Thí nghiệm tạo ra thịt bò Kobe đã mang lại những tư duy và phương pháp mới cho phòng thí nghiệm khoa học sự sống. Việc tạo ra thực phẩm thông qua hình thức kết hợp giữa phòng thí nghiệm và nhà máy, mục đích cuối cùng là giải phóng đất đai và đôi tay con người, chứ không phải tiêu diệt hoàn toàn nền nông nghiệp truyền thống.

Hơn nữa ở Hạ Quốc, những người làm nông nghiệp truyền thống theo hình thức phân tán theo đúng nghĩa thực sự đã trở nên cực kỳ ít ỏi. Tại đại đa số các vùng nông thôn ở Hạ Quốc, những người tham gia trồng trọt quy mô lớn các loại cây lương thực hoặc chăn nuôi quy mô thường là các công ty nông nghiệp chứ không phải cá nhân hay hộ gia đình.

Nông dân cho tập thể hoặc công ty nông nghiệp thuê đất, một mặt nhận tiền cho thuê đất, mặt khác đi làm thuê trong công ty nhận tiền lương đã trở thành trạng thái bình thường của nền nông nghiệp mới ở Hạ Quốc.

Còn đối với những hộ nông dân canh tác và chăn nuôi phân tán đó, họ không thể gây ra ảnh hưởng mang tính nền tảng đối với cục diện nông nghiệp của toàn bộ Hạ Quốc, sản lượng của họ cũng không thể đáp ứng nhu cầu thị trường khổng lồ.

Trong bối cảnh dân số làm nông nghiệp và đất đai ngày càng giảm, công nghiệp hóa nông nghiệp là xu thế tất yếu. Kỷ Nguyên Pangu cần làm chính là thuận theo trào lưu này, khiến cho việc công nghiệp hóa trở nên triệt để hơn một chút.

Thời gian tiếp theo, phòng thí nghiệm khoa học sự sống sẽ làm hai việc: một là xây dựng tiêu chuẩn nghiêm ngặt cho việc sản xuất thịt bò trong phòng thí nghiệm, khiến nó trở thành quy trình hóa.

Chỉ có quy trình hóa mới có thể thực hiện được công nghiệp hóa, mà thực hiện công nghiệp hóa chính là yếu tố then chốt để hạ thấp chi phí.

Việc thứ hai, một khi thí nghiệm thịt bò Kobe đã hoàn toàn thành công, vậy có thể hay không đem nó phổ biến ra phạm vi rộng lớn hơn, ví dụ như các sản phẩm từ sữa, thực phẩm có nguồn gốc thực vật, v.v.

Tiêu Minh thì bắt tay vào việc phổ biến các chế phẩm thịt an toàn, ngon miệng, dinh dưỡng cao do phòng thí nghiệm sản xuất ra công ty, tiện thể báo cáo các tài liệu tương ứng lên các cơ quan liên quan của quốc gia để làm thủ tục lưu hồ sơ.

Liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm, Tiêu Minh và Cao Tư Kỳ tự mình ăn thế nào cũng được, nhưng nếu muốn thực sự đẩy mạnh ra Kỷ Nguyên Pangu, ứng dụng đến toàn bộ Giang Thành, vẫn phải thông qua sự phê chuẩn của các cơ quan có liên quan.

Điều khiến Tiêu Minh có chút bất ngờ chính là, sự phê duyệt mà cơ quan liên quan dành cho Kỷ Nguyên Pangu là ủng hộ thí nghiệm của Kỷ Nguyên Pangu, còn lấy danh nghĩa bộ nông nghiệp quốc gia cấp xuống 2 triệu kinh phí nghiên cứu khoa học chuyên dụng, đồng thời phái các chuyên gia thuộc viện nghiên cứu dưới quyền của bộ nông nghiệp đến Giang Thành để khảo sát dự án.

Tiêu Hướng Đông, Viện trưởng Viện nghiên cứu chiến lược an ninh lương thực Hạ Quốc.

Lương thực ở đây được hiểu theo nghĩa rộng, bao gồm gạo, lúa mì, gia súc, v.v. đều thuộc về lương thực.

Khi Tiêu Hướng Đông nhận được dự án nghiên cứu của Kỷ Nguyên Pangu do cấp trên chuyển tới, kích động đến mức liên tục khen ngợi, hơn nữa còn thốt lên rằng "nông nghiệp Hạ Quốc được cứu rồi".

Là một chuyên gia nghiên cứu chiến lược an ninh lương thực Hạ Quốc suốt hai mươi năm, Tiêu Hướng Đông quá mức quen thuộc với môi trường nghiêm ngặt mà chiến lược lương thực hiện tại của Hạ Quốc đang phải đối mặt.

Hạ Quốc với tư cách là quốc gia đông dân nhất thế giới, việc có thể khiến cho từng người đều được ăn no mặc ấm đã là một thành tựu to lớn rồi, thế nhưng trải qua mấy năm nghiên cứu này, Tiêu Hướng Đông phát hiện Hạ Quốc trong lĩnh vực an ninh lương thực trên thực tế đang phải đối mặt với những thách thức vô cùng nghiêm ngặt.

Nói tóm lại có ba phương diện:

Thứ nhất, lương thực và các sản phẩm thịt của Hạ Quốc cơ bản có thể tự cung tự cấp, nhưng một số chủng loại sản phẩm vẫn cần phải nhập khẩu. Một là đậu nành hầu như bị các sản phẩm nước ngoài lũng đoạn, một là gạo, thịt... ở thị trường cao cấp không hề có bóng dáng sản phẩm của Hạ Quốc, mà bị nước ngoài lũng đoạn.

Ví dụ như thịt bò Kobe bán ở Thượng Thị 4000 tệ một ký, rất nhiều người tiêu dùng sẽ tranh giành nhau mua, nhưng nếu thịt bò nội địa bán đến mức giá này, người khác sẽ nói bạn bị tiền làm cho mờ mắt rồi.

Thứ hai, chi phí lương thực của Hạ Quốc tăng lên từng năm, theo sự gia tăng của các chi phí như đất đai, nhân công, phân bón, v.v., chi phí trồng lương thực năm 2019 đã cao hơn mười năm trước gấp ba lần trở lên, phản ánh lên lương thực theo đó chính là sự gia tăng của chi phí lương thực theo nghĩa rộng. Phản ánh lên người tiêu dùng chính là CPI tăng trưởng, vật giá leo thang.

Ví dụ như hơn mười năm trước, một lạng mì ở quán mì chỉ có hai đồng tệ, ngày nay một lạng mì cần năm đến mười đồng, ở các đại thành phố như Thượng Thị thì mức giá này có lẽ vào khoảng mười lăm đồng. Tương tự, mười năm trước thịt lợn ở đại thành phố là mười đồng một cân, tiểu thành phố là bảy đồng.

Tiêu Hướng Đông ngồi xuống nghiên cứu tỉ mỉ, nói: "Tài liệu này tôi có thể cầm một bản về được không, tôi muốn báo cáo lên cấp trên, các anh quả thực đã tạo ra kỳ tích trong lịch sử nông nghiệp và sinh học."

Cao Tư Kỳ cười nói: "Chu kỳ sinh trưởng trung bình của thịt bò Kobe là 30 tuần, mà ở trong phòng thí nghiệm, chu kỳ thành phẩm trung bình là mười bốn ngày. Ngoài các sản phẩm thịt ra, nhóm thí nghiệm của chúng tôi đang thu thập gen của các sản phẩm từ sữa, gạo, đậu nành, lúa mì, v.v., tương lai chúng tôi sẽ thiết lập và định ra sổ tay sản xuất chế tạo sản phẩm nông nghiệp tương đối hoàn thiện."

Cao Tư Kỳ vừa nói, vừa mở đồ đựng bằng thủy tinh ra, cắt lấy phần mô thịt bò đang sinh trưởng.