Mạo Danh Tiểu Đầu Bếp Trong Cuộc Chiến Ẩm Thực

Lượt đọc: 1419 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 369
Đề bài

❊ ❊ ❊

Mỹ Tác Ngang và Yukihira Soma, đã chấp nhận lời mời của Lưu Mão Tinh, dù là xuất phát từ ý muốn bản thân, hay xuất phát từ việc là học viên Totsuki, nên đóng góp cho Totsuki, cả hai đều không có lý do để từ chối!

Vì vậy, cả hai cũng từ bỏ lần "tuyển chọn tập thể" thứ ba, đồng thời từ bỏ còn có cả Lưu Mão Tinh...

Sở dĩ có "tuyển chọn tập thể", vốn dĩ là cách thức để Totsuki thành lập "Đội học sinh tại trường", khiến các học viên tinh anh có được số sao.

Mà bây giờ "Đội tốt nghiệp" đã không cần thêm số sao nữa, tự nhiên không cần phải vội vã nhất thời, muốn trở thành đầu bếp hạng sao, chỉ cần có thực lực thì lúc nào cũng được.

Còn về Erina...

Số sao của "Đội học sinh tại trường" vẫn chưa đủ, mặc dù Erina đã có sáu sao, nhưng vẫn là chủ lực "đoạt sao", thế nhưng lần này cô lại chỉ đăng ký hai hạng mục kiểm tra "ba sao"!

Nghĩa là dù Erina có vượt qua tất cả, cũng chỉ là "mười hai sao" mà thôi.

Mặc dù so với tuổi của cô, đã là thành tựu rất đáng nể, nhưng Lưu Mão Tinh cảm thấy cô vẫn còn giữ lại mấy phần sức lực...

Phải biết rằng hiện tại rất nhiều người đang nghi ngờ, liệu "Đội học sinh tại trường" có thể gom đủ số sao hay không, thậm chí Erina và Oda Nobuna còn vì việc này mà tranh cãi tại hội đồng thẩm định.

"Cô có lòng tin với Alice và những người khác như vậy sao?" Lưu Mão Tinh sau khi xem thông tin đăng ký, đã từng hỏi riêng Erina một lần.

Ừm, bắt buộc phải riêng tư, nếu không Alice, Ikumi bọn họ tuyệt đối sẽ khiến Lưu Mão Tinh phải "trả giá" cho hành động mang tính "nghi ngờ" này.

Mặc dù hiện tại bản thân họ cũng không đầy lòng tin, nhưng không có nghĩa là họ có thể chấp nhận việc Lưu Mão Tinh "nghi ngờ" năng lực của họ...

Thực ra bây giờ Lưu Mão Tinh cũng không phải nghi ngờ kỹ nghệ của họ, mà là nghi ngờ sự bất cẩn của Erina!

"Tôi đã nói với họ rồi, nếu họ không gom đủ 'mười hai sao', chúng ta sẽ không tham gia nữa... tương ứng, tôi cũng có nhiều thời gian hơn để phụ đạo cho họ." Erina ngạo kiều nói.

Lưu Mão Tinh lập tức hiểu ra, thay vì nói Erina "bất cẩn", "có lòng tin", chi bằng nói cô ấy đang "đánh cược tất cả"!

Hèn gì Lưu Mão Tinh dạo này rất ít thấy bóng dáng mấy cô gái kia, xem ra đều là dưới sự khích lệ kiểu ép buộc của Erina mà đi nỗ lực rồi.

"Nhưng xem ra như vậy, 'Đội tốt nghiệp' chúng ta đành phải chiếm thế thượng phong trước rồi!"

Đối mặt với bộ dáng đắc ý của Lưu Mão Tinh, Erina không khỏi bất đắc dĩ nhắc nhở: "Lần này không phải là cuộc thi giữa hai đội chúng ta, anh đừng nói cứ như thể chúng ta đã vào đến chung kết rồi vậy..."

"Khụ khụ, tôi cũng chỉ là để làm dịu bầu không khí chút thôi, dạo này tôi thậm chí không dám xem tin tức."

Tình hình Nam Phi dạo này vẫn đang tiếp tục xấu đi, đối với những việc xem xong không những không giúp ích được gì mà còn khiến bản thân căng thẳng hơn, Lưu Mão Tinh chọn cách làm đà điểu.

"Đội tốt nghiệp? Anh chắc chắn chúng ta gọi là 'Đội tốt nghiệp' và 'Đội học sinh tại trường' sao? Nghe rất gượng gạo, bản thân danh phận tuyển thủ mỗi đội của chúng ta vốn đã không đồng nhất, 'Đội tốt nghiệp' của anh chẳng phải cũng là anh, một học sinh tại trường, làm đội trưởng sao?" Erina nhíu mày nói.

Xem ra Erina cũng có ý kiến rất lớn đối với hai cái tên không chút mỹ cảm này.

Chỉ thấy Lưu Mão Tinh gật đầu sau đó nói: "Ừm, cô thấy 'Đội Mão Tinh' thế nào?"

"......" Mặc dù không nói gì, nhìn biểu cảm "anh có thể dè dặt chút được không" của Erina, là biết cô ấy muốn nói gì.

Lưu Mão Tinh suy nghĩ một chút, để tránh việc Shinomiya nổi giận mà phản đối, vẫn cần phải cân nhắc tên đội!

"Cô muốn dùng tên gì?" Lưu Mão Tinh chủ động hỏi.

Đều là đội đại diện của tập đoàn Totsuki, tên hai đội nên có chút liên quan thì tốt hơn...

"Học sinh tại trường chưa tốt nghiệp, đều đang trong giai đoạn vàng son phát triển bản thân, mặc dù hiện tại tài nghệ nấu nướng so với trình độ hàng đầu thế giới có lẽ còn nhiều chỗ không bằng, nhưng tương lai nhất định sẽ trở thành đại thụ của giới ẩm thực... Tôi nghĩ cứ gọi là 'seed' đi." Erina nói.

"Vậy tôi gọi là 'Magnet Link' (Liên kết nam châm)?"

Biểu cảm "lạnh nhạt" của Erina đã thể hiện quan điểm của cô ấy.

Lưu Mão Tinh cũng tính toán lại, phản ứng bản năng của mình dường như phương hướng có chút không đúng, "seed" mà hai người nghĩ chắc không phải cùng một ý nghĩa...

Thông thường mà nói, nếu học sinh tại trường là "seed" (hạt giống), thì đội tốt nghiệp tương ứng lẽ ra nên là đại thụ, trái cây các loại, nhưng Lưu Mão Tinh lại cảm thấy không đúng.

Cho dù là đối với các học viên tốt nghiệp, giống như mấy người trong đội Lưu Mão Tinh, cũng đều đang trong giai đoạn đi lên, chỉ là không tiến bộ nhanh như giai đoạn phát triển vàng son mà thôi.

Hơn nữa từ góc độ vĩ mô, trong khái niệm "giới ẩm thực" hiện tại, chỉ có đỉnh cao, chứ không có cao nhất, tột đỉnh...

Cho dù có người vượt qua tất cả đầu bếp, trở thành kẻ đứng đầu, thì vẫn có không gian để tiến bộ mà?

Ẩm thực là vô hạn!

Giống như Atlantis và Lemuria ngày trước, khi phát triển đến đỉnh phong, tức là trước đêm bắt đầu "Đại tai biến", vẫn đang tìm tòi cách để tiến xa hơn, cho nên mới có "Ẩm thực Nguồn", "Tâm ẩm thực"...

Cho nên so sánh "Đội tốt nghiệp" với đại thụ đã phát triển đến giai đoạn cao nhất, Lưu Mão Tinh cảm thấy không thỏa đáng.

Sau khi ngâm nga một chút, Lưu Mão Tinh nói: "Vậy gọi là 'germinate' (chồi non) đi... dù sao tôi cũng khá non nớt mà!"

Đối với sự "tự yêu mình" của Lưu Mão Tinh, Erina không khách khí đả kích: "Thực ra lúc trước khi anh và bếp trưởng Shinomiya thực chiến, rất nhiều học viên nói ông ấy trông còn trẻ hơn anh..."

Thế nên Lưu Mão Tinh mới ghét gã đó!

"Quyết định vậy đi! Tên đội của các cô là 'seed', chúng ta gọi là 'germinate'!" Lưu Mão Tinh giả vờ như không nghe thấy, trực tiếp chốt tên cho hai đội.

Vì thi đấu ở châu Mỹ, nên khi đăng ký tên đội phải dùng tiếng Anh, năm sau đến lượt Liên minh Đầu bếp Rồng, thì phải dùng toàn bộ tiếng Trung...

Sau khi đánh vần hai từ này, Lưu Mão Tinh mới có vẻ mặt quái dị nói: "Chúng ta có cần nghĩ thêm một ngoại hiệu gọi là 'Đôi cánh Phán xét' không?"

(Đông Đông: Cái trò đùa cũ rích này ai mà biết được!)

"Hả?" Erina hoàn toàn không hiểu anh đang nói gì.

Ngược lại Linh Nhi lúc này chen miệng vào: "Đôi cánh Phán xét? Cái tên này được đấy, chỉ xem lần này các người có thể 'Phán xét' được hay không thôi."

Đối với vị Linh Nhi lúc nào cũng có thể nghe lén hợp pháp này, Lưu Mão Tinh cũng rất bất lực, bây giờ cảm giác mình đã hoàn toàn không có thời gian riêng tư với Erina rồi.

Hiện tại Linh Nhi cũng không cầu nguyện nữa, cho dù cố ý không nhìn cô bé, cô bé đôi khi cũng tự nhảy ra...

"Được rồi, tôi đi phụ đạo họ đây, anh đã thấy mình có thể chiếm thế thượng phong so với tôi, thì cứ chiếm lấy đi... Đừng quên, anh là ở cùng vạch xuất phát với những đội ngoài 'seed' ra, không có thời gian để lãng phí đâu?"

"Ừm, tuần này chúng ta sẽ luyện tập phối hợp trước, sau đó... có việc phải bận rồi!" Lưu Mão Tinh nói.

Nửa tháng sau, học viện Totsuki sẽ tổ chức "Tuyển chọn tập thể lần thứ ba", mặc dù Lưu Mão Tinh và những người khác đều giữ sức không tham gia, nhưng lại là lần có số lượng người đăng ký đông nhất.

Và sở dĩ Lưu Mão Tinh nói mình chiếm ưu thế hơn so với Erina, là vì trước "Tuyển chọn tập thể lần thứ ba", tức là một tuần sau, sẽ công bố đề bài của "Đấu cá nhân" lúc vòng sơ tuyển!

Nửa tháng sau khi công bố đề bài, các đội phải tới châu Mỹ, từ lúc công bố đề bài đến khi chính thức bắt đầu thi đấu, chỉ có hai mươi mốt ngày.

Rất giống với "Thực chiến" của học viện Totsuki, đấu cá nhân đều công bố đề bài trước, sau đó tuyển thủ tự chuẩn bị thực đơn, nguyên liệu, do phía ban tổ chức kiểm tra xem nguyên liệu có đạt chuẩn hay không...

Còn về đề bài "Đấu đồng đội" trong vòng sơ tuyển, thì sẽ không công bố trước, mà đến lúc đó đúng giờ vào sân là được, dùng nguyên liệu phía ban tổ chức cung cấp để làm, gấp gáp hơn đấu cá nhân, bảy người thương thảo, năm người ra tay, thử thách khả năng huy động trí tuệ tập thể tại chỗ và khả năng phối hợp lẫn nhau.

Trong đấu cá nhân, lúc vòng sơ tuyển, mỗi đội cử ba người, cùng thực hiện món ăn với đề bài giống nhau, sau đó do ban giám khảo chấm điểm...

Mà sau đó đến vòng chính, mỗi lần hai đội đối đầu, đều là trước tiên có ba trận "đối kháng 1vs1" ở đấu cá nhân, thời gian công bố đề bài cũng chỉ trước đó một tuần, hai bên tự chọn ba người, đối ứng ba trận thi đấu đề bài khác nhau.

Sở dĩ Lưu Mão Tinh không tham gia "Tuyển chọn tập thể lần thứ ba", chính là vì một tuần sau, phải dốc toàn lực chuẩn bị thực đơn cho đề bài vòng sơ tuyển, không thể phân tâm chuẩn bị thực đơn cho tuyển chọn cấp sao...

So với điều này, Erina sẽ bận rộn hơn một chút, còn Alice, Ikumi, Hisako và cả Megumi, mặc dù không khả năng xuất hiện trong đấu cá nhân, nên không cần quá chuẩn bị thực đơn, nhưng như vậy cũng làm chậm trễ thời gian luyện tập phối hợp!

Còn Lưu Mão Tinh và những người khác, thì có thể tập trung luyện tập phối hợp trong tuần này, một tuần sau chuyên tâm chuẩn bị thực đơn đấu cá nhân.

Trong tuần này, Lưu Mão Tinh không khỏi cảm thán, ẩm thực không phải toán học, không có lý nào hai đại đầu bếp bắt tay lại, thì làm ra món ăn ngon gấp đôi...

Và càng hiểu sâu sắc hơn, đội đại diện Totsuki cũng không chiếm ưu thế lắm, việc chọn học sinh tại trường làm dự bị, cũng không ảnh hưởng gì nhiều!

Trước đó tuy cũng hiểu được một chút, nhưng khi thực sự bắt đầu thực hành "phối hợp", Lưu Mão Tinh mới thực sự phát hiện, thực ra đội hình trông có vẻ sang trọng, không hề có cảm giác áp đảo hoàn toàn chút nào...

Lưu Mão Tinh lúc "Thực tập thực tế", từng đến chi nhánh của Shinomiya Kojiro mở ở Edo, dùng một tuần mới hòa nhập vào trong đó, đạt đến trình độ không những không phá đám, mà còn giúp được việc.

Cho nên trước đó Lưu Mão Tinh cảm thấy, hiện tại tài nghệ nấu nướng của mình so với hơn nửa năm trước đã tăng lên đáng kể, hơn nữa mỗi một người trong đội, dù là chính thức hay dự bị, tài nghệ nấu nướng đều cao hơn mình lúc đó, quan hệ cá nhân đều tốt hơn mình và Shinomiya!

Vậy lần này có một tuần thời gian để làm quen phối hợp, lẽ ra rất dễ dàng?

Rõ ràng Lưu Mão Tinh đã nghĩ sai rồi!

Ẩm thực hợp tác, là phải phân ra "Chính", "Phụ", "Trợ", vì đề bài ẩm thực đồng đội đều là tiệc rượu, nếu để một, hai người làm, thời gian chắc chắn không kịp, nếu không khâu ẩm thực đồng đội sẽ không có ý nghĩa...

Mà năm người lần lượt thực hiện món ăn khác nhau, cuối cùng ở khâu kết nối mỗi món, tính điều phối tổng thể, chắc chắn sẽ có chỗ thiếu sót.

Nghĩa là hoặc là năm người tâm ý tương thông, hoặc là do một người làm Chính, một hai người làm Phụ, hai ba người làm Trợ, mới có thể khiến bữa tiệc điều phối!

Giống như lúc ở chi nhánh của Shinomiya ngày trước, người làm "Chính" là Shinomiya và Abel hai người... đây là trường hợp đặc biệt, Shinomiya muốn dẫn dắt đầu bếp chi nhánh của ông ấy là Abel một chặng cuối, nếu không sẽ không có hai vị trí "Chính", Rushi thì là vị trí "Phụ", Lưu Mão Tinh chính là người làm vị trí "Trợ" đó.

Vị trí "Chính", "Phụ" trong đó chưa nói tới, vị trí "Trợ" ở mức độ lớn, không phải cứ tài nghệ nấu nướng cao là đảm đương được!

Vị trí Trợ cũng cần tài nghệ nấu nướng, nhưng chỉ cần một "giới hạn đáy"...

Không phải nói tài nghệ nấu nướng cần cho phụ bếp là rất thấp, giống như ở tổng tiệm của Shinomiya, người có thể làm phụ bếp cho ông ấy, trên nền tảng tài nghệ nấu nướng, cũng không thua kém sinh viên tốt nghiệp Totsuki!

Nói là "giới hạn đáy", là vì tài nghệ nấu nướng vượt quá giới hạn này thì không có tác dụng...

Mà phía Lưu Mão Tinh đây, bảy người, cho dù là Mỹ Tác Ngang và Yukihira Soma có tài nghệ nấu nướng "kém nhất", tài nghệ cũng đã đạt đến giới hạn đáy để làm phụ bếp cho Lưu Mão Tinh, Shinomiya Kojiro rồi, vấn đề là bọn họ có thể phát huy ra được hay không.

Sau một tuần luyện tập, hiện tại người làm tốt nhất, lại chính là Yukihira Soma và Mỹ Tác Ngang!

Hai người bọn họ lúc hỗ trợ Lưu Mão Tinh và Shinomiya Kojiro, mặc dù không thể nói là phối hợp không kẽ hở, không thuận tay bằng hai phụ bếp chuyên nghiệp phối hợp với Shinomiya ở tổng tiệm, nhưng cũng đã có thể dùng được...

Ngược lại là Thủy Nguyên Đông Mỹ và Inui Hinako, hoàn toàn không thể hỗ trợ Lưu Mão Tinh, Shinomiya Kojiro.

Ngược lại Shinomiya cũng không phối hợp được với họ, Lưu Mão Tinh thì làm phụ tá cho mỗi người, đều có thể làm đến mức "giúp được việc".

Theo chiến lược ban đầu, lúc thi đấu đồng đội, là căn cứ theo đề bài, tại chỗ dùng hai mươi phút chốt xem cuối cùng ai lên sân, ai đảm nhiệm vị trí bếp trưởng, ai chịu trách nhiệm làm phụ bếp...

Nhưng hiện tại xem ra, độc bếp trưởng chắc chắn không được, nếu không căn bản không gom nổi bốn người có thể làm phụ bếp!

Xem ra chỉ có thể đến lúc đó chọn ra một bếp trưởng, để chịu trách nhiệm điều phối tất cả món ăn trong bữa tiệc, đồng thời có một hai đầu bếp, cùng bếp trưởng lần lượt thực hiện món ăn, còn phải có hai ba người đảm nhiệm phụ bếp...

Với tư cách là đội trưởng, Lưu Mão Tinh đương nhiên cũng đã nghĩ tới, đấu đồng đội là điểm yếu của đội bọn họ.

Những đội lấy nhà hàng làm đơn vị tham gia thi đấu kia, khả năng phối hợp được mài giũa trong vài năm, thậm chí vài chục năm, tuyệt đối không phải thứ mà bọn họ mài súng lâm trận vội vàng có thể so sánh được.

Một tuần sau, việc luyện tập phối hợp đồng đội của "germinate" tạm dừng, đề bài cá nhân vòng sơ tuyển khiến "seed" chuẩn bị tuyển chọn tập thể cũng không khỏi mơ màng, cuối cùng cũng ra rồi...

"salsus? Đây là cái gì?" Lưu Mão Tinh nhìn thấy đề bài, nhất thời thực sự ngẩn người.

"salsus là tiếng Latinh, hiện tại chính là chỉ 'xúc xích'." Shinomiya Kojiro nói.

"'Hiện tại' chính là chỉ xúc xích? Trước kia còn có ý nghĩa khác?" Lưu Mão Tinh lại xác nhận một chút.

"Ý nghĩa ban đầu, là 'nguyên liệu có vị mặn'... nhưng đừng quên, trong các kỳ thi đấu the·blue trước, tính mở rộng của đề bài, là không bằng đề bài thực chiến của học viện Totsuki, tốt nhất vẫn là đừng có ý đồ khác, cứ dồn ánh mắt vào xúc xích thôi!" Inui Hinako giải thích.

"Xúc xích... thi đấu là hai tiếng, không thể để chúng ta làm xúc xích tại chỗ, nghĩa là phải dùng xúc xích có sẵn để làm món ăn?" Lưu Mão Tinh nhíu mày, lại nói tiếp một câu: "Vậy xúc xích làm sẵn thì tính sao? Chúng ta bây giờ bắt đầu làm, cũng không kịp mà?"

"Theo lệ cũ, trường hợp này nên hạn chế chỉ được sử dụng nguyên liệu bán cho đại chúng..."

Dịch Thuật: Gemini & DeepSeek AI
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 2 tháng 8 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Thân Sĩ Đông