Tế bào ung thư tại sao lại có thể nhanh chóng nhân lên vô hạn?
Bởi vì telomere của tế bào ung thư không bị tổn thương, mà enzyme telomerase có thể duy trì chiều dài telomere của tế bào ung thư, khiến chúng khuếch đại không giới hạn. Tế bào bình thường cứ phân chia một lần, telomere ở đỉnh nhiễm sắc thể lại ngắn đi một lần, khi telomere bị tổn thương không thể ngắn thêm được nữa, tế bào sẽ không thể tiếp tục phân chia.
Đây là hiện tượng biểu kiến, vậy quay trở lại với sự điều tiết biểu hiện gen ở lĩnh vực phân tử, việc tiết ra enzyme telomerase và trạng thái khỏe mạnh được duy trì liên tục của telomere ở tế bào ung thư vẫn liên quan đến sự biểu hiện đoạn gen của tế bào ung thư.
Telomere của tế bào thông thường từ khỏe mạnh đến hư hỏng rơi vào khoảng sau một trăm lần nguyên phân, vậy liệu có thể tận dụng sự biểu hiện enzyme telomerase của gen tế bào ung thư, để telomere của tế bào khỏe mạnh sau một vạn lần hoặc thậm chí nhiều lần nguyên phân hơn nữa thì mới bắt đầu hư hỏng hay không?
Còn nữa, liệu có thể sau khi cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho tế bào, điều chỉnh tốc độ nguyên phân của tế bào, khiến chúng nhân lên nhanh chóng hay không?
Tốc độ sinh sản của tế bào hoàn toàn có thể giống như việc nuôi cấy vi khuẩn, thể hiện theo cấp số nhân, tức là tiến hành nhân lên nhanh chóng vô hạn trong một phạm vi nhất định dưới dạng 2 lũy thừa n.
Cao Tư Kỳ đối với suy nghĩ của Tiêu Minh chỉ biết giơ ngón tay cái lên!
“Nếu chúng ta cứ theo con đường này nghiên cứu tiếp, thứ tạo ra không chỉ là một chút thịt bò Kobe đâu, thậm chí còn có thể tìm ra điều kiện cần và đủ để kéo dài tuổi thọ.”
Cao Tư Kỳ đầy vẻ khao khát nói: “Đã khắc phục được bài toán khó về cái chết và sự sinh sản của tế bào, vậy loài người cách sự trường sinh bất tử còn bao xa?”
Tiêu Minh cắt ngang ảo tưởng tuyệt vời của Cao Tư Kỳ, nói rằng: “Cái chết của tế bào hoàn toàn không đơn giản như chúng ta vừa thảo luận đâu, những gì chúng ta vừa chỉ ra mới chỉ là điều kiện cần, nhưng hoàn toàn chưa phải là điều kiện đủ. Tuy nhiên, theo trình độ kỹ thuật hiện tại của chúng ta, việc thay đổi nền nông nghiệp cơ bản của Hạ Quốc là điều chắc chắn.”
“Bất cứ sự vật nào cũng có hai mặt, kể cả tế bào ung thư cũng vậy.”
Mượn phương thức biểu hiện của gen tế bào ung thư để biểu hiện gen của tế bào bình thường, qua đó nuôi cấy trong phòng thí nghiệm thành thịt bò Kobe, đây tuyệt đối là thực phẩm lành mạnh, thành phẩm cuối cùng về tổ chức cơ bắp, cấu trúc mỡ, đoạn gen hoàn toàn đồng nhất với thịt bò bình thường khỏe mạnh, chứ không phải thứ thịt bò ung thư nào cả.
Trong phòng thí nghiệm, sự nhân lên của tế bào là sự nhân lên vô hạn trong một phạm vi nhất định, chứ không phải là sự nhân lên vô hạn không có giới hạn, cũng sẽ không xuất hiện chuyện hoang đường như khi ăn thịt bò vào bụng rồi, tế bào cơ của thịt bò sẽ cướp mất chất dinh dưỡng của tế bào khỏe mạnh, nhân lên vô hạn trong bụng.
Có được tư duy thí nghiệm rõ ràng, cộng thêm kỹ thuật cũng tương đối trưởng thành, tiến độ thí nghiệm tiếp theo sẽ nhanh hơn nhiều.
Nửa tháng sau vào giữa tháng 11, khi miếng thịt bò Kobe mua từ Thượng Hải đặt trong phòng thí nghiệm đã hỏng hoàn toàn, một miếng thịt bò Kobe mới đã ra đời trong dụng cụ nuôi cấy của phòng thí nghiệm.
Cao Tư Kỳ lấy miếng thịt bò ra khỏi dụng cụ nuôi cấy ngay trước mặt Tiêu Minh, sau đó tuân theo phương thức bảo quản của thịt bò Kobe (mô phỏng cất giữ trong môi trường được kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ không đổi để làm lạnh 28 ngày).
Vốn dĩ cần 28 ngày, nhưng dưới tình huống mô phỏng trong phòng thí nghiệm, thì chỉ cần 30 phút sau là được.
“Thật khó tin!” Cao Tư Kỳ lấy miếng thịt bò thí nghiệm từ trong tủ lạnh ra, nói: “Thật khó tin đây lại là thứ do phòng thí nghiệm tạo ra, nhìn hệt như thịt bò Kobe thật vậy.”
Trong lĩnh vực khoa học công nghệ, kinh nghiệm tất nhiên rất quan trọng, nhưng thứ có thể chứng minh vấn đề rõ nhất vẫn là số liệu.
Tiêu Minh nói: “Đem đi kiểm định.”
Miếng thịt bò phòng thí nghiệm vừa ra lò được đưa đến phòng kiểm nghiệm để tiến hành kiểm tra.
Khoa kiểm nghiệm ở đây không chỉ là xét nghiệm hàm lượng năng lượng, thành phần dinh dưỡng trong thịt bò, mà còn có xét nghiệm gen quan trọng nhất.
Hơn nữa, độ chi tiết của xét nghiệm gen là phải xét nghiệm đến từng cặp base và phương thức sắp xếp, đồng thời đối chiếu so sánh với thịt bò Kobe thật.
Ba ngày sau, kết quả kiểm định đã có.
Tiểu Sơ nói: “Trưởng phòng Cao, cô có thể đổi nghề được rồi.”
Cao Tư Kỳ cười nói: “Thôi đi, Tiểu Sơ, em đừng có mà thừa nước đục thả câu với chị nữa, nói thẳng kết quả cho chị đi.”
“Chị có thể rẽ phải ra ngoài để ra chợ rau thôn Bàn Nhược bán thịt bò rồi đấy.”
Trên thiết bị thanh niên xanh i của Cao Tư Kỳ và Tiêu Minh đồng thời xuất hiện số liệu kiểm định, các chỉ số của thịt bò phòng thí nghiệm hoàn toàn đồng nhất với chỉ số của thịt bò Kobe thật, bao gồm cả đoạn gen và sự sắp xếp kết hợp.
“Hoàn mỹ!” Cao Tư Kỳ kích động nói, đạt được thành quả sau khi đã bỏ ra công sức, cảm giác này là tuyệt vời nhất.
Tiêu Minh đề nghị: “Thử hương vị xem sao?”
Lần này số thịt bò mà phòng thí nghiệm tạo ra tổng cộng có 10 cân, toàn bộ đều là thịt thượng hạng. Nếu bán theo giá 4000 tệ một cân ở Thượng Hải, chút thịt thế này thôi đã đáng giá bốn vạn tệ.
Mọi người trong nhóm thí nghiệm giơ hai tay tán thành ý kiến của Tiêu Minh, trong thí nghiệm mọi thứ đều nói chuyện bằng chỉ số, nhưng trong mắt những kẻ sành ăn, mọi thứ đều nói chuyện bằng cái miệng.
“Tiểu Lưu, Tiểu Lưu, đem miếng thịt này xuống làm đi, vẫn là bít tết, tôi muốn chín vừa.” Cao Tư Kỳ nói: “Từ trước đến nay vẫn không yên tâm với thịt bò trong nước, gọi bít tết toàn gọi chín hẳn, đây là thịt bò của phòng thí nghiệm chúng ta, tuyệt đối không có ký sinh trùng, có thể nếm thử hương vị chín vừa rồi.”
“Em muốn chín tái.” Tiểu Vương người của phòng thí nghiệm nói.
“Tiểu Hoàng, khẩu vị của cậu nặng thật đấy!”
Tiểu Vương nói: “Đâu ra chứ, nếu như an toàn thực phẩm của Hạ Quốc đều có thể giống như phòng thí nghiệm của chúng ta, em ngược lại khá thích ăn đồ sống, giá trị dinh dưỡng chưa qua nấu nướng mới cao chứ.”
“Được thôi!” Tiểu Lưu nói.
Văn phòng của phòng thí nghiệm được dọn dẹp đơn giản một chút, trở thành nhà hàng tạm thời.
Nhóm của Cao Tư Kỳ cộng thêm Tiêu Minh tổng cộng mười hai người ngồi vào chỗ ngồi chờ đầu bếp Lưu dọn món lên.
“Tôi ngửi thấy mùi thơm rồi.”
Mười hai phần bít tết đầy đặn lần lượt được nhân viên bưng lên, cách bày biện đỉnh cao, hương vị đỉnh cao.
Tiêu Minh gọi phần thịt thăn phi lê chín tới, ăn thử một miếng, hương vị quả thực rất ngon.
Tiêu Minh tuy chưa từng ăn thịt bò Kobe bao giờ, nhưng độ ngon của loại thịt này, còn ngon hơn cả hương vị của những đĩa bít tết từng ăn trước đây.
Tiêu Minh nói: “Thực ra tôi cảm thấy dùng măng xào thịt bò theo kiểu truyền thống của Giang Thành còn ngon hơn một chút.”
Cao Tư Kỳ cũng coi như là người từng ra nước ngoài, từng đến Đông Dương, cũng từng nếm thử thịt bò Kobe thật.
Cô tấm tắc khen ngợi nói: “Ngon! Thực sự rất ngon! Cảm giác khi nhai này không khác thịt bò Kobe thật là mấy.”
Hai mươi phút sau, những nhà nghiên cứu có khẩu vị mạnh mẽ đã giải quyết sạch sẽ cả mười cân thịt bò.
Tiểu Sơ nhìn bộ dạng ăn ngấu nghiến của mọi người, nói: “Thôi đi, sản phẩm thí nghiệm của các người cũng đừng đem bán ra ngoài nữa, bản thân ăn còn chẳng đủ ấy chứ.”
Tiêu Minh lắc lắc ngón tay nói: “Thịt bò Kobe chỉ là sự khởi đầu, chúng ta đã tìm ra phương pháp thí nghiệm thì có thể thay đổi phương thức nông nghiệp hiện nay của Hạ Quốc, khiến nông nghiệp truyền thống mang tính công nghiệp hóa, nâng cao hiệu suất sản xuất, bảo đảm thực phẩm lành mạnh, an toàn, giải phóng đôi bàn tay của nông dân, giải phóng áp lực đất đai của Hạ Quốc.”
Tiểu Sơ nói: “Thực ra anh có tư tâm đúng không, muốn biến Giang Thành thành thành phố khoa học kỹ thuật vĩ đại nhất toàn cầu, khiến cho nhân tài đỉnh cao toàn cầu đều sẵn lòng ở lại đây.”
Tiêu Minh mỉm cười.
