"Lưu Mão Tinh, màn thể hiện của em khiến tôi rất ngạc nhiên! Đã vượt xa dự tính của tôi rồi..." Đường Đảo Ngân cũng không lo Lưu Mão Tinh sẽ kiêu ngạo, thẳng thắn khen ngợi.

Bốn người còn lại lúc này mới biết hóa ra Lưu Mão Tinh thực sự quen biết Đường Đảo Ngân.

Thế nhưng sau khi đã chứng kiến tài nghệ nấu nướng của Lưu Mão Tinh, họ lại không mảy may nghi ngờ việc Lưu Mão Tinh "đi cửa sau", thậm chí ngược lại còn cho rằng, có lẽ chính vì Đường Đảo Ngân và Lưu Mão Tinh quen biết nên mới mời cậu ấy đến khu nghỉ dưỡng Viễn Nguyệt!

"Về việc sắp xếp 'thực địa nghiên tu' trong một tuần tới..."

"Hả?" Gia Nạp Chiếu Dã kinh ngạc thốt lên.

Đường Đảo Ngân nghi hoặc nhìn hắn một cái: "Sao vậy? Ông Gia Nạp có nghi vấn gì về hợp đồng à?"

"Không có... chỉ là vừa mới nghĩ đến vài chuyện khác thôi." Gia Nạp Chiếu Dã hơi lúng túng nói.

Vốn dĩ bốn người còn lại đều đang ngoài mặt xem hợp đồng, thực tế lại đang dỏng tai nghe Đường Đảo Ngân sắp xếp cho Lưu Mão Tinh ở bên cạnh.

Mà Gia Nạp Chiếu Dã chính là vị "bạn cùng khóa với Bác Tị" kia, lúc nghe thấy "thực địa nghiên tu" thì không kìm được mà thốt lên kinh ngạc...

Là học viên của Viễn Nguyệt, tuy là học viên đã thôi học, nhưng năm xưa Gia Nạp cũng đã kiên trì đến tận năm hai, đương nhiên biết "thực địa nghiên tu" là thứ gì!

Sau khi nghe Đường Đảo Ngân nhắc đến từ này, Gia Nạp lập tức hiểu ra, hóa ra Lưu Mão Tinh không phải vì ăn nhiều gia vị hay lý do gì khác mà trông trẻ trung, mà là thực sự chỉ mới mười lăm mười sáu tuổi, là học viên đang theo học tại Viễn Nguyệt.

Nhớ lại thời điểm "thực địa nghiên tu" của bản thân, Gia Nạp thậm chí từng có ý niệm nản lòng thoái chí, muốn từ bỏ hợp đồng khu nghỉ dưỡng Viễn Nguyệt, nghe theo sự sắp xếp của gia đình, về quê nhà an phận kết hôn sinh con, kế thừa nhà hàng của cha ông...

Thế nhưng cuối cùng vẫn miễn cưỡng trấn tĩnh lại, hoàn thành việc ký kết, thầm cổ vũ bản thân rằng "đại khí vãn thành"!

Khi bốn người đi ra ngoài, ba người kia vẫn còn nghi hoặc hỏi hắn: "Trước đó cậu phát hiện hợp đồng có vấn đề gì à?"

"Tất nhiên là không, chỉ là nghe thấy ông Đường Đảo nói 'thực địa nghiên tu'... Thiếu niên đó lại là đến để 'thực địa nghiên tu' sao?" Lúc này trong giọng điệu của Gia Nạp vẫn còn mang theo chút không thể tin nổi.

"Thực địa nghiên tu? Có ý gì? Là gần giống với thực tập sao? Hơn nữa nghe ý của ông Đường Đảo, dường như chỉ sắp xếp công việc cho cậu ta một tuần thôi?" Một người trúng tuyển khác nghi hoặc hỏi.

"Không phải là sắp xếp trước một tuần, e rằng cậu ta chỉ thực tập ở đây một tuần mà thôi... 'Thực địa nghiên tu' là một bài kiểm tra mà học viên năm nhất của học viện Viễn Nguyệt phải đối mặt vào học kỳ sau! Liên tục một tháng, mỗi tuần thực tập tại một nhà hàng hoặc các bộ phận liên quan đến ăn uống khác, tiêu chuẩn duy nhất để thông qua là 'đạt được thành tích có thể nhìn thấy tận mắt'..." Gia Nạp nói, trong mắt hiện lên vẻ hoài niệm.

"Đợi đã! Cậu nói... năm nhất?"

"Đạt được thành tích có thể nhìn thấy tận mắt?"

"Lúc trước cậu thông qua bằng cách nào?" Ba người không nhịn được hỏi.

"Không sai, nếu quy tắc của học viện Viễn Nguyệt không đổi, thì nên vẫn là như vậy. Còn về phần tôi lúc trước... trong bốn tuần thì có ba tuần được sắp xếp đến một số nhà hàng nhỏ, về mặt kinh doanh đa phần đều có chỗ có thể cải thiện, khi thực tập thường ngày cố gắng quan sát, kết hợp kiến thức đã học trên lớp, trong một tuần đều có thể đạt được chút thành tích! Tuần cuối cùng được sắp xếp ở bộ phận kiểm định thực phẩm, cũng hoàn thiện được một số tiêu chuẩn kiểm định đã hơn mười năm không cập nhật, thế là đạt tiêu chuẩn..."

Thực ra Gia Nạp rất muốn nói, những điều này thực ra không hề dễ dàng, lúc trước hắn cũng phải đi trên dây mới trụ lại được!

Nhưng hiện tại vì có một học viên năm nhất đến thực tập tại khu nghỉ dưỡng Viễn Nguyệt, khiến hắn cảm thấy ngượng ngùng không dám tự đánh bóng mình, ngược lại cố làm ra vẻ giọng điệu "nhẹ nhàng đơn giản", thực sự khiến người nghe phải cam chịu.

Đồng thời Gia Nạp cũng không khỏi thầm nghĩ trong lòng, nếu như năm xưa học viện Viễn Nguyệt cũng nghiêm khắc với mình như vậy, liệu bây giờ có... Gia Nạp lại lắc đầu, năm đó nếu phái hắn đến khu nghỉ dưỡng Viễn Nguyệt, hắn thậm chí còn chẳng có cơ hội để lên năm hai!

Gia Nạp cũng cảm thấy kỳ lạ, chế độ đào thải quá mức nghiêm khắc mà năm xưa mình cùng vô số bạn học nguyền rủa, hiện tại chính mình lại tự hỏi, liệu có phải vẫn chưa đủ nghiêm khắc hay không?

Còn sau khi họ rời đi, Đường Đảo Ngân cũng tiếp tục sắp xếp nơi đi của Lưu Mão Tinh, nhưng đúng lúc này, ý kiến của mấy người trong văn phòng lại xuất hiện phân hóa...

"Tuần này để Lưu Mão Tinh học viên giao cho tôi dẫn dắt là được rồi, tôi nghĩ tôi và Lưu Mão Tinh học viên sẽ có nhiều tiếng nói chung hơn, hơn nữa... tôi cũng rất am hiểu Trung Hoa liệu lý!" Lý Nguyên nói.

Hoành Câu lại ngắt lời: "Không không không, chính vì cậu am hiểu Trung Hoa liệu lý nên mới không nên để cậu dẫn dắt! Lưu Mão Tinh học viên đã có hỏa hầu nhất định trong tám đại món ăn của Trung Hoa liệu lý rồi. Hiện tại lại đang trong thời kỳ thăng tiến tốt nhất, thứ cậu ấy cần là học hỏi đa dạng để nâng cao tài nghệ nấu nướng của mình, chứ không phải tinh nghiên một hệ món ăn. Nếu là bảy tám năm sau, tôi nhất định sẽ không tranh với cậu... Ồ, đúng rồi, suýt chút nữa quên mất, thêm bảy tám năm nữa thì cậu cũng không dạy nổi cậu ấy nữa đâu..."

Hoành Câu và Lý Nguyên là hai vị chủ bếp có tư cách lâu đời nhất tại khu nghỉ dưỡng Viễn Nguyệt, hiện tại đều đã ngoài sáu mươi, coi như là chủ bếp được "đặc sính" tại khu nghỉ dưỡng Viễn Nguyệt, hai người cộng sự ba mươi năm, cũng thường xuyên đấu khẩu.

Thế nhưng lần này Lý Nguyên thực sự cạn lời, bởi vì Hoành Câu nói quả thực rất có lý!

Hiện tại không phải lúc Lưu Mão Tinh chuyên tinh một môn, thêm bảy tám năm nữa... e rằng lại là một Đường Đảo Ngân thời trẻ, bản thân mình càng không có gì để dạy cả.

Hoành Câu đả kích xong Lý Nguyên, sau đó quay sang phía Lưu Mão Tinh, cười như một đóa cúc: "Tôi thì khác! Thứ tôi am hiểu không phải là Hòa thức liệu lý của bản quốc... Lúc còn trẻ, tôi chu du khắp các nước phương Tây, từng được Hiệp hội Mỹ thực Michelin trao tặng xếp hạng ba sao cho bảy hệ món ăn khác nhau! Người trẻ tuổi nên học hỏi nhiều thứ, như vậy mới có thể nâng cao tiềm lực của bản thân, chứ không phải cố chấp một góc..."

Quả thực, lời của Hoành Câu có đạo lý nhất định, thực ra đây cũng là triết lý giáo dục hiện nay của học viện Viễn Nguyệt.

Học viên khối trung học cơ sở chủ yếu là xây dựng nền tảng, còn học viên khối trung học phổ thông, dưới tỷ lệ đào thải tàn khốc của chế độ giáo dục tinh anh tuyệt đối, khuyến khích học viên phát triển toàn diện...

"Đợi đã, Hoành Câu chủ bếp, Lý Nguyên chủ bếp..."

"Ừm? Sao? Tanaka, nhóc con cậu cũng có ý kiến sao?"

"Cậu cũng chỉ có Diện điểm là còn coi được, hơn nữa... cũng chỉ là miễn cưỡng coi được mà thôi!"

Lý Nguyên rõ ràng là người có tư cách kém hơn, vừa mở miệng đã bị Hoành Câu và Lý Nguyên đồng thời chế giễu...

"Không không không, tôi chỉ muốn nói, Đường Đảo tổng quản lý vẫn chưa nói việc sắp xếp cho Lưu Mão Tinh học viên, rốt cuộc là nhất đẳng trù sư hay là chủ bếp." Tanaka Ichiro cười khổ, nhưng đối mặt với hai vị tiền bối, cậu ta cũng không dám cãi lại.

Tanaka nói quả thực có lý, tuy hai người họ tư cách lâu đời, nhưng nếu Đường Đảo Ngân bổ nhiệm Lưu Mão Tinh làm chủ bếp tạm thời, vậy thì không có chuyện "đi theo" ai trong hai người họ nữa.

"Chủ bếp... vẫn còn quá sớm!"

"Không sai, hơn nữa chủ bếp cũng không phải cứ có tài nghệ nấu nướng là có thể đảm đương được."

Hoành Câu và Lý Nguyên lúc này thống nhất chiến tuyến.

Mấy người tranh luận bây giờ cũng không phải là vô lý, "Chân điêu Trung Hoa đồ" mà Lưu Mão Tinh làm ra trước đó, trình độ vốn đã nằm giữa nhất đẳng trù sư và chủ bếp...

"Món 'Chân điêu Trung Hoa đồ' đó tuy rất khá, nhưng cũng chỉ là sự chuyển tiếp giữa hai hệ món ăn liền kề không quá gượng gạo, nếu thưởng thức cách quãng thì... cơ hội vượt qua xếp hạng sao quả thực không cao." Hoành Câu không hổ là chủ bếp ba sao thông thạo bảy hệ món ăn quốc gia, liếc mắt nhìn ra mấu chốt.

Nếu thưởng thức cách quãng, vậy thì căn bản không thể coi là "một" món ăn được, Lưu Mão Tinh hiện tại cũng chỉ có thể làm đến mức độ này!

Xếp hạng sao của trù sư cá nhân khác với xếp hạng sao của nhà hàng, vì có những nhà hàng không chỉ có một vị chủ bếp của một hệ món ăn, nên nhà hàng sao không quy định cứng nhắc về một hệ món ăn, còn trù sư cá nhân tham gia đánh giá lại khác, từ hai sao trở lên sẽ ghi rõ hệ món ăn.

Hơn nữa hình thức khảo hạch cũng khác với xếp hạng nhà hàng, không còn là tự chọn món ăn, mà là căn cứ vào hệ món ăn đã khai báo, do ba tổ chức ẩm thực lớn ra đề!

Cũng chính trong việc phân loại xếp hạng món ăn, quyền hạn chứng nhận của ba tổ chức lớn xuất hiện sự khác biệt, ví dụ như tám đại món ăn của Trung Hoa liệu lý, trong bất kỳ tổ chức nào trong ba tổ chức lớn đều có thể chứng nhận, nhưng nếu muốn khai báo các hệ món ăn nhỏ của Trung Hoa như Đông Giang thái hệ, thì bắt buộc phải do "Long trù sư liên minh" đánh giá, tương tự nếu muốn khai báo một số hệ món ăn nhỏ của phương Tây thì cũng chỉ có thể khai báo với "Hiệp hội Mỹ thực Michelin"...

Về lý thuyết, một vị liệu lý nhân có thể không chỉ có một thân phận trù sư xếp hạng sao, như Hoành Câu với ba sao của bảy hệ món ăn, thuộc về hạng liệu lý nhân cực kỳ uyên bác.

"Quả thực, 'Chân điêu Trung Hoa đồ' không phải là không có khuyết điểm, có đạt đến tiêu chuẩn chủ bếp hay không cũng còn ở mức năm ăn năm thua... Cho nên chi bằng hãy nghe ý kiến của bản thân Lưu Mão Tinh học viên xem sao!" Đường Đảo Ngân nói.

"Hả?" Lưu Mão Tinh kinh ngạc thốt lên.

Vốn dĩ cậu đang xem kịch vui, đối với tấm lòng yêu tài của hai vị chủ bếp, cậu đều báo đáp bằng nụ cười cảm ơn, nhưng không hề dễ dàng mở lời mà giao cho Đường Đảo Ngân sắp xếp, không ngờ ông ấy lại cho cậu không gian lựa chọn?

"Tôi có thể cho cậu hai sự lựa chọn, một là với tư cách nhất đẳng trù sư, ký gửi dưới tay chủ bếp Hoành Câu một tuần, hai là với tư cách chủ bếp... vừa hay gần đây có một vị trí chủ bếp tạm thời đang trống, cậu có thể thay thế một tuần!"

"Ông Đường Đảo! Thứ ông nói sẽ không phải là 'vị trí đó' chứ?" Hoành Câu kinh hãi nói.

Lý Nguyên và Tanaka cũng có chút không thể hiểu nổi nhìn Đường Đảo Ngân, khiến Lưu Mão Tinh biết, cái "trống vị trí" mà Đường Đảo Ngân nói, tuyệt đối không phải là vị trí đánh tạp.

"Thế nào? Cậu chọn cách nào?" Đường Đảo Ngân nói.

Mà Hoành Câu lại chêm thêm một câu: "Cậu đến chỗ tôi, tôi có thể giúp cậu viết thư phản hồi cho học viện... Tất nhiên, tôi sẽ làm một cách công tâm! Hai người nhìn tôi làm gì? Có ý kiến à?"

Lý Nguyên và Tanaka không khỏi cạn lời nhìn Hoành Câu, kẻ này rõ ràng là đang ám chỉ "tôi ở đây bao đạt chuẩn"!

Thế nhưng Lưu Mão Tinh áy náy nhìn Hoành Câu một cái, sau đó nói với Đường Đảo Ngân: "Tôi chọn cách sau... với tư cách chủ bếp để hoàn thành 'thực địa nghiên tu' trong một tuần này!"

"Ồ? Quyết định nhanh vậy sao?" Đường Đảo Ngân nói.

"Cái đó... Đường Đảo học trưởng lần trước hứa với tôi, nếu tôi có thể làm chủ bếp thì có thể được dùng bữa miễn phí một tuần tại nhà hàng VIP cao cấp... còn tính chứ ạ?"

Lý Nguyên nghe vậy liền sảng khoái cười lớn: "Ha ha ha, Hoành Câu mất mưu rồi! Cậu còn không bằng đồng ý với nhóc con này, mời cậu ta đi ăn một tuần đi!"