Ngã Đích Nãi Ba Nhân Sinh

Lượt đọc: 504 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 59
Địa Vị Trong Gia Đình

❊ ❊ ❊

"Xem ra anh làm cũng không tệ." Lam Thái Y nhìn món thịt bò vàng trong chảo, màu sắc bóng bẩy, phối hợp với cần tây xanh vàng rõ rệt, không những trông bắt mắt mà mùi thơm còn sộc thẳng vào mũi.

"Em cứ chờ đó, đảm bảo em ăn không biết chán." Phương Viên tự tin nói.

"Vậy em trông chờ vào anh đó, có cần em giúp gì không?" Lam Thái Y đầy mong đợi hỏi.

"Không cần đâu, nếu em không muốn đi nghỉ ngơi thì cứ đứng bên cạnh xem thôi, lát anh làm xong thì nếm thử giúp anh xem hương vị thế nào nhé?" Mấy món đều đã rửa sạch thái sẵn, thật sự không còn gì để cô làm cả.

"Việc tốt như thế này em rất thích." Lam Thái Y tươi cười rạng rỡ nói.

Bất ngờ cô tiến sát lại gần, dán chặt vào người Phương Viên, hôn lên má anh một cái, rồi không đợi anh kịp phản ứng, đã lùi lại phía sau.

"Quà của anh đó." Vừa nói cô vừa nhướn mày, đầy vẻ tinh nghịch.

"Thật ra em có thể đến đây đã là món quà tốt nhất rồi." Phương Viên đâu phải kẻ ngốc, lúc này đương nhiên phải nói lời hay ý đẹp.

"Tin anh mới là lạ, đồ heo này." Lam Thái Y hờn dỗi nói.

"Heo thì tốt chứ sao, heo béo mà không ngấy, dưỡng nhan làm đẹp, giúp da em đầy ắp collagen." Phương Viên mặt dày đáp lại.

"……"

Lam Thái Y lườm anh một cái, "Bốn năm không gặp, anh vẫn mặt dày như vậy!"

Phương Viên cười hì hì không nói gì nữa, mà trút món bò xào trong chảo ra. Thịt bò ở Quỳnh Châu là thịt bò vàng nhỏ, bò vàng nhỏ còn được gọi là "thịt hươu", "thịt bò rừng".

Khác với bò ở những nơi khác, bò vàng nhỏ Quỳnh Châu mỗi ngày đều được thả lên núi cao hơn 800 mét so với mực nước biển, để chúng tự do vận động và tìm kiếm thức ăn. Do lớn lên chủ yếu ăn muối và các loại lá cây, vóc dáng chúng rất nhỏ, một con bò vàng nhỏ một tuổi rưỡi chỉ cho ra khoảng hai ba mươi cân thịt, cũng chính vì thế, thớ thịt bò nhỏ mịn, màu đỏ sẫm, độ ẩm thấp, đặc biệt có lợi cho cơ thể.

Để nếm thử hương vị thế nào, Phương Viên dùng đũa gắp một miếng thịt bò, dùng tay đỡ đưa đến bên miệng Lam Thái Y. Cô cũng chẳng khách sáo, há miệng cắn lấy, mắt lập tức sáng lên. Cô vốn tưởng trình độ nấu nướng của Phương Viên cùng lắm là ăn được, nhưng ngoài dự đoán của cô, không chỉ là ăn được, mà là quá ngon, còn ngon hơn cả quán bò cô từng ăn ở Dừa Thành năm đó.

"Thế nào, ngon không?" Phương Viên rất tự tin vào tay nghề của mình.

"Ngon." Lam Thái Y không khách sáo cướp lấy đôi đũa từ tay Phương Viên, lại gắp một miếng trong đĩa bỏ vào miệng, sau đó ân cần gắp một miếng đưa đến bên miệng Phương Viên, một bầu không khí ngọt ngào lan tỏa giữa hai người.

"Oa, hai người lén lút ăn mà không gọi Bảo Bảo!" Cô bé không biết đã đến cửa bếp từ lúc nào, một tay ôm búp bê vải, một tay cầm quả táo lớn.

"Chúng ta đâu có lén ăn, chỉ là nếm thử hương vị xem thế nào thôi, con có muốn nếm thử không?" Phương Viên cầm lại đôi đũa khác gắp một miếng thịt bò nói.

Cô bé không hề có sức đề kháng với thịt bò, lập tức chạy lại "a-ừm" một miếng suýt nữa làm tuột cả đôi đũa trong tay Phương Viên.

"Con đến để rửa táo hả?" Phương Viên nhìn quả táo trong tay cô bé nói.

Cô bé vội gật đầu, trong miệng đang nhai thịt bò, không rảnh để trả lời câu hỏi nhàm chán này.

Phương Viên cầm lấy quả táo trên tay con bé, rửa sạch dưới vòi nước cho nó.

Cô bé nhận lấy quả táo đã rửa, đồng thời nuốt miếng thịt bò xuống, lúc này mới nói: "Bố, con muốn ăn nữa."

"Không được, đợi đến giờ cơm hãy ăn, không thì lát nữa ăn cơm lại không ăn được đâu."

"Hừ." Cô bé hơi không hài lòng vì sự từ chối của bố, suy nghĩ một chút rồi nói: "Vậy bố không được phép ăn vụng hết đâu đấy."

"Biết rồi, bố đảm bảo không ăn vụng, con đi ăn táo đi, nhưng chỉ được ăn một nửa thôi, nửa còn lại để dành cho ông nội, vì sắp ăn cơm rồi, con ăn hết thì lát nữa không ăn cơm nổi đâu." Phương Viên đương nhiên cũng muốn cô bé ăn nhiều trái cây, nhưng ăn cơm quan trọng hơn.

Cô bé cắn một miếng táo, rồi nói với Phương Viên: "Bố ơi, tại sao táo cứ phải rửa mới ăn được ạ?"

"Vì trên táo có vi khuẩn, không rửa sạch ăn vào bụng sẽ bị ốm đấy." Động tác trong tay Phương Viên không hề dừng lại, bắt đầu nấu món tiếp theo.

Lam Thái Y vội kéo cô bé sang một bên, sợ con bé bị dầu bắn vào.

"Mẹ ơi, vậy nước máy có uống trực tiếp được không ạ?" Cô bé thấy bố bắt đầu bận rộn, liền quay đầu hỏi Lam Thái Y.

"Đương nhiên là không được uống, uống nước máy trực tiếp sẽ bị ốm đấy."

"Vậy tại sao quả táo rửa qua nước máy lại ăn được ạ?" Cô bé giơ quả táo lên đỉnh đầu mình, ngây thơ hỏi.

"……"

"Cái này……, đi hỏi bố con ấy." Lam Thái Y hơi ngớ người, trực tiếp đá quả bóng vấn đề này cho Phương Viên.

Phương Viên: (⊙﹏⊙)

Phương Viên suy nghĩ một chút, giải thích với con bé rằng vì trong nước máy có chứa clo và vi sinh vật vân vân, nên không thể uống trực tiếp, còn trái cây là sợ có bụi bẩn và dư lượng thuốc trừ sâu, nên dùng nước rửa trôi đi, mặc dù trên táo vẫn còn sót lại một chút nước máy, nhưng đã không còn gây hại nhiều cho cơ thể người nữa.

Mặc dù Phương Viên đã dùng ngôn ngữ đơn giản nhất để giải thích, nhưng cô bé vẫn nghe mà mù mờ, cảm thấy bố thật lợi hại, biết nhiều thứ thế, nhưng Bảo Bảo không hiểu, mà Bảo Bảo cũng không muốn nghe, thế là xoay người chạy đi mất, đi tìm ông nội chơi.

Tiếp theo Phương Viên đẩy nhanh tốc độ, vì đã gần 12 giờ rưỡi rồi, nghĩ chắc mọi người đều đói rồi, may là anh kiểm soát độ lửa rất tốt, mấy món liên tiếp không hề ngắt quãng, động tác như mây trôi nước chảy, ngay cả vậy, vẫn không quên bày biện món ăn.

Lam Thái Y đứng bên cạnh xem mà há hốc mồm, cô bây giờ hơi nghi ngờ lời mẹ Phương nói rồi, trình độ này mà là một tháng học được sao? Mùi vị này mà gọi là tạm được à? Trước kia thấy anh béo như vậy, chẳng lẽ là vì đi học làm đầu bếp? Nghĩ như vậy hình như thật sự có khả năng.

"Đừng ngẩn người nữa, giúp anh bưng thức ăn ra ngoài."

"Ồ, được."

"Không cần con, không cần con, để mẹ làm là được." Lam Thái Y còn chưa kịp bưng đĩa lên, mẹ Phương đã từ ngoài bếp đi vào.

"……"

Cũng không biết có phải mẹ Phương vẫn đứng ngoài cửa nghe lén hay không, dù sao Lam Thái Y vẫn kiên trì bưng món ăn, vội vàng chạy ra ngoài, mẹ Phương cũng không ngăn cản nữa, mà dở nắp nồi sắt lớn ra.

Bếp nhà Phương Viên cũng giống như nhiều vùng nông thôn, thuộc loại kết hợp giữa củi đốt và bếp ga, nấu cơm bằng củi, tức là loại cơm nấu nồi lớn mà chúng ta thường nói, bếp ga chỉ dùng để xào thức ăn.

Khi Phương Viên đi đón Lam Thái Y, mẹ Phương đã nấu cơm xong rồi, tôm hùm Úc và cua hoàng đế đều đặt trong nồi cơm hấp cùng lúc, chỉ cần lấy ra rưới nước sốt Phương Viên pha là có thể ăn ngay, nhưng Phương Viên ngạc nhiên phát hiện trong nồi còn có một đĩa gà luộc, đây chính là món gà Văn Xương mà Lam Thái Y thích ăn nhất.

"Mẹ, đây không phải là con gà Gù Gù của tiểu bảo bối chứ?" Phương Viên kinh hãi hỏi, nếu cô bé biết con gà Gù Gù yêu thích thứ năm của nó bị giết thịt, chẳng phải sẽ khóc lóc ầm ĩ lên sao!

"Trong nhà đâu phải chỉ có một con gà, hơn nữa cũng không phải con gà con bé nói, nhưng con vẫn đừng nói với nó, tránh cho nó buồn."

Phương Viên còn biết làm sao, chỉ đành hứa với mẹ Phương giữ bí mật này.

Đợi thức ăn dọn lên bàn, bố Phương vẫn ngồi ở vị trí chủ tọa, mẹ Phương và Lam Thái Y mỗi người ngồi một bên, cô bé đương nhiên dính lấy người mẹ vừa mới gặp, còn Phương Viên vẫn ngồi ở vị trí thấp nhất quay lưng về phía cửa, anh dường như đã nhìn thấy địa vị trong gia đình mình trong tương lai.

Xem ra trong cái nhà này, địa vị của mình chỉ hơn mỗi Tiểu Kim thôi, đúng rồi, Tiểu Kim đâu rồi? Cúi đầu nhìn xuống, thì thấy Tiểu Kim đang nằm sấp dưới chân bố Phương, vui vẻ vẫy cái đuôi.

"……, không biết thịt chó có ngon không nhỉ."

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 12 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.