọt, ghẻ phỏng , phong thấp, đau khớp xương . Hơn thế, giống thực vật này rất hữu dụng để điều trị việc thông tiểu tiện .


Với  số lượng cao thì Douce-amère có độ độc tố khá mạnh. Trái màu đỏ rất thu hút trẻ em vì thế phải cẩn thận , vì trái rất giàu chất saponosides và gluoalcaloïdes , cả hai đều là độc tố , có thể gây nên sự co thắt các thớ thịt hoặc làm khó thở .

Solanum Pseudocapsicum  ( Cerisier d'amour , Pomme d'amour )


Đây là một giống thực vật nguồn gốc từ Madère , nước Bồ-đào-nha ( Portugal ), nhưng hiện nay đã được trồng rất nhiều ở khắp các nơi có khí hậu ẩm nóng. Thực ra Solanum Pseudocapsicum được yêu chuộng không phải vì những cánh hoa trắng nhỏ, dạng ngôi sao, nhuỵ vàng mà là do sự kết trái màu đỏ tươi rất đẹp. Thân cây có thể cao tới 2m khi được trồng từ lâu năm , nhưng tốt hơn vẫn là trồng thường niên, tuy cây không cao quá 60cm , nhưng lại đẹp và cho ra nhiều hoa trái hơn. Ngoài màu đỏ, giống này còn có nhiều màu khác. ở các vùng có mùa lạnh thì các giống thân thấp được trồng  trong nhà.

Chơi thả diều



Tranh thêu mũi chữ thập TN

[sm=54.gif]

MILLEFEUILLE  -  ACHILLEE  -  ACHILLEA   MILLEFOLIUM



Ngoài ra còn được gọi dưới những tên sau : Herbe aux charpentiers  ( Cỏ thợ mộc ) - Herbe aux coupures ( cỏ vết cắt ) - Sourcil de Vénus ( chân mày của Nữ thần tình yêu ).

Thuộc giống sống lâu, cao từ 20- 70 cm . Rất thường thấy ở trên những cánh đồng , dãy đất hoang hoặc dọc theo ven đường ngoại ô . Achillea phát triển tại Châu-âu , Châu- á và vùng Bắc Mỹ . Với thân nhánh cao thẳng , khá cứng cáp và hầu như thuộc về phần thân gỗ. Lá dạng chẻ nhỏ, tua tủa đều ra và khá dài nên cho ta cảm tưởng như những cặp chân mày rậm rạp . Hoa màu trắng , đôi khi màu hồng ở miền núi ; với những cánh hoa thật nhỏ kết lại thành một đóa với mặt bằng hình khá bầu tròn .

Khi ta nghiền những đóa hoa và lá trên tay sẽ ngửi được một mùi thơm như long não, khá mạnh pha chút vị ngọt, rất đặc biệt.

Achillea là một trong những loại cỏ thuốc được biết đến và chi dụng từ thời đại tiền sử ( préhistoire ) . Người ta đã tìm thấy phấn hoa của Achillea và khá nhiều các giống hoa thuốc khác trong động Shandinar ( Irak   ), nơi mà các nhà thám hiểm đã tìm thấy Mộ địa của một giống dân sống từ 250 000 - 28 000 năm trước kỷ nguyên Thiên Chúa Giáo ! Người  đại thượng cổ  đã chi dụng hoa này từ 50 000 năm về trước .

Thật lâu sau đó, Pedanius Dioscoride ,  sinh vào năm 40 sau J-C , mất vào năm 90 sau J-C tại Anazarbe ( nước Silicie , ngày nay là Turquie ) ông đã là Bác sĩ, Thực vật học Grec , Dược vật học, chuyên gia  nghiên cứu các loại hoa và cỏ thuốc vào thời Thượng -cổ. Những gì ông viết về hoa cỏ đã ảnh hưởng không ít vào thời Trung -cổ đến thế kỷ 16 . Tự khi đó ông đã cho ta biết đến sự hữu dụng của Achillea trong việc chữa các vết thương chảy máu , vết ung - sang ( ulcères ) cũ hoặc mới.

Về phía của Hippocrate ( nhà đại danh y Cổ Hy-lạp ) , ông đã thường khuyên nên dùng Achillea pha trong bồn nước tắm để cầm máu , chửa được các vết thương ra máu bên trong lẫn bên ngoài cơ thể .

Vào thế kỷ 19, các nhà khoa học lại chuyên dụng hoa này để chữa bệnh tỉnh mạch và  những cơn đau tử cung .

Với các nhánh Achillea còn non, thường được dùng trộn hòa vào rau salade tươi , hoặc cắt nhỏ lá ra như persil để làm thơm salade . Có thể trụn  sơ qua và đem xào nhanh với beurre như người Anh .

Theo truyền thuyết Hy-lạp , người  hùng Achille đã dùng những nhánh lá của achillea để trị thương cho Télèpe, vị vua của người Mysiens , từ đó giống hoa này bắt đầu mang tên Achillea để tôn niệm ông .






Ngày  3-11 - 2010

TN

Chơi thả diều
TN xin cảm ơn bó hoa đẹp của chị Ly , đó là cho phòng sắp nhỏ thôi chị , em mượn để đáp lễ với huynh Triart !

Woh ! muội cũng khéo "Công " quớ hở ,màu sắc phối rất dịu dàng tone màu Tây lém

Cho huynh gởi sắp nhỏ mí con...

MẸ CON





MÁI ẤM

Hi muội Tóc

Huynh thấy muội có cái nhìn thẩm mỹ về cái đẹp nên có cí hình...tặng muội nà :

BRYONE  - BRYONIA  DIOICA

Họ : cucurbitaceae

Còn được gọi dưới những tên như: Vigne blanche ( cây nho trắng ), Couleuvrée , Navet du diable ( của cải quỷ ) , Colubrine , Feu ardent ( lửa nóng ) , Vigne de serpent ( cây nho dạng rắn ) , Navet galant , Ipécacuanha européen .

Là một giống thân leo  thường thấy ở Châu- âu, vùng Tây-á và Bắc- Phi . Thân có thể đạt từ 2 đến 4 m , leo bám vào hàng rào, thân cây hoặc những bãi đất haong nhờ vào những dây xoắn cuộn tròn . với những cánh thân mềm mại mọc ra những chiếc lá cánh xẻ, dạng hình trái tim, một màn lông mịn , gợi cho ta nhớ đến dạng lá của cây nho . Hoa nhỏ với màu vàng rất nhạt pha chút xanh  nở ra dưới nách lá. Bryone có hai thể đực và cái tách rời nhau. Cây thuộc thể cái cho ra những trái tròn màu đỏ . gốc của Bryone rất to dạng, có màu xám bên ngoài vỏ và bên trong màu trắng vàng,  mùi khó chịu và vị rất chát .

Từ rất lâu gốc rễ của Bryone đã được dùng để  làm thông đàm, trị sưng màn phổi , thông tiểu tiện , chống suyễn ,trị đau khớp xương , thuốc trừ giun sán. Ngày xưa, người nông thôn quen thông lệ cứ vào mùa xuân là họ khoét một lỗ thủng nhỏ trên củ rễ , đổ vào đó một ít đường và sáng hôm sau, họ uống dung dịch hòa lẫn đó như một loại thuốc xổ . Tuy vậy, củ rễ của Bryone vẫn bị coi là có rất nhiều độc tố nếu ta dùng quá mức điệu lịnh . do đó sau này người ta tránh dùng cho bên trong cơ thể . Nhưng đối với các bịnh nhức mõi, vết đau bầm ngoài da , bịnh nhức đầu rất hiệu nghiệm . Ngòai ra với những nhánh lá non , người ta đem trụn qua nước sôi cho ra một màu xanh rất đẹp mắt và dùng như măng tây ( asperge )


Trái của Bryone rất độc, có thể gây nên những triệu chứng khủng hoảng thần kinh, đau bụng, đôi khi rất nặng. Khoảng 40 trái đỏ đủ để giết một mạng người lớn và khoảng 15 trái là đủ để lấy mạng một đứa trẻ . Vì vậy ta phải rất thận trọng khi có những nhánh Bryone mọc hoang quanh vườn nhà và khi đi dạo ngoài thiên nhiên phải chú ý đến những đứa bé hay hái trái ăn vặt .

 HYPERICUM – hoa chuỗi ngọc đỏ

Mỗi cành thường có 10 đến 15 nhánh, nên cắt xén tỉa cành kỹ cây hoa sẽ có chất lượng cao.