Người review tiếp tục chuyển sang trụ cột thứ hai là chế độ ăn uống. Trái ngược với các trào lưu ăn kiêng cực đoan, cuốn sách hướng dẫn người đọc xây dựng chiến lược dinh dưỡng cá nhân hóa dựa trên tình trạng chuyển hóa thực tế.
Video đưa ra những ví dụ thực tế về các loại thực phẩm quen thuộc: tinh bột từ gạo lứt tuy tốt hơn gạo trắng nhưng vẫn có chỉ số đường huyết cao; nước ép trái cây dù tự nhiên nhưng loại bỏ chất xơ sẽ khiến gan quá tải fructose. Người review cũng nhắc đến quan niệm uống rượu vang để sống thọ thực chất là ngụy biện, vì cồn (ethanol) là chất độc trực tiếp đối với cơ thể.
Lập luận cốt lõi ở đây là nhu cầu cấp thiết về protein và chất béo tốt: protein động vật có giá trị sinh học và khả năng hấp thụ vượt trội so với protein thực vật để duy trì khối cơ; trong khi chất béo không bão hòa đơn và omega-3 (từ dầu ô liu, quả bơ, cá hồi) rất cần thiết cho màng tế bào và não bộ.
Người review bày tỏ quan điểm thẳng thắn, phản bác lại trào lưu bài trừ chất béo hoặc ăn chay mù quáng nếu không nắm rõ thành phần dưỡng chất, đồng thời đánh giá cao tính thực chứng và sự chặt chẽ trong phân tích dinh dưỡng của tác giả.
Lời khuyên được kênh tóm lược gồm: cắt bỏ hoàn toàn đồ ngọt và nước uống có ga; không ăn quá nhiều calo rỗng; nạp đủ protein chất lượng cao chia đều các bữa; bổ sung vitamin khoáng chất và chỉ áp dụng nhịn ăn gián đoạn một cách thận trọng để tránh mất cơ bắp.
