Dù căn nhà của ông cụ trông có vẻ cổ kính, nhưng nhà bếp lại vô cùng hiện đại, hơn nữa đồ ăn rất nhiều, nhiều món đã được cắt thái rửa sạch sẽ, nghĩ cũng phải, vì biết họ sắp tới nên đã chuẩn bị trước.
Nhưng món Chiết Giang, nhiều món bị giới hạn bởi nguyên liệu, ví dụ như Thanh thang Việt kê, nó được nấu từ đặc sản gà Việt của Thiệu Hưng. Tống tẩu ngư canh, dùng cá quế hoặc cá vược Tây Hồ hấp chín lấy thịt xé nhỏ, thêm gia vị vào nấu thành món canh.
Đương nhiên không phải nói gà cá nơi khác không làm được, nhưng như vậy thì không được tính là chính tông. Tuy Phương Viên có khứu giác và vị giác cực kỳ nhạy bén, lại rất giỏi trong việc phối hợp nguyên liệu, nhưng bị giới hạn về chất liệu, cậu ấy cũng chịu thua. Dù mùi vị có chút sai lệch, nhưng người bình thường chắc cũng không ăn ra được.
Nhưng không phải món nào cũng không chính tông, món nào không bị giới hạn nguyên liệu thì dễ làm hơn, ví dụ như Long tỉnh hà nhân, vì ông cụ vừa hay có trà Long Tỉnh thượng hạng cất giữ, nên mùi vị làm ra vô cùng thuần chính.
Ngoài ra còn có một món Đông Pha nhục, đây cũng là món khoái khẩu nhất của cô nhóc, lúc cô nhóc mới về nước, Phương Viên đã từng đưa cô bé đi ăn, đó cũng là lần đầu tiên phát hiện cô nhóc có thể ăn thịt nhiều đến thế.
Đại mợ Mạc Tĩnh Nghi và Nhị mợ Phí Lan ban đầu còn lo Phương Viên không nấu ngon, nên cũng đi theo vào bếp, tất nhiên ngoài miệng không tiện nói thẳng, chỉ nói là vào giúp một tay. Nhưng đến khi thấy Phương Viên múa con dao phay như rồng bay phượng múa, đậu phụ bị cậu cắt thành sợi như xỏ kim, cà rốt tỉa thành hoa, củ cải trắng tỉa thành chim phượng, dưa chuột biến thành chim nhỏ, đến cả đĩa nguội thông thường nhất cũng là một bức tranh "Kim kê báo hiểu", họ đã chẳng còn gì phải lo lắng nữa.
Chưa nói đến mùi vị thế nào, nhưng cách bày biện món ăn này nhìn đã thấy đẹp, thấy cao cấp sang chảnh, khiến người ta vô cùng thèm ăn.
Quan trọng là tốc độ của cậu ấy còn rất nhanh, không hề ngập ngừng, điều này khiến hai người mợ há hốc mồm. Vừa nãy hình như cậu ấy nói mình làm ngành IT? Có chắc không phải đầu bếp không? Đầu bếp đặc cấp cũng chỉ đến thế này thôi nhỉ?
Đến lúc ăn cơm, tài nghệ nấu nướng này quả nhiên làm mọi người chấn động, chỉ có gia đình Lam Thái Y là không chút bất ngờ.
"Tay nghề này của Tiểu Phương có thể sánh ngang đầu bếp quốc yến rồi, có tay nghề này, Thái Y sống cùng con sẽ không bị đói." Nhìn bàn đầy những món ăn như tác phẩm nghệ thuật, ông cụ là người đầu tiên cảm thán.
Tư tưởng người già là vậy đấy, con có bản lĩnh đến đâu, cũng không bằng có một cái nghề trong tay.
Lúc ăn cơm, theo quy tắc, ông cụ đương nhiên ngồi ghế đầu, nhưng ông thương hai đứa nhỏ, liền kéo Hân Hân và con trai Hà Duy Dương là Hà Tử Hiên ngồi bên cạnh mình, sau đó hai bên mới là Nhị cựu và Đại mợ ngồi xuống theo thứ bậc. Phương Viên và Lam Thái Y nhỏ tuổi nhất, đương nhiên chỉ có thể ngồi đối diện ông cụ.
"Chúng ta bắt đầu ăn thôi, xem tay nghề Tiểu Phương rốt cuộc thế nào, là chỉ đẹp mắt, hay là vừa đẹp vừa ngon." Theo mệnh lệnh của ông cụ, mọi người lúc này mới cầm đũa lên.
Cô nhóc sớm đã đợi đến mất kiên nhẫn, trực tiếp nhắm vào đĩa Đông Pha nhục kia, nhưng vì cánh tay quá ngắn không với tới, thế là trực tiếp trèo lên ghế, cố gắng vươn dài cánh tay để gắp. Phương Viên và Lam Thái Y ngồi đối diện chỉ biết che mặt cười, cô nhóc này cũng không biết giữ ý chút nào.
Ông cụ lại không hề để tâm, cười hì hì chuẩn bị cầm đũa giúp cô bé.
"Con muốn miếng to nhất." Cô nhóc vội vàng hét lên, con bé chẳng biết khách sáo là gì cả.
Thế là mọi người đều bật cười, cô nhóc cũng ngẩn ngơ cười theo mọi người. "Được, cụ ngoại gắp cho con miếng to nhất."
Sau khi cụ ngoại gắp miếng to nhất vào bát cho con bé, cô nhóc không kịp đợi mà "á ừ" cắn một miếng. Vì miếng thịt quá to, làm miệng con bé dính đầy nước sốt, nhưng cô nhóc chẳng thèm quan tâm chuyện đó, mà ngẩng đầu lên, ngọt ngào cười với ông cụ: "Cụ ngoại cũng ăn đi nhé, thịt bố nấu ngon lắm ạ."
Nhìn cô nhóc ăn ngon lành như vậy, ông cụ cũng thấy thèm, bèn cầm đũa gắp một miếng nếm thử, mắt lập tức sáng lên, sau đó ăn vèo một cái hết sạch miếng thịt lớn.
"Bảo Bảo nói đúng chứ ạ? Thịt của bố con ngon lắm nha, Bảo Bảo thích ăn nhất." Cô nhóc thấy cụ ăn vui vẻ, cũng đầy vẻ kiêu hãnh.
"Ngon, đã lâu lắm rồi chưa được ăn món Đông Pha nhục ngon thế này." Ông cụ vừa nói, vừa lại cầm đũa định gắp tiếp, nhưng bị Nhị cựu cản lại.
"Bố, thịt này vừa ngọt vừa béo, bố ăn ít thôi."
"Thật là, ăn miếng thịt cũng không cho người ta thoải mái." Ông cụ miệng nói vậy, nhưng cuối cùng cũng không ăn nữa, mà bảo những người khác: "Các con cũng nếm thử mùi vị xem."
"Ông ngoại thích ăn, sau này con ngày nào cũng làm cho ông." Phương Viên vội nói.
"Sao mà ngày nào cũng ăn được, ta ăn một miếng thôi cũng có người cản rồi đây." Ông cụ liếc nhìn Nhị cựu đầy bất mãn.
"Bố, con không phải sợ bố bị tiểu đường và mỡ máu cao sao!" Nhị cựu ở bên cạnh dở khóc dở cười.
Người càng lớn tuổi, đôi khi lại càng giống một đứa trẻ, có lẽ đây chính là phản phác quy chân nhỉ!
Vì Nhị cựu đã nói vậy, Phương Viên cũng không dám tiếp tục chủ đề này, bèn đứng dậy, nâng ly rượu lên với ông cụ: "Ông ngoại, con mời ông một ly, chúc ông sức khỏe ạ."
Ông cụ nghe vậy cười hì hì chạm ly với cậu, rồi uống cạn ly rượu.
Lần này Nhị cựu lại lên tiếng: "Bố, rượu bố cũng uống ít thôi."
Ông cụ nghe vậy, lần này tức giận rồi, đập mạnh đũa xuống bàn, tức giận nói: "Ăn thịt cũng không được? Uống rượu cũng không cho? Con còn để cho người ta ăn cơm nữa không hả? Con muốn bỏ đói ta chết đấy à?"
"Đúng ạ, còn để cho người ta ăm cơm không, cái này cũng không cho ăm, cái kia cũng không cho ăm, muốn bỏ đói Bảo Bảo à!" Cô nhóc miệng vẫn chưa nuốt hết thức ăn, nói hơi ngọng nghịu với bố ngồi đối diện.
Vì bố cứ cái này không cho con bé ăn, cái kia không cho con bé ăn, cái này ăn ít thôi, cái kia ăn ít thôi, sao có thể như vậy được?
Giờ nghe thấy cụ ngoại cũng nói y hệt, con bé vui lắm.
Vốn dĩ vì ông cụ đột nhiên tức giận, làm bầu không khí hơi lúng túng, cô nhóc bỗng nhiên nói một câu như vậy, bầu không khí lập tức dịu lại, mọi người lại lần nữa không nhịn được mà bật cười lớn, đặc biệt là ông cụ, cười vui vẻ vô cùng, rồi từ bên cạnh rút một tờ khăn giấy, giúp con bé lau lau cái khuôn mặt nhỏ dính đầy dầu mỡ.
"Bố con không cho con ăn, Đại mợ cho con ăn." Đại mợ ngồi cạnh con bé gắp cho nó một cái đùi gà to, rồi gắp cái còn lại vào bát Hà Tử Hiên.
"Cảm ơn bà ạ." Cô nhóc không phân biệt được cái gì là Đại mợ, Nhị mợ, cứ gọi là bà là đúng rồi.
"Đúng là cục cưng đáng yêu, giống hệt Thái Y hồi nhỏ." Đại mợ xoa đầu con bé, rồi nói với Nhị cựu: "Hôm nay mọi người vui vẻ, chú đừng cản bố nữa, cứ để ông ăn, để ông uống đi, chỉ một lần này thôi, không sao đâu."
"Được rồi, được rồi, bố, hôm nay vui, con không nói nữa là được chứ gì, bố mau ăn cơm đi!" Nhị cựu khá bất lực nói.
Khi ông cụ bắt đầu ăn uống thoải mái, Phương Viên cuối cùng cũng biết cô nhóc tham ăn Hân Hân giống ai rồi. Yêu ăn thịt, yêu ăn ngọt, không thích dưa chuột và củ cải, hai người họ giống nhau như đúc. Phát hiện ra điều này, ông cụ càng cười ha hả.
Cho nên mỗi lần ông tự gắp một đũa, chắc chắn sẽ gắp cho cô nhóc một đũa, rồi hai người cùng há to miệng ăn, người già tính trẻ và đứa trẻ nhỏ cùng cười ha hả.
