Phần protein thực vật dạng sợi còn thừa lại bị đổ đi.

Cao Tư Kỳ cùng đội ngũ của cô bắt đầu tiến hành sử dụng tế bào cơ của bò Kobe để nuôi cấy tổ chức thịt bò hoàn chỉnh.

Phòng thí nghiệm cần làm ba việc.

Lấy tế bào, chiết xuất gen, nuôi cấy.

Giới sinh học ngày nay, khó khăn nhất chính là lợi dụng tế bào động vật để nuôi cấy tổ chức động vật, phần lớn các phòng thí nghiệm muốn nuôi cấy một tổ chức nào đó của động vật, hoặc là một cơ quan nào đó, thường đều sẽ lấy tế bào phôi của động vật hoặc cơ quan, tổ chức của động vật non mới sinh chưa lâu dùng cho việc nuôi cấy.

Sở dĩ có lựa chọn như vậy là bởi vì những tế bào hoặc tổ chức này có năng lực phân liệt sinh trưởng mạnh, tỉ lệ nuôi cấy thành công cao. Mà những tế bào đã phân hóa hoàn toàn, tiềm năng phân hóa tế bào ngày càng thu hẹp, tỉ lệ thành công khi nuôi cấy lúc này là vô cùng thấp.

Nhưng nhân tế bào đã phân hóa hoàn toàn vẫn duy trì toàn bộ vật chất di truyền vốn có, có tính toàn năng, thế nhưng chỉ khi điều kiện bên trong và bên ngoài tế bào phù hợp với những điều kiện nhất định, tính toàn năng của tế bào mới có thể biểu hiện ra ngoài.

Nói sâu thêm một chút, các gen bên trong tế bào báo cáo toàn bộ thông tin di truyền của loài mà tế bào đó thuộc về, trong điều kiện bên trong và bên ngoài cho phép, gen có thể được biểu hiện hoàn toàn, thậm chí có thể nuôi cấy ra chính loài đó.

Con cừu nhân bản Dolly được nuôi cấy bằng tế bào tuyến vú đã minh chứng cho vấn đề này.

Chỉ là quá trình thí nghiệm kiểu như cừu Dolly, vẫn còn có một khoảng cách nhất định với công nghệ biểu hiện gen trong tay Bàn Cổ Khoa Kỹ.

Quá trình tạo ra cừu nhân bản Dolly chia làm ba bước.

Bước đầu tiên, lấy tế bào tuyến vú từ tuyến vú của cừu cái ra, đặt nó vào trong dung dịch nuôi dưỡng dinh dưỡng nồng độ thấp, dưới sự can thiệp của điều kiện bên ngoài, tế bào dần dần ngừng phân liệt, tế bào sản sinh ra trong quá trình này trở thành tế bào cho.

Bước thứ hai, thu thập tế bào trứng chưa thụ tinh từ trong cơ thể một con cừu cái khác, loại bỏ nhân tế bào trong đó, để lại một tế bào trứng không nhân, giống như để lại cho tế bào cho một căn nhà trống rỗng. Tế bào trứng không nhân trở thành tế bào nhận.

Bước thứ ba, lợi dụng phương pháp xung điện, làm cho tế bào cho và tế bào nhận xảy ra dung hợp, cuối cùng hình thành nên tế bào dung hợp, quá trình này tương tự như việc để cho tế bào trứng thụ tinh.

Như vậy, các bước thí nghiệm ban đầu đã hoàn thành. Các trình tự phía sau rất đơn giản, tương tự như nuôi cấy trẻ thụ tinh trong ống nghiệm, đặt tế bào dung hợp vào trong tử cung của một con cừu cái nào đó, cuối cùng phát triển sinh trưởng, ra đời.

Thí nghiệm cừu nhân bản Dolly là một trong những thí nghiệm vĩ đại nhất của giới sinh học, cũng chứng minh từ thực tiễn rằng tế bào phân hóa độ cao vẫn cứ có tính toàn năng.

Nhưng thí nghiệm này chu kỳ thí nghiệm dài, độ khó lớn, tốn kém cao, tác dụng của nó trong lĩnh vực nghiên cứu lớn hơn rất nhiều so với tác dụng trong ứng dụng thực tiễn.

Mà Bàn Cổ Khoa Kỹ cần làm là biểu hiện gen hoàn mỹ, không cần chế tạo tế bào cho, không cần chế tạo tế bào nhận, bằng phương pháp nhanh gọn nhất, rẻ tiền nhất để gen trong nhân tế bào lại một lần nữa biểu hiện đầy đủ, lại một lần nữa thể hiện tính toàn năng của tế bào.

Mục đích của Bàn Cổ Khoa Kỹ là muốn ứng dụng kỹ thuật này lên thực phẩm, lên y học, cho nên đã định đoạt chu kỳ thí nghiệm nhất định phải ngắn, chi phí nhất định phải thấp. Nếu như theo cái phương pháp đốt tiền kiểu cừu Dolly đó, phòng thí nghiệm chế tạo ra một cân thịt cũng tốn tới cả vạn, chi bằng để nông hộ thả rông còn hơn.

Cao Tư Kỳ cẩn thận tỉ mỉ chiết xuất tế bào cơ của bò Kobe, dưới tư duy thí nghiệm hoàn toàn mới, làm vỡ màng tế bào của tế bào cơ, tách lấy chuỗi gen của nhân tế bào, sau đó thông qua thiết bị đọc gen để đọc hoàn chỉnh chuỗi gen.

Tế bào cơ lúc này tuy sở hữu tính toàn năng của tế bào, nhưng về mặt điều khiển biểu hiện của gen thì không thể đạt đến yêu cầu của phòng thí nghiệm.

Nếu như dưới tác dụng của chất nuôi cấy tương tự huyết thanh, để tế bào cơ phân liệt nguyên phân, tế bào cơ sẽ dán sát vào đĩa nuôi cấy mà không ngừng sinh trưởng, quá trình này tương tự như tế bào cơ không ngừng tăng lên trong cơ thể.

Sản phẩm lúc này tuy vẫn là tế bào cơ, nhưng tốc độ chậm chạp, hơn nữa số lượng sinh trưởng có hạn. Thông thường mà nói, một nhóm tế bào cơ khỏe mạnh, sau khi hoàn thành một số lượng sinh trưởng nhất định, sẽ ngừng sinh trưởng, sau đó tập thể rơi vào suy vong.

Đây vừa là quá trình tế bào khỏe mạnh chết đi, cũng là quá trình con người già đi.

(Về mặt biểu hiện tế bào chết đi ở cấp độ vĩ mô, thì liên quan đến telomere tế bào, ở đây không nhắc lại nữa.)

Vậy rốt cuộc là nguyên nhân gì khiến cho tốc độ sinh trưởng và sự sinh trưởng của tế bào khỏe mạnh bị giới hạn? Đây là đề tài mà sinh học phân tử toàn cầu đang nghiên cứu, cũng là đề tài mà Bàn Cổ Khoa Kỹ đang nghiên cứu.

Mà Bàn Cổ Khoa Kỹ đã có đáp án tương đối hoàn chỉnh, bởi vì trên mặt điều khiển biểu hiện gen, có một cơ quan điều tiết đã khống chế tốc độ sản sinh và số lượng sinh trưởng của tế bào cơ.

Quá trình cụ thể là, tế bào cơ cứ sinh trưởng một lần, một điện tích âm nào đó trong gen sẽ thuận theo số lần sinh trưởng, đồng thời xuôi xuống dưới ở trong phân đoạn gen của tế bào cơ ban đầu và cá thể mới sinh trưởng.

Trong dữ liệu của phòng thí nghiệm, số lần dịch chuyển điện tích trong gen hoàn toàn bằng với số lần sinh trưởng.

Vậy thì, khi điện tích âm chỉ thị đến một điểm nào đó của phân đoạn gen, toàn bộ biểu hiện gen đều sẽ phát sinh thay đổi cực lớn.

Ngừng sinh trưởng cùng với sự già cỗi và cái chết của tế bào theo đó mà đến.

Đây là kết quả thí nghiệm mà phòng thí nghiệm khoa học sinh sự sống Bàn Cổ Khoa Kỹ phát hiện ra khi làm việc điều khiển biểu hiện gen.

Phòng thí nghiệm Bàn Cổ còn từng làm một thí nghiệm, đó là ngừng sự sinh trưởng của tế bào, để tế bào ở vào một trạng thái tương đối bình yên.

Nhưng biểu hiện của mẫu thí nghiệm lại khiến cho Bàn Cổ Khoa Kỹ phải giật mình kinh hãi, theo sự trôi qua của thời gian, điện tích âm vẫn cứ di chuyển trong phân đoạn gen, thậm chí sẽ chỉ thị đến "phân đoạn tử vong" trong thời gian nhanh hơn, sau đó tế bào chết đi trong trạng thái bình yên không sinh trưởng.

Phòng thí nghiệm đối chiếu cuối cùng của Bàn Cổ Khoa Kỹ khống chế sự chỉ thị của điện tích này, kết quả là thời gian sinh tồn của tế bào trở nên dài hơn, nhưng vẫn cứ sẽ chết.

Đây là nan đề mới nhất mà Bàn Cổ Khoa Kỹ phải đối mặt trên phương diện điều khiển biểu hiện gen, Bàn Cổ Khoa Kỹ tuy có thể khống chế biểu hiện của gen nhưng không thể khống chế cái chết của tế bào.

Quay lại với thí nghiệm cơ bắp bò Kobe của phòng thí nghiệm khoa học sự sống Bàn Cổ Khoa Kỹ.

Đã thế tế bào cơ chịu sự khống chế của điện tích âm, không thể đạt đến điều kiện sinh trưởng nhanh, sinh trưởng vô hạn mà phòng thí nghiệm muốn.

Vậy phòng thí nghiệm phải làm sao?

Đội ngũ của Cao Tư Kỳ vô cùng thông minh khi sử dụng một phương thức thí nghiệm.

Thứ nhất, hoàn mỹ vận dụng phòng thí nghiệm điều khiển biểu hiện gen vào đây.

Hủy bỏ điều kiện khống chế tế bào sinh trưởng định hướng, như vậy tế bào cơ sẽ không giống như ở trong cơ thể bò Kobe, sinh trưởng chậm chạp, sinh trưởng đến một mức độ nhất định là suy vong.

Vậy làm thế nào mới có thể khiến cho tế bào cơ sinh trưởng nhanh? Thậm chí sinh trưởng vô hạn?

Vấn đề này đặt trước mặt đội ngũ của Cao Tư Kỳ, cũng kéo theo bước thí nghiệm thứ hai, học tập tế bào ung thư.

Đây cũng là quan điểm do Tiêu Minh đề xuất.

"Học tập tế bào ung thư?" Cao Tư Kỳ bị ý tưởng của Tiêu Minh làm cho giật mình.

Tiêu Minh gật đầu nói: "Tốc độ sinh trưởng của tế bào ung thư nhanh, lại có thể sinh trưởng vô hạn. Chúng ta có thể thông qua điều khiển biểu hiện của gen để ức chế sự sinh trưởng của tế bào ung thư khiến nó chết đi, cũng có thể học tập ưu điểm tế bào ung thư sinh trưởng vô hạn, tốc độ sinh trưởng nhanh này."