Lấy thật nhiều nước rồi trộn vào đó một lượng lớn bột ngô thô cùng khoảng một phần tư lượng muối tương ứng.

Nhào thật kỹ, nặn thành hình một chiếc bánh ngô, rồi để bánh nghỉ một lát—không được để đứng cạnh mà phải để nằm ngang.

Gạt tàn lửa ra để tạo một khoảng trống, đặt bánh vào đó, rồi phủ lên trên một lớp tro nóng dày đúng một đốt tay. Khi bánh chín, lấy ra; thổi sạch toàn bộ tro chỉ chừa lại một lớp mỏng; phết bơ lên lớp tro đó rồi thưởng thức.

Lưu ý.—Mọi gia đình đều nên có thứ bùa hộ mệnh này. Người ta nhận thấy rằng những kẻ lang thang chẳng bao giờ quay lại để xin thêm cái bánh tro thứ hai.