Con cá rô phi Vương Càn mua về còn dính vụn đá, đã được bỏ đầu đuôi, đánh vảy, lọc xương và làm sạch nội tạng, là loại đạt chuẩn làm sashimi, ăn trực tiếp cũng được, chính là loại mà Trương Tử An yêu cầu mua.

Thớ thịt cá rõ ràng tinh tế, tươi ngon không có mùi lạ, nhấn tay vào thấy đàn hồi, thịt cá béo mềm, chỗ dày nhất khoảng một đốt ngón tay, nhìn ra được là lúc mua hắn đã chọn lựa kỹ càng, không phải tùy tiện mua đại về. Thằng nhóc này làm việc cũng khá ổn, chỉ có điều não bộ hơi có vấn đề.

Trương Tử An khép hờ cửa tiệm, như vậy nếu có người đẩy cửa bước vào, chuông mèo sẽ kêu leng keng.

Anh xách con cá rô phi lên lầu hai, tiến vào nhà bếp. Phina đi sát theo sau, mắt dán chặt vào túi mua sắm, dường như đã thèm nhỏ dãi, thế nhưng khi Trương Tử An nhìn nó, nó lập tức thay đổi vẻ mặt điềm tĩnh, làm màu ngay. Tinh Hải cũng đi theo, nhưng Tinh Hải thuần túy là vì tò mò.

Để túi mua sắm lên mặt bàn bếp, Phina cũng phóng vọt lên theo. Trong cơ thể nó ẩn chứa sức bộc phát vô cùng, nhưng khi sử dụng lại vô cùng tính toán chi li, không chịu lãng phí dù chỉ một chút.

Nhà bếp vẫn giữ nguyên bộ dạng trước kia.

Trương Tử An không hay vào bếp, bởi vì anh luôn thấy ở đó hình bóng mẹ mình đeo tạp dề bận rộn, nghe thấy bản hòa tấu do nồi niêu xoong chảo tạo thành, ngửi thấy mùi dầu mỡ, gia vị.

Dân dĩ thực vi thiên. Trong một gia đình, nơi có hơi thở cuộc sống đậm đà nhất không nghi ngờ gì chính là nhà bếp.

Mà hiện tại, trong bếp chẳng còn gì cả.

Sau cánh cửa treo chiếc tạp dề của mẹ, đã sớm giặt đến mức mất đi màu sắc vốn có, chỉ có thể lờ mờ nhận ra có hình một chú gấu nhỏ.

Ồ, đúng rồi, nhìn những đường kim mũi chỉ xiêu vẹo, anh chợt nhớ ra. Chiếc tạp dề này là lúc anh học tiểu học, trong giờ thủ công, thầy cô hướng dẫn may nên, sau đó làm quà tặng lễ cho mẹ.

Chớp mắt gần 20 năm trôi qua, mẹ vẫn luôn sử dụng nó.

Trương Tử An lấy chiếc tạp dề xuống, khoác lên người mình, cảm thấy mẹ dường như vẫn ở bên cạnh, bàn tay khẽ đặt lên mu bàn tay anh.

"Được, bắt đầu nấu ăn thôi!" Anh xốc lại tinh thần.

Chỉ có sống thật vui vẻ, mới có thể khiến linh hồn cha mẹ nơi chín suối được an lòng.

Cá nướng được coi là món khá đơn giản, hiện nay trên mạng có rất nhiều ứng dụng dạy nấu ăn, cứ tải bừa một cái là được.

Con cá rô phi hơi to bản, anh xẻ một nhát ở giữa, sau đó làm theo hướng dẫn trên ứng dụng, dùng hành khúc, gừng băm, rượu nấu ăn và nước tương để ướp, không cho muối, dùng một ít nước tương thay thế.

Trong lúc chờ ướp cá thì tranh thủ vo gạo, dùng nồi cơm điện nấu cơm.

Phina cực kỳ tò mò với các loại gia vị, nó ngửi tới ngửi lui, ria mép gần như chạm sát vào luôn.

Trương Tử An chợt nảy ra ý định đùa dai, ví dụ như lấy chút bột tiêu ra cho nó ngửi thử... nhưng cân nhắc đến an toàn tính mạng của bản thân, tốt nhất là không nên tìm đường chết.

"Cá nướng em từng ăn trước đây có cho gia vị gì không?" Anh hỏi.

Phina lắc đầu, "Cá nướng chính là cá nướng, nướng trên phiến đá, bên dưới lót lá cây cọ, bên trên đặt ô-liu thái nhỏ và chà là Ba Tư."

Mẹ kiếp! Thật biết cách hưởng thụ mà!

Nhưng dù sao cũng biết được khu vực sinh sống đại khái trước kia của Phina rồi, có biển, có thể ăn cá rô phi tươi, có cây ô-liu và cây cọ, cách Ba Tư cũng không xa.

Nồi cơm điện bắt đầu nấu cơm, anh đặt con cá rô phi đã ướp lên vỉ nướng của lò nướng, khay nướng thì đặt ở bên dưới để hứng dầu.

Khi mở lò nướng ra, Tinh Hải kêu "meo" một tiếng, sợ hãi chạy biến ra khỏi nhà bếp, rụt rè thò đầu ra ngoài hành lang, "Tinh Hải ghét cái hộp đen..."

"Không phải hộp đen, em xem này, bên trong có đèn mà." Trương Tử An khởi động lò nướng, đèn chiếu sáng bên trong bật sáng, soi rõ nội thất bên trong lò.

Tinh Hải dán người vào tường đi vào bếp, nhưng vẫn không dám đến gần lò nướng.

Lò nướng o o vận hành, Phina vẫy vẫy đuôi, vươn cổ về phía trước, quan sát vô cùng thận trọng.

"Không cảm thấy hơi nóng." Nó đánh giá.

"Đương nhiên rồi, thứ này không biết tốt hơn đá bao nhiêu lần ấy chứ." Trương Tử An lần đầu tiên cảm thấy tự hào vì công nghệ hiện đại, có thể làm màu trước mặt con vật này một lần cũng không uổng kiếp này.

"Lại chẳng phải do ngươi làm, đắc ý cái gì chứ!" Phina lập tức trưng ra bộ mặt khinh bỉ.

Mẹ kiếp! Lúc nào cũng đâm trúng tim đen thế!

Trương Tử An khổ trong lòng, vẫn cố chấp biện giải: "Sao em biết không phải anh làm?"

"Ngươi làm mà lúc trước khi sử dụng lại trưng ra cái bộ mặt ngu ngơ quan sát cái núm vặn à?" Nó dứt khoát quay đầu đi.

Bị chê tơi tả rồi!

Thôi bỏ đi, mình không thể chấp nhặt với một con mèo! Trương Tử An tự an ủi trái tim bị tổn thương của mình, giả vờ quan sát tình hình trong lò nướng một cách rất nghiêm túc.

Lần đầu tiên tự tay nướng đồ ăn, tuyệt đối không được nướng cháy, nếu không trước mặt con mèo làm màu hám tiền này thì càng mất mặt hơn.

Bất kể nướng món gì, nắm bắt lửa là quan trọng nhất, đặc biệt là mấy loại thực phẩm như cá hay thịt mà độ dày mỏng của miếng cắt ảnh hưởng rất lớn.

Sau một khoảng thời gian nướng, thân cá bắt đầu đổi màu, lớp mỡ vàng óng rịn ra từ vị trí thịt béo ngậy nhất, tụ lại thành giọt, tí tách rơi xuống khay nướng bên dưới.

Dù cách một lớp lò nướng, mùi thơm cũng dần dần tỏa ra, bụng Trương Tử An cũng réo lên ùng ục.

Tắt lò nướng, Trương Tử An đeo găng tay dày vào, cảnh cáo Phina: "Đừng chạm vào, rất nóng."

Anh lấy miếng cá nướng chín một nửa ra, mặt trước mặt sau nhúng vào đĩa gia vị, rồi lại cho vào lò nướng lần nữa.

Mắt Phina không rời con cá nướng, liên tục thè lưỡi liếm môi, chân trước nhấc lên rồi lại hạ xuống, nếu không phải nó đủ kiêu kỳ thì có lẽ đã trực tiếp nhào tới rồi.

Lúc này là thời điểm then chốt, thà lửa nhỏ một chút cũng tuyệt đối không được nướng cháy.

Khi Trương Tử An quan sát thấy vệt cháy đầu tiên xuất hiện ở rìa thân cá, liền lập tức tắt lò nướng.

Lấy cá nướng ra, anh ngửi thử, không có mùi cháy khét rõ rệt, lửa nắm bắt như vậy chắc là cũng tạm ổn.

Trình bày ra đĩa, nếu có thêm ít rau mùi, cần tây, súp lơ xanh, chanh các loại để trang trí và làm dậy mùi thơm thì tốt hơn, đáng tiếc là sau khi về thành phố Tân Hải, anh vẫn chưa đi mua rau củ.

Cơm cũng chín rồi, mở nắp nồi cơm điện, hơi nóng trắng xóa bốc lên nghi ngút.

Đơm cho mình một bát, vừa quay đầu lại, mẹ kiếp nó đã vùi đầu vào con cá nướng rồi! Sự kiêu kỳ và khí chất quý tộc đã hứa đâu rồi?

Tuy nhiên, Phina vừa liếm một cái vào cá nướng, đã bị nóng mà co rúm lại.

Lưỡi mèo cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ, cho nên trong tiếng Nhật, khi hình dung người sợ nóng thường nói là "lưỡi mèo".

"Để anh cắt ra, để nguội chút rồi ăn!" Anh nhắc hơi muộn, chỉ nhận lại cái liếc đầy oán niệm của Phina.

Anh cắt phần cá nướng của Phina thành những miếng nhỏ cỡ móng tay út, để làm nguội nhanh hơn, đồng thời cũng phù hợp với kích thước miệng của nó.

Bưng hai phần cá nướng và một bát cơm lên bàn ăn, Phina trực tiếp nhảy vọt từ trên bàn bếp sang bàn ăn.

Tinh Hải chạy loạn trong các căn phòng trên lầu hai, có lẽ là đang tập dượt cho trò trốn tìm lát nữa, thực ra dù nó không tập dượt cũng có thể đánh bại Trương Tử An.

"Nhiệt độ tạm ổn rồi, mời em dùng bữa."

Anh cầm đũa lên nói.