"Giám định tập thể ư... tớ chưa từng thấy bao giờ! Chỉ còn chưa đầy một tuần nữa, các cậu có đăng ký không?"

"Đăng ký? Chúng ta còn cách xa đầu bếp sao cấp lắm phải không? Nếu thuận lợi, đợi đến lúc tốt nghiệp, có lẽ tớ sẽ nộp đơn..."

"Dù sao cũng không giới hạn, đăng ký thử xem cũng đâu có sao?"

"Đừng đùa nữa! Những người đến đây đều là giám định sư của ba tổ chức chứng nhận ẩm thực lớn đấy, nếu đăng ký rồi mà trổ tài quá tệ, thì chắc chắn sẽ làm nhục danh tiếng của bản thân..."

Còn một tuần nữa là đến đợt chứng nhận tập thể đầu tiên, ba tổ chức ẩm thực lớn đều sẽ cử đoàn giám định đến thăm, cung cấp chứng nhận sao cấp cho các học viên Totsuki.

Tuy nhiên, cũng giống như kỳ thi tuyển sinh ngoài năm ngoái, các thí sinh vì lo sợ bị Erina đánh giá tiêu cực nên đã tự động bỏ thi trước khi bắt đầu...

Được các nhà phê bình ẩm thực chuyên nghiệp nếm thử món ăn, quả thực có thể đạt được mục đích "lấy danh tiếng", nhưng đó cũng là một con dao hai lưỡi!

Nếu thể hiện tệ hại, nhận được những bình luận tiêu cực, ngược lại sẽ ảnh hưởng đến tương lai của bản thân!

Trong buổi họp lệ của Thập Kỳ Nhân, Erina cũng xác nhận với Hisako: "Hisako, danh sách đăng ký cho đợt xét duyệt tập thể đã tổng hợp xong chưa?"

"Ngoài những học viên có thể đến đăng ký hôm nay, những người trước đó đều đã được tổng hợp xong. 6 giờ chiều nay là hạn chót đăng ký đợt xét duyệt tập thể lần thứ nhất, trước 6 giờ 10 phút có thể chốt xong danh sách cuối cùng."

"Vậy thì tốt... không cần vội như vậy đâu, trước trưa mai, chỉ cần sắp xếp xong danh sách rồi gửi riêng cho ba tổ chức chứng nhận ẩm thực là được." Erina nói.

Sở dĩ Hisako tự tin có thể thống kê số lượng người đăng ký hôm nay trong vòng mười phút sau khi kết thúc là vì tổng cộng cũng chẳng có mấy người đăng ký!

Những học viên đăng ký cuối cùng, cơ bản đều có chút tự tin vào bản thân, ít nhất cũng có trình độ nấu nướng khiến giám định sư không cho rằng họ đang đùa giỡn, dù cho có thất bại đi chăng nữa.

Ngoài Thập Kỳ Nhân ra, chỉ có lác đác vài học viên đăng ký chứng nhận.

Hơn nữa ngoài Lưu Mão Tinh và Erina ra, những người khác đều chỉ đăng ký chứng nhận một sao có độ khó thấp hơn trước.

Trong ba loại chứng nhận sao cấp, vì chứng nhận một sao là do đầu bếp tự do phát huy một món tủ, sau đó do ban giám khảo tiến hành chứng nhận, nên độ khó thấp hơn nhiều so với việc để nhóm giám định ra đề!

Nhiều đầu bếp có lẽ có thể làm được một hai món ăn hai sao, nhưng vẫn chỉ có một sao...

Theo tình hình sinh viên tốt nghiệp Totsuki gần mười năm qua, tại lễ tốt nghiệp, hàng năm có một hai người trong Thập Kỳ Nhân có thứ hạng cao đạt được tư cách một sao là điều khá phổ biến, nhưng giống như thủ khoa tốt nghiệp năm ngoái Tư Anh Sĩ, trực tiếp vượt qua chứng nhận hai sao, thì thuộc trường hợp khá hiếm gặp.

Còn về ba sao... chỉ có Đường Đảo Ngân hai mươi năm trước là vượt qua chứng nhận ba sao tại lễ tốt nghiệp, nên cũng được gọi là "huyền thoại sống", Nakamura Azami năm kế tiếp đã không thực hiện bất kỳ chứng nhận nào tại lễ tốt nghiệp.

"Bạn Oda, việc 'tu nghiệp lưu trú' của sinh viên năm nhất, giao cho cậu sắp xếp và đi cùng nhé." Erina đặc biệt dặn dò.

Oda Nobuna là người duy nhất trong Thập Kỳ Nhân không đăng ký xét duyệt chứng nhận, vì thời gian chứng nhận tập thể lần thứ nhất vừa vặn trùng với thời gian tu nghiệp lưu trú của sinh viên năm nhất!

Còn về Alice, Hisako, mặc dù không quá chắc chắn, nhưng ít nhất cũng có sự tự tin "sẽ không quá tệ", nên đều đã đăng ký.

Dù sao trong chứng nhận tập thể, ngay cả khi chứng nhận thất bại, chỉ cần không phải vì quá tệ mà bị giám định sư phán là "hoãn lại", thì vẫn có thể tiếp tục tham gia chứng nhận tập thể của tháng sau, tháng sau nữa.

Megumi vốn vì không chắc chắn nên lúc đăng ký định rút lui, nhưng lại bị Alice cưỡng ép đăng ký, với lý do là nếu một cô nàng nhà quê như hạng tám không đăng ký, thì cô nàng hạng chín như nàng khi đăng ký sẽ khiến người ta cảm thấy quá tự tin!

Sau buổi họp lệ, Lưu Mão Tinh còn đặc biệt tìm đến Erina, muốn hỏi về chuyện khiến anh nghi hoặc suốt nửa tháng qua sau lần trò chuyện với Linh Nhi trước đó, nhưng vẫn không có kết quả, hơn nữa Erina cũng không muốn "mượn đường"...

"Đàn ông thấy con gái là bám đuôi không buông, sẽ không ai thích đâu." Erina dùng ánh mắt cố tỏ ra thờ ơ, nhìn Lưu Mão Tinh nói.

"...Sao tớ thấy câu này nghe quen quen như Linh Nhi từng nói vậy? Là cô ấy dạy cậu à?" Lưu Mão Tinh bất lực nhún vai.

"Được rồi, vì Linh Nhi tạm thời không muốn trả lời, cậu đừng hỏi nữa. Tớ tin rằng đến lúc cần nói ra, Linh Nhi sẽ nói thôi." Erina khuyên nhủ một câu.

Cô hiểu rõ tình trạng của Linh Nhi nhất, hơn nữa trực giác phụ nữ khiến cô cảm nhận được rằng, Linh Nhi cứ luôn không chịu nói gì mới chính là người vất vả nhất!

"Được rồi... vậy nói về chuyện chứng nhận tập thể sau này đi. Hai sao và ba sao cậu đăng ký đều là về 'thủy hải sản phương Tây' đúng không? Chuẩn bị thế nào rồi?" Lưu Mão Tinh hỏi.

"Chỉ đang chờ thời gian thôi." Erina nói theo kiểu Long Ngạo Thiên.

(Đúng vậy, Long Ngạo Thiên chính là tính từ!)

"Thật đúng là tự tin nha... nhưng tốt nhất nên cẩn trọng một chút, chứng nhận hai sao, ba sao đều là do đối phương ra đề, cho dù trù nghệ của cậu có cao đến đâu, nếu chuẩn bị không đủ chu đáo, không coi trọng việc xét duyệt, thì cũng có thể sẽ chứng nhận thất bại đấy!" Lưu Mão Tinh nói.

Quả thực đúng như lời Lưu Mão Tinh nói, vì khi chứng nhận hai sao đã là công bố đề thi tại chỗ, người được chứng nhận bắt buộc phải hoàn thành việc lên ý tưởng món ăn và quy trình nấu nướng trong thời gian quy định...

Thêm vào đó là tiêu chuẩn cao hơn về "mỹ vị", độ khó so với chứng nhận một sao có thể nói là tăng vọt.

Vì vậy Lưu Mão Tinh và Erina, trái lại trong mấy ngày này là người ít căng thẳng nhất!

Những người khác vì chỉ cần làm ra một món "món ăn một sao" đã chuẩn bị sẵn là được, nên hiện tại đều đang chuẩn bị, chăm chút cho thực đơn của mình.

Mà Erina tuy phải thực hiện liên tục các chứng nhận một sao, hai sao, ba sao, nhưng thực tế khâu "chứng nhận một sao" đối với cô chỉ là bàn đạp, không cần phải chuẩn bị riêng thực đơn gì cả.

Còn về chứng nhận hai sao, ba sao... nếu công bố đề thi cho Erina trước vài ngày, Lưu Mão Tinh thừa nhận "ưu thế của cô rất lớn", nhưng vì đề thi mang tính chất tại chỗ, nên phạm vi khảo hạch rộng hơn, và biến số cũng nhiều hơn.

Thậm chí những đầu bếp đã có tư cách hai sao, ba sao hiện nay, nhiều người cũng không nắm chắc hoàn toàn, nói rằng mình chắc chắn có thể vượt qua một lần chứng nhận nữa...

"Ồ? Thế cậu chuẩn bị thế nào rồi? Cậu đăng ký một hơi ba loại chứng nhận ba sao phải không?" Erina tò mò hỏi.

"Chỉ đang chờ thời gian thôi." Lưu Mão Tinh bắt chước dáng vẻ Long Ngạo Thiên.

Erina tặng thẳng cho anh một cái liếc mắt...

Xét về trù nghệ, tức là trù nghệ cơ bản cộng thêm hiệu quả của Thực Ngự, Lưu Mão Tinh nhiều nhất chỉ mạnh hơn Erina một chút, đặc biệt là sau khi Erina cũng đã sơ bộ chuyển hóa "Thực Cảm" thành "Thực Ngự" vài ngày trước, khoảng cách vốn dĩ không lớn này, lại càng trở nên cực kỳ nhỏ bé!

Hai người rốt cuộc có phải quá tự tin hay không, sắp đến lúc kiểm chứng rồi.

Thời gian một tuần trôi qua trong chớp mắt...

Đặc biệt là khi ngoài Lưu Mão Tinh và Erina ra, 12 học viên khác đã đăng ký xét duyệt tập thể, đều đắm chìm trong việc sáng tạo "món ăn tất sát", thời gian trôi qua lúc nào không hay!

Về quy trình chứng nhận tập thể, là ba nhóm giám định được cử ra từ ba tổ chức chứng nhận ẩm thực lớn, lần lượt chờ đợi các học viên chuẩn bị thực hiện chứng nhận một sao tại ba hội trường, sau đó bắt đầu nấu nướng cùng lúc, mỗi khi có người hoàn thành sẽ nộp trực tiếp, sau đó do nhóm giám định đánh giá xem có đạt hay không...

Ngoài Tân Hộ Hisako ra, sau khi chứng nhận một sao của những người khác kết thúc, nhóm giám định của Liên hiệp ẩm thực Michelin sẽ tiếp tục thực hiện chứng nhận "chế biến thủy hải sản phương Tây" hai sao cho Erina, còn Liên minh đầu bếp Rồng sẽ thực hiện chứng nhận "chế biến điểm tâm kiểu Kinh Trung Hoa" ba sao cho Lưu Mão Tinh...

Sở dĩ ngoại trừ Tân Hộ Hisako là vì thời gian nấu nướng cô điền trong đơn đăng ký là "mười hai tiếng"!

Nhóm giám định sẽ đến kiểm tra món ăn của cô vào cuối cùng.

Nếu chứng nhận hai sao của Erina thông qua, Liên hiệp ẩm thực Michelin sẽ tiếp tục thực hiện chứng nhận "món cá kiểu Pháp" ba sao cho Erina, Hội giám định Bà La Môn thực hiện chứng nhận "chế biến điểm tâm kiểu Thái" ba sao cho Lưu Mão Tinh, cuối cùng Liên hiệp ẩm thực Michelin sẽ thực hiện chứng nhận "chế biến mì Ý" ba sao cho Lưu Mão Tinh.

Thực ra cũng chỉ có lúc "chứng nhận một sao" mới xứng đáng gọi là tập thể mà thôi.

Đồng thời có thể thấy rõ, giữa hai sao và ba sao, phân loại của cái sau được chi tiết hóa hơn!

Erina lúc hai sao, hạng mục đăng ký là "thủy hải sản phương Tây", còn lúc ba sao đã cụ thể thành "món cá kiểu Pháp"...

Tất nhiên, khi tổ chức chứng nhận ra đề, sẽ không quy định chi tiết về hệ món ăn trong phạm vi đăng ký, ví dụ đề thi hai sao cho "chế biến thủy hải sản phương Tây" của Erina, chắc chắn sẽ không cụ thể đến kiểu Pháp, kiểu Ý hay kiểu Bồ Đào Nha.

Như khi Lưu Mão Tinh chứng nhận "đầu bếp điểm tâm Trung Hoa" hai sao, đề thi là hai từ khóa "bánh bao", "chiên", mà không gò bó đề thi vào hệ món ăn chi tiết.

Mà sau khi phân loại ba sao được chi tiết hóa, cái Lưu Mão Tinh đăng ký là phân loại "điểm tâm kiểu Kinh Trung Hoa"...

Nói là "kiểu Kinh", nhưng thực tế so với ba trường phái lớn của điểm tâm Trung Hoa, nên gọi là "phái Bắc" thì thích hợp hơn, không phải chỉ đích danh điểm tâm của một thành phố, một tỉnh, mà là chỉ điểm tâm của phần lớn khu vực phía Bắc.

Ngoài ra còn có kiểu Tô, kiểu Quảng, lần lượt đại diện cho điểm tâm miền Nam, điểm tâm vùng ven biển...

Tất nhiên còn có những phân loại chi tiết hơn khác, nhưng trong danh sách đăng ký hiện có chỉ có ba loại này, việc đăng ký các loại điểm tâm khác cần Liên minh đầu bếp Rồng xem xét sau đó mới quyết định có cấp chứng nhận hay không.

Thường chỉ có những đầu bếp đã đạt tư cách ba sao khác, nộp đơn xin chứng nhận cho hệ món ăn nhỏ, mới được thông qua.

Vì Lưu Mão Tinh là người duy nhất trong Thập Kỳ Nhân không cần thực hiện khâu chứng nhận tập thể một sao mà trực tiếp tham gia chứng nhận ba sao phía sau, nên công tác tổ chức hiện trường đương nhiên do anh phụ trách!

"Được rồi, tổng cộng mười bốn người, đủ cả rồi chứ? Ai chưa đến giơ tay... ừm, xem ra đủ cả rồi!" Lưu Mão Tinh đếm người một cách qua loa, dù sao bình thường không thể nào thiếu vắng vào lúc này được!

Tuy nhiên sau khi Lưu Mão Tinh đếm lại, phát hiện quả thực thiếu mất một người...

"Ơ? Sao tính cả mình vào cũng chỉ có mười ba người? Còn một người nữa đâu?" Lưu Mão Tinh nhíu mày nói.

"Những người đăng ký ngoài Thập Kỳ Nhân ra, còn có Kiyonokuni Nene, Kuga Terunori, Hayama Akira, Yoshino Yuki... tổng cộng mười bốn người, ừm? Đến đủ cả rồi mà!" Souma cũng đếm lại người một lượt.

Ừm, Yuki rõ ràng thuộc kiểu khá tự tin, cũng là người duy nhất đăng ký ngoài những thành viên Cực Tinh Liêu vốn đã là Thập Kỳ Nhân.

"Nhưng bây giờ chỉ có 13 người thôi! Tớ không đếm sai đâu!" Lưu Mão Tinh xác nhận lại lần nữa.

"Khoan đã! Sao tớ thấy có gì đó không ổn?"

"Tớ nhớ ra rồi... bạn Oda vì phải đi tu nghiệp lưu trú nên lần này không đăng ký, tức là phải là chín cộng bốn mới đúng, sao lại có mười bốn người được?"

"Hisako, có phải cậu chuẩn bị thực đơn mệt quá nên nhập sai danh sách rồi không?"

"Hả? Là vậy sao?"

Ngay lúc Hisako đã bắt đầu nghi ngờ bản thân có phải là lơ đễnh hay không, thì một học viên nào đó, đến cả sự tồn tại của chính mình cũng bắt đầu hoài nghi, lúc này với cái trán đầy những gân xanh hình chữ "Tỉnh" bước tới...

"Vừa rồi vì khóa xe máy mất nhiều thời gian quá nên đến muộn! Thật sự xin lỗi! Rõ ràng cao lớn thế này mà cứ khiến các cậu ngó lơ tớ, thật sự xin lỗi! Trong manga rõ ràng không bị đuổi học, nhưng lại cứ 'ẩn thân' mãi, thật sự xin lỗi! Mùa một anime xóa thẳng cảnh quay lúc dự tuyển Thu Tuyển, thật sự xin lỗi! Ngay cả tiểu thuyết đồng nhân cũng bỏ quên tớ, thật sự xin lỗi! Không đi chơi bóng rổ mà lại đến học nấu ăn, thật sự xin lỗi!"

"Ờ... dù không biết cậu đang nói gì, nhưng đến được là tốt rồi." Lưu Mão Tinh nhét cậu ta trở lại vào hàng ngũ, lần này số người cuối cùng đã đúng.

"Được rồi, đã đủ người rồi, sau đó chúng ta đi đến Thực Kích quán số 1 thôi! Xác nhận lại lần cuối, ngoài nguyên liệu đã chốt báo cáo tối qua ra, không ai cần bổ sung thêm gì nữa đúng không..."

Lưu Mão Tinh xác nhận lần cuối xong, liền dẫn mọi người đến Thực Kích quán số 1.

Mặc dù trong chứng nhận sao cấp, chỉ cần người được chứng nhận không có ý kiến thì không hạn chế khán giả, nhưng để không gây thêm áp lực và cũng để tránh bị khán giả ảnh hưởng, nên tư cách quan sát lúc này đã bị hạn chế, chỉ có vài chục người giới hạn được phép ngồi trên khán đài.

Một phần là các giảng viên, giáo sư cốt cán của học viện Totsuki bao gồm Senzaemon, Chapelle, Shiomi Jun, còn một số khác là đội thân hữu được đặc biệt cho phép vào...

Tất nhiên, Shiomi Jun thuộc trường hợp vừa là giáo sư cốt cán của học viện, vừa là đội thân hữu của Hayama Akira.

Còn những học viên khác, tuy không ở hiện trường, nhưng đều đã ngồi chật kín "Thực Kích quán số 2"!

Đây có lẽ là lần duy nhất xuất hiện tình huống rõ ràng trên sân không có ai thực hiện Thực Kích, nhưng học viên lại ngồi kín khán đài.

Đợi sau khi chứng nhận bắt đầu, màn hình phát sóng ở đây sẽ truyền hình trực tiếp hình ảnh của hội trường số 1, đồng thời Kawasaki Lệ cũng đang túc trực ở phía này, hội trường số 1 rõ ràng không cần người dẫn chương trình để làm nóng không khí!

"Lát nữa không phải tiến hành đối đầu ẩm thực, các cậu tuy cùng thực hiện nấu nướng, nhưng không cần bận tâm đến phần thể hiện của người bên cạnh, cứ hoàn hảo trình bày thực đơn mình đã chuẩn bị ra là được." Lưu Mão Tinh dặn dò thêm một câu trước khi mọi người lên sân.

Mà lúc này mười lăm giám định sư của ba tổ chức ẩm thực lớn cũng đã ngồi trên bàn giám khảo phiên bản phóng to.

Khác với chứng nhận nhà hàng sao cấp, chứng nhận đầu bếp sao cấp yêu cầu họ phải ngồi ở đây ngay từ khi bắt đầu nấu nướng, quan sát đầu bếp thực hiện nấu nướng...

Vì lý do của Lưu Mão Tinh, nên các giám định sư được ba tổ chức ẩm thực lớn cử đến cũng đều là hàng top có thể thực hiện "chứng nhận ba sao"!