Người review phân tích rằng luận điểm then chốt đầu tiên của Lương y Ngô Đức Vượng chính là việc lựa chọn thức ăn phải tương thích hoàn toàn với cấu tạo giải phẫu và sinh lý tự nhiên của cơ thể con người. Cơ thể sinh học được ví như một cỗ máy, chỉ vận hành trơn tru khi được nạp đúng loại nhiên liệu được thiết kế ban đầu.
Video dẫn chứng bảng so sánh chi tiết giữa người với động vật ăn thịt và động vật ăn thảo mộc thông qua sáu đặc điểm: móng vuốt, răng cửa, tuyến nước bọt, độ kiềm/axit của dịch vị và chiều dài ống tiêu hóa. Trong khi thú ăn thịt có móng vuốt nhọn, răng nanh sắc, ruột ngắn và axit dạ dày cực mạnh để tiêu hủy thịt nhanh chóng, thì con người lại sở hữu răng cửa bằng, tuyến nước bọt giàu kiềm và ruột rất dài tương tự như loài ăn thực vật.
Người review lý giải rằng vì ruột người dài và dịch dạ dày có tính axit yếu hơn thú ăn thịt khoảng hai mươi lần, thức ăn từ động vật khi vào bụng người sẽ mất từ ba đến năm ngày mới tiêu hóa hết. Trong khoảng thời gian lưu cữu kéo dài đó, thịt sẽ bị thối rữa, sinh ra men thối và độc tố ngấm vào máu, buộc gan và thận phải làm việc quá tải, đồng thời làm tăng nguy cơ loãng xương và tạo sỏi nội tạng do mỡ động vật kết tủa cùng canxi.
Người làm video thể hiện thái độ rất thuyết phục và tâm đắc trước những so sánh khoa học này, nhấn mạnh rằng chúng ta từ lâu đã hiểu lầm bản chất tự nhiên của loài người khi cố tiêu thụ một lượng lớn thịt động vật hàng ngày.
Cuối cùng, người review liên hệ tới thực tế sinh hoạt và đưa ra lời khuyên rằng người tiêu dùng nên dần chuyển dịch sang chế độ ăn thực vật giàu chất xơ, giúp quá trình tiêu hóa chỉ mất khoảng một ngày rưỡi, từ đó bảo tồn được khí lực của gan thận và kéo dài tuổi thọ.
