Khi buổi giao lưu sắp tới gần, các tửu lâu cao cấp ở Tứ Xuyên đều lộ rõ vẻ căng thẳng.

Chỉ duy nhất Giang Dương là chẳng hề căng thẳng chút nào, thậm chí còn muốn lười biếng một chút.

Phải, hôm nay Giang Dương lại chẳng muốn mở hàng.

Không phải vì Giang Dương thay đổi tính nết kể từ khi trở thành đại sư trù nghệ, bản thân cậu vốn dĩ cũng chẳng phải người thích lười biếng.

Chẳng qua cảnh giới đại sư trù nghệ cần phải suy ngẫm và cảm ngộ, còn việc luyện tập với cường độ cao, thực ra lại chẳng còn quá quan trọng nữa.

Khác với những đầu bếp dưới cấp đại sư, thiên phú của họ chỉ chiếm ba phần, bảy phần còn lại đều dựa vào nỗ lực. Tức là chỉ cần dựa vào luyện tập không ngừng nghỉ, cũng có thể trở thành một đầu bếp không tệ.

Thế nhưng đại sư trù nghệ lại cần phải tư duy, cảnh giới này nếu chỉ dựa vào luyện tập đơn thuần thì đã rất khó để tiến bộ thêm.

Cho nên, Giang Dương mới không muốn mở tiệm kinh doanh. Thật ra cũng không hẳn là không muốn, chỉ là cậu không muốn mở từ sáng đến tối, mà muốn mở hàng theo hứng thì hơn.

Thế nhưng Giang Dương tính toán trăm phương ngàn kế cũng không ngờ tới mình lại gặp phải tên Dư Chí Vũ này!

Giang Dương có chút không hiểu nổi, tại sao Dư Chí Vũ lại muốn mở hàng hơn cả mình - ông chủ. Chuyện này cũng chẳng liên quan gì đến tiền lương, khụ... mặc dù vốn dĩ cũng chẳng có tiền lương.

Thế là, dưới sự nài nỉ hết lời của Dư Chí Vũ, Giang Dương đành bất đắc dĩ chọn cách mở cửa.

Lần này, thời gian Giang Dương mở cửa là từ sáng sớm tinh mơ.

Thực ra sáng sớm mở cửa cũng chẳng có mấy khách, dù sao tiệm của Giang Dương cũng không phải quán ăn sáng, cũng chẳng bán đồ ăn sáng.

Nếu cứ đến mười giờ mới mở cửa, khách khứa sẽ đông hơn.

Quả nhiên, Giang Dương và Dư Chí Vũ đợi đến chín giờ vẫn không thấy bóng dáng vị khách nào. Họ mở cửa từ bảy giờ sáng, đợi liền tù tì hai tiếng đồng hồ mà chẳng thấy khách đâu.

Việc này thực ra rất bình thường, Giang Dương vẫn ung dung chẳng chút hoang mang. Thế nhưng Dư Chí Vũ lại không nghĩ vậy, cậu ta cứ cố gắng khuyên nhủ Giang Dương nên ra ngoài quảng bá một chút. Tất nhiên, Giang Dương chẳng buồn để ý tới.

Đến chín giờ mười phút, vị khách đầu tiên bước vào.

Kèm theo một tiếng "Chào mừng quý khách", Giang Dương và Dư Chí Vũ nhìn thấy một người đàn ông trung niên với vầng trán hói khá cao.

"Ủa? Chỗ này mở quán cơm từ bao giờ thế nhỉ?" Người đàn ông trung niên lẩm bẩm một câu.

"Xin chào, mời anh dùng gì ạ?" Giang Dương tiến lên hỏi.

"A? Tôi à, ăn gì cũng được, tùy tiện chút là được." Người đàn ông trung niên được Giang Dương gọi mới sực tỉnh lại nói.

Giang Dương gật đầu, loại khách hàng "ăn gì cũng được" này cậu đã gặp không ít, nên cũng chẳng lấy làm lạ.

"Vâng ạ." Giang Dương đáp một tiếng, đang chuẩn bị đi vào bếp.

Bỗng nhiên, vị khách phía sau gọi cậu lại.

"Tôi thấy món thịt xào ớt xanh có vẻ được đấy, hay là lấy một phần thịt xào ớt xanh đi." Người đàn ông trung niên nói.

Giang Dương nghe vậy thì khựng lại, tuy không ngờ vị khách lại gọi món, nhưng cậu cũng chẳng ngạc nhiên lâu.

"Vâng, xin vui lòng đợi một chút." Giang Dương quay đầu đáp, rồi gọi Dư Chí Vũ cùng đi vào bếp.

Thịt xào ớt xanh là một món ăn rất căn bản, tuy các bước đơn giản, nhưng để xào cho thật ngon thì chẳng hề dễ dàng.

Người đàn ông trung niên vẻ mặt lộ rõ vẻ mệt mỏi, ngồi ở bàn mà cứ gà gật như sắp ngủ gục.

Giang Dương không nấn ná trong bếp quá lâu, đã xào xong một phần thịt xào ớt xanh.

Món ăn này vốn dĩ việc xử lý nguyên liệu không phức tạp, nên Giang Dương nấu rất nhanh.

Đĩa thịt xào ớt xanh vừa bưng ra, hương thơm của nó đã khiến người đàn ông trung niên chấn động toàn thân.

"Ông chủ, tay nghề của cậu khá đấy!" Người đàn ông trung niên cười nói.

Giang Dương khiêm tốn cười đáp: "Cũng tàm tạm thôi ạ."

Người đàn ông trung niên nghe vậy, cười cười không nói gì nữa.

Thịt xào ớt xanh mà ăn kèm với một bát cơm trắng lớn thì đúng là sự kết hợp tuyệt vời. Một đũa thịt xào ớt xanh, một thìa cơm trắng, cái hương vị ấy đổi cho thần tiên cũng chẳng đổi.

Miếng thịt xào ớt xanh vừa vào miệng, ánh mắt người đàn ông trung niên liền sáng rực lên, ông ta lại tán thưởng: "Ông chủ, món thịt xào ớt xanh này của cậu xào rất có đẳng cấp, thực sự rất ngon!"

Giang Dương mỉm cười, những lời tương tự như vậy nghe quá nhiều, cậu đã dần miễn nhiễm rồi.

Ăn được hai miếng, người đàn ông trung niên chợt nhớ ra điều gì đó, bèn hỏi: "Ông chủ, món thịt xào ớt xanh này của cậu có nhận ship ngoài không?"

Giang Dương nghe vậy, lặng lẽ cười khổ.

Chuyện giao hàng tận nơi, thật ra cậu cũng không bài xích, lúc mới mở tiệm cũng từng nghĩ tới vấn đề này, chỉ là khi đó trong tiệm chẳng có mấy khách, dù có ship cũng chẳng biết ship cho ai. Sau này việc kinh doanh tốt lên, tâm trí Giang Dương về vụ ship hàng cũng nhạt dần, dù sao thì ở tiệm cũng đã bận tối mày tối mặt, chưa nói đến việc phải lo thêm mảng ship hàng.

Hiện tại, Giang Dương tuy không bận lắm, nhưng thời gian mở hàng của cậu cũng không cố định, chẳng lẽ trên mạng cũng mở hàng ngẫu hứng như ở tiệm sao?

Thế nên Giang Dương không có ý định làm mảng ship hàng.

Lúc này nghe khách hỏi như vậy, Giang Dương đành đáp: "Xin lỗi anh, tiệm chúng tôi tạm thời không cung cấp dịch vụ ship hàng."

Người đàn ông trung niên nghe vậy, có chút thất vọng nói: "Đáng tiếc thật, tôi còn định sau này ở khoa cứ đặt món thịt xào ớt xanh nhà cậu."

Giang Dương cười cười, không quá để tâm đến đơn hàng này.

"Anh làm công việc gì ạ?" Giang Dương hỏi.

Người đàn ông trung niên cũng không giấu giếm, nói: "Tôi làm việc ở bệnh viện."

"Ồ! Là bác sĩ ạ!" Giang Dương nói.

Người đàn ông trung niên mỉm cười gật đầu.

Giang Dương không khỏi nhớ đến một vị khách từng ghé tiệm - Lương Hãn Thanh! Anh ta cũng là một bác sĩ, chỉ là đã lâu không thấy ghé tiệm, Giang Dương cũng không biết bây giờ anh ta thế nào rồi.

"Bác sĩ là một nghề nghiệp vĩ đại." Giang Dương cảm thán một câu.

Người đàn ông trung niên cười đáp: "Bác sĩ thực ra chẳng có gì vĩ đại cả, thực ra mỗi bác sĩ chỉ coi nghề bác sĩ là một công việc mà thôi, giống như lập trình viên, công nhân vệ sinh vậy. Chỉ là nghề bác sĩ có chút đặc thù, phải đối mặt với những bệnh nhân đang mang đau đớn, nên mới gánh thêm một phần trách nhiệm. Bác sĩ cũng là người bình thường, cũng phải kiếm tiền nuôi gia đình, chỉ là bây giờ... haizz~ không nói chuyện này nữa."

Giang Dương gật đầu, những lời này phần nào đảo lộn nhận thức của cậu về bác sĩ. Lương Hãn Thanh mang theo sắc thái mơ mộng đối với nghề bác sĩ, còn vị bác sĩ trung niên này lại tỏ ra thực tế hơn nhiều.

Ai mới là bác sĩ thực thụ?

Có lẽ đều là cả. Cho dù là những bác sĩ trẻ đầy hoài bão và khao khát với nghề y, hay là những bác sĩ trung niên đã nảy sinh sự mệt mỏi với nghề này, đều là bác sĩ thực thụ. Chỉ là do giai đoạn tuổi tác khác nhau, suy nghĩ thay đổi mà thôi.

Giống như chúng ta thời trẻ và chúng ta khi trung niên vậy.

Nghề bác sĩ có thần thánh không? Có lẽ trong mắt người ngoài là vậy, còn trong mắt người trong nghề thì cũng chỉ là một công việc mà thôi. Người ta gán cho nó những ý nghĩa thần thánh, liệu người trong nghề có thực sự luôn lấy làm vinh dự không? Chữa bệnh cứu người, tấm lòng y đức có phải là lời khen ngợi tốt nhất không? Có lẽ không hẳn là vậy, những cái gọi là ý nghĩa thần thánh này, có lẽ chính là một chiếc gông cùm trên người đội ngũ y bác sĩ! Trói buộc họ phải gánh vác những ý nghĩa thần thánh này mà bước đi nặng nề!

Giang Dương nhất thời suy nghĩ rất nhiều, trong lòng có chút cảm thán.

Cậu nhìn người đàn ông trung niên, chợt nhớ ra điều gì, bèn hỏi: "Anh trai, anh vừa tan ca sao ạ?"

Người đàn ông trung niên kinh ngạc nhìn Giang Dương, cũng không giấu giếm mà nói: "Đêm qua muộn có mấy ca phẫu thuật cấp cứu, đến tận bây giờ mới xong."

Nói xong, người đàn ông trung niên lau miệng nói: "Ông chủ, hết bao nhiêu tiền thanh toán nào!"

Nhìn bóng lưng người ấy đi xa, trong lòng Giang Dương lại càng suy nghĩ nhiều hơn.

Có lẽ, họ bị buộc phải mang vác nặng nề, nhưng họ cũng sẵn lòng bước đi tiếp!